Пищевые растения и их лечебные свойства
Важность полноценного и рационального питания. Ценность пищевых растений. Растительные продукты – ценный источник минеральных веществ и микроэлементов. Классификация пищевых растений. Растительные диеты. Пищевые растения: тыква, морковь, рябина, калина.
Подобные документы
Диуретики: механизм действия, свойства. Распространенность лекарственных растений, усиливающих образование мочи. Характеристика, роль и особенности применения растений, содержащих фенольные гликозиды, флавоноиды, антрогликозиды, сапонины, эфирные масла.
реферат, добавлен 06.02.2016Место пищевых отравлений в структуре различных интоксикаций организма. Наиболее распространенные клинические проявления. Основные принципы профилактики немикробных пищевых интоксикаций. Непременное условие возникновения трофических токсикоинфекций.
доклад, добавлен 19.03.2014Биологически активные добавки: сущность, история развития, классификация, состав. Требования, предъявляемые к БАД. Основные отличия БАД от лекарств. Пищевые и лекарственные растения, которые содержат богатый комплекс биологически активных веществ.
реферат, добавлен 04.03.2013Ботаническое описание полыни обыкновенной. Химический состав растения. Заготовка, сушка, хранение. Заготовление облиственных верхушек цветоносных стеблей растения для изготовления лекарственных препаратов. Фармакологические свойства. Лекарственные формы.
реферат, добавлен 30.10.2013Ботанико-морфологическая характеристика лекарственных растений, содержащих витамины, химический состав сырья. Использование витаминосодержащих лекарственных растений в педиатрии, в гериатрии и для лечения лиц, склонных к аллергическим заболеваниям.
дипломная работа, добавлен 29.05.2015Лечение лекарственными растениями. Применение растений в медицинской практике. Лекарственные растения, обладающие стимулирующим и тонизирующим действием. Влияние лекарственных растений стимулирующего и тонизирующего действия на организм человека.
курсовая работа, добавлен 07.02.2016Характеристика лекарственных средств, содержащих полисахариды. Анализ содержания пектиновых веществ в дикорастущих плодах и ягодах. Их химический состав и энергетическая ценность. Использование этих растений в пищевой и фармацевтической промышленности.
презентация, добавлен 16.02.2016Определение понятия и классификация пищевых отравлений. Характеристика пищевых отравлений микробного происхождения. Возбудители пищевых токсикоинфекций. Клинические признаки инфекционного гастроэнтерита. Методы лечения и профилактика пищевых отравлений.
реферат, добавлен 10.06.2013Уникальные свойства семян, муки и масла из амаранта - их целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Применение продуктов из амаранта в питании, медицине, косметологии.
статья, добавлен 20.09.2016Целебные свойства вещества лекарственных растений. Применение Багульника болотный, Девясила высокого, Корней алтея, Подорожника большого, Почек сосны. Виды лекарственных препаратов из растений. Первая помощь при отравлениях лекарственными растениями.
реферат, добавлен 18.12.2019Лечебные свойства рудеральных растений — сорных растений, растущих на мусорных свалках, вдоль дорог (дурман, полынь, пустырник, белена, крапива, лопух). Применение в борьбе с болезнями растительных препаратов рудеральных и сорных лекарственных растений.
статья, добавлен 15.02.2019Общая характеристика и функциональные особенности некоторых лекарственных растений, принципы их выращивания и полезные для организма свойства: ландыш, алоэ, красавка, календула, ромашка, алтей, хвойник. Применение растений в современной медицине.
реферат, добавлен 29.01.2012- 63. Лечебные диеты
Характеристика наиболее распространенных диет. Использование единой номерной системы. Химический состав и энергоценностъ диеты. Рекомендуемые продукты и блюда. Рационы и составление меню лечебного питания и кулинарии. Рекомендации при атеросклерозе.
лекция, добавлен 15.11.2014 Значение белков, жиров и углеводов в питании человека. Основное назначение белков пищи, обеспечивающих организм пластическим материалом. Роль минеральных веществ и витаминов в жизнедеятельности организма, проявление их недостатка или отсутствия в еде.
контрольная работа, добавлен 19.02.2016Заболевания, вызываемые микробиальными загрязнителями. Бактериальные токсикозы и микротоксикозы. Пищевые токсикоинфекции, вызываемые бациллюс цереус. Изменение пищевых продуктов в процессе хранения, влияние этих изменений на безвредность продукта.
реферат, добавлен 21.02.2010Расчет энергетических затрат организма, необходимых для обоснования энергетической ценности рационов питания и физиологических потребностей в основных пищевых веществах. Составление рационального здорового плана питания для отдельных групп населения.
методичка, добавлен 18.11.2012Лекарственные растения как группа растений, органы или части которых являются сырьём для получения средств, используемых в народной, медицинской или ветеринарной практике с лечебными или профилактическими целями. Липа и ее применение при простуде.
презентация, добавлен 10.03.2015Терапевтическое воздействие лекарственных растений на ткани ротовой полости. Препараты с противовоспалительным и антимикробным эффектами. Растения с противовоспалительным действием. Применение ноготков, коры дуба и листьев шалфея в стоматологии.
курсовая работа, добавлен 23.10.2019Сравнение химического состава рациона с рекомендуемыми нормами физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии. Нормативы потребления пищевых веществ, сопряженные с отсутствием синдрома частой инфекционно-воспалительной заболеваемости.
автореферат, добавлен 30.04.2018Общее понятие о пищевых заболеваниях, их классификация. Описание этиологии, патогенеза, клинической симптоматики и способов лечения заболеваний пищевым сальмонеллезом, Cl. Perfringens, B. Cereus, бактериальным токсикозом стафилококком, стрептококком.
реферат, добавлен 18.08.2014Сущность токсикоинфекции как острого, массового заболевания, возникающего при употреблении пищи, содержащей большое количество живых условно патогенных микроорганизмов и их токсинов. Пищевые токсикозы микробного происхождения: этиология, клиника.
реферат, добавлен 19.07.2017Рацион современного человека. Рекомендуемые нормы потребления пищевых веществ (белков, жиров и углеводов). Определение потребности в пищевых веществах. Энергетическая потребность. Составление суточного рациона питания для отдельных групп населения.
реферат, добавлен 25.05.2016Этиология, патогенез и классификация пищевых отравлений, профилактика бактериотоксикозов. Борьба с интоксикацией и расстройствами желудочно-кишечного тракта. Характеристика патогенных микроорганизмов. Условия хранения продуктов животного происхождения.
реферат, добавлен 15.10.2014Значение рационального питания для жизнедеятельности человека, его главные принципы. Физиологическая роль отдельных пищевых и биологически активных веществ. Определение индивидуальных потребностей в питательных веществах, а также минералах и витаминах.
курсовая работа, добавлен 26.04.2017Современные продукты специализированного питания. Биологически активные компоненты (БАД), не несущие пищевой ценности. Граница между БАД и продуктами специализированного питания. Группа растворимых пищевых волокон, витаминно-минеральные комплексы.
статья, добавлен 10.04.2014