Технологічні властивості зерна пшениці залежно від режимів сушіння та зберігання
Визначення впливу режимів сушіння за різних температур нагрівання на технологічні й фізико-хімічні показники зерна пшениці певної вологості. Встановлення сприятливих умов та строків зберігання зерна, враховуючи його якісні показники в процесі зберігання.
Подобные документы
- 101. Реакція сортів пшениці озимої на зміну строків сівби в умовах північно-східного Лісостепу України
Вплив строків сівби на розвиток рослин, формування врожайності зерна різних сортів пшениці озимої. Залежність вмісту клейковини та білку, показника якості клейковини пшениці озимої від зміни строків сівби в умовах північно-східного Лісостепу України.
статья, добавлен 27.07.2016 Вивчення колекційних зразків світового генофонду за якістю зерна пшениці м'якої ярої для їх залучення в наукові та селекційні програми вихідного матеріалу. Параметри вмісту білка, сирої клейковини, седиментації колекційних зразків пшениці м'якої ярої.
статья, добавлен 25.09.2018Вплив попередників, строків сівби та норм висіву на польову схожість насіння та вологозабезпеченість рослин пшениці озимої впродовж вегетаційного періоду. Формування листкової поверхні та фотосинтетичної діяльності рослин при різних умовах вегетації.
автореферат, добавлен 25.07.2015Показники економічної ефективності виробництва зерна і методика їх визначення. Впровадження комплексної механізації виробничих процесів для інтенсифікації зернового виробництва. Обґрунтування собівартості і рентабельності виробництва зерна СТОВ "Росія".
курсовая работа, добавлен 05.05.2015Характеристика вантажу, зовнішній вигляд зерна. Різновиди зернових культур. Особливості та правила перевезення зерна по Україні. Вантажно-розвантажувальні роботи. Зберігання зернових культур, вимоги до схожості й чистоти насіння. Рухомі склади зерна.
реферат, добавлен 27.10.2015Визначення ефективності помірних і підвищених доз мінеральних добрив у посівах озимої пшениці на фоні внесення під всі культури сівозміни. Дослідження впливу цих факторів на агрофізичні властивості зерна озимої пшениці у південно-західному Степу України.
автореферат, добавлен 12.07.2014Борошниста роса як небезпечне захворювання пшениці, яке знижує урожайність зерна та його якість. Сорти, найбільш стійкі до цього захворювання, та схильні до ураженості борошнистой росой. Вплив погодних умов на розвиток озимої пшениці в період вегетації.
статья, добавлен 13.08.2016Встановлення закономірностей прояву господарсько цінних ознак сортів ярої м’якої пшениці. Виділення на цій основі цінних джерел для підвищення ефективності селекції на продуктивність, якість зерна, стійкість до вилягання та проростання зерна на пні.
автореферат, добавлен 26.09.2015Вивчення і визначення строків і норм позакореневого підживлення для отримання високого і якісного врожаю пшениці озимої сорту Патрас в умовах Житомирського району на сірих опідзолених супіщаних ґрунтах. Раціональне використання мінеральних добрив.
статья, добавлен 28.10.2024Дослідження з визначення якісних показників зерна пшениці вологи, сирого протеїну та масової частки білка в перерахунку на суху речовину, проведеними як класичними і сучасними методами. Визначання вмісту азоту та сирого протеїну методом К’єльдаля.
статья, добавлен 28.07.2020Світовий ринок зерна кукурудзи на зерно і місце України в його формуванні. Технологічні і економічні показники ефективності виробництва кукурудзи на зерно і методика їх визначення. Шляхи підвищення врожайності та зниження собівартості зерна кукурудзи.
курсовая работа, добавлен 01.03.2014Результати аналізу впливу метеорологічних умов південної зони Одеської області на тривалість міжфазних періодів, урожайність нуту, основні складники структури урожаю, білковість зерна та його калібр. Вихідні показники погодних умов вегетації нуту.
статья, добавлен 28.08.2022- 113. Вплив збудника базального бактеріозу на проростання зерен та ріст паростків пшениці різних сортів
Дослідження впливу збудника базального бактеріозу Pseudomonas syringae pv. atrofadens та його ліпополіцукриду на схожість зерен і ріст паростків пшениці різних сортів. Зерна тринадцяти сортів ярої та озимої пшениці української і закордонної селекції.
статья, добавлен 28.06.2020 Поживна цінність та наукові основи заготівлі високоякісного сіна. Прийоми прискорення сушіння трав у полі для отримання максимальних врожаїв. Фази і терміни скошування трав. Способи і техніка заготівлі сіна та його зберігання. Облік і оцінка якості сіна.
реферат, добавлен 15.10.2012Вплив мінеральних добрив на термін зберігання плодів яблуні зимового строку дозрівання. Зниження виходу товарних плодів після зберігання при внесенні підвищених норм азоту в ґрунт. Оцінка виходу товарних плодів після зберігання у різних варіантах.
статья, добавлен 24.08.2020- 116. Якісні показники зелені петрушки під час зберігання з використанням гідрогелю та антиоксидантів
Вплив погодних умов на формування доброякісності зелені петрушки та збереженості показників при використанні живильного середовища з додаванням антиоксидантів. Особливості засобу зберігання зеленості овочів. Характеристика сприяння мінімальним втрат.
статья, добавлен 14.07.2016 Вплив стимулятора (регулятора) росту рослин Ендофіт L-1 і витяжки з біогумусу "Гумісол" на урожайність та якість пшениці ярої. Аналіз приросту урожаю зерна від застосування Ендофіту. Урожай зерна пшениці ярої сорту Рання 93 на сірих лісових ґрунтах.
статья, добавлен 28.01.2017Характеристика пшениці як важливої зернової культури: ботанічна характеристика та врожайність пшениці; застосування пшениці у народному господарстві; її лікувальні та дієтичні властивості; первинне перероблення, збирання зернових і зберігання продукції.
реферат, добавлен 03.06.2014- 119. Фітоценотична стійкість агроценозів пшениці озимої до бур’янів в умовах Північного Степу України
Встановлення індивідуальної реакції новітніх сортів пшениці озимої з різною оптичною щільністю стеблостою посівів на рівень забур’яненості і урожайність зерна в умовах недостатнього зволоження чорноземних ґрунтів. Біометрично-структурні показники рослин.
статья, добавлен 04.12.2023 - 120. Типи зерносховищ
Вибір способу зберігання зернових мас в залежності від фізичних та фізіологічних властивостей зерна. Особливості технологічного процесу у зерносховищах. Вивчення особливостей зерносховищ бункерного типу та елеваторів як одного із типів зерносховищ.
реферат, добавлен 17.03.2015 Дослідження закономірностей сушіння качанів кукурудзи за схемою протитечії. Розробка технічних засобів для сушіння кукурудзи в качанах та аналіз їх ефективності. Визначення енергозберігаючих режимів і обґрунтування параметрів сушарки для кукурудзи.
автореферат, добавлен 28.07.2014Заходи з реалізації біологічного потенціалу пшениці твердої ярої. Формування продуктивності сортів пшениці в залежності від удобрення. Аналіз врожайності і якості зерна. Економічна і енергетична ефективність вирощування сортів пшениці твердої ярої.
автореферат, добавлен 25.07.2015Склоподібність та вміст білка в зерні спельти, індекс їх стабільності залежно від сорту. Спосіб поліпшення кулінарних властивостей крупи. Загальна кулінарна оцінка каші з плющеної крупи пшениці. Кореляційна залежність між вмістом білка і смаком каші.
статья, добавлен 03.12.2022Агротехнічні способи регулювання мікробіологічних процесів у ґрунті, призначеному для вирощування сільськогосподарських рослин. Вимоги до густоти стояння озимої пшениці. Показники врожайності за фазами розвитку від появи сходів до дозрівання зерна.
статья, добавлен 13.08.2016Вплив елементів технології на біометричні показники і врожайність зерна гібридів кукурудзи. Оптимальний обробіток ґрунту і внесення мінеральних добрив, які забезпечують збільшення висоти рослин, площі листкової поверхні, підвищення врожайності зерна.
статья, добавлен 09.01.2019