Пищевые растения и их лечебные свойства
Важность полноценного и рационального питания. Ценность пищевых растений. Растительные продукты – ценный источник минеральных веществ и микроэлементов. Классификация пищевых растений. Растительные диеты. Пищевые растения: тыква, морковь, рябина, калина.
Подобные документы
Теоретические аспекты основ правильного питания как важнейшей составляющей здорового образа жизни. Исследование качества питания студентов, анализ их пищевых привычек. Осуществление принципов сбалансированности и умеренности, соблюдение режима питания.
статья, добавлен 01.04.2019Классификация и физико-химические свойства витаминов. Применение витаминов в медицине и фармации. Морфолого-анатомическая характеристика лекарственных растений СНГ и Приднестровской Молдавской Республики как источники витаминов, их применение в медицине.
курсовая работа, добавлен 11.12.2016Влияние различных концентраций водного и спиртового растворов лекарственного растения на биологические свойства S.aureus. Бактерицидные свойства галеновых препаратов, источником сырья которых являются лекарственные растения, произрастающие на Урале.
статья, добавлен 30.04.2018Понятие рационального питания как важнейшего фактора укрепления здоровья и работоспособности человека. Проведение скринингового исследования работников локомотивных бригад и изучение степени сбалансированности пищевых веществ в суточном рационе.
статья, добавлен 03.01.2014Уникальные свойства амаранта, его целебные и пищевые качества, которые воздействует на весь организм, восстанавливая его защитные силы и нормализуя обмен веществ. Применение продуктов из амаранта в детском питании, гинекологии, косметологии, анемии.
статья, добавлен 20.09.2016Арония черноплодная как сильноветвящийся кустарник, высотой до 2,5-3 метров. Характеристика лечебных свойств черноплодной рябины: расширение капилляров и сосудов, повышение иммунитета, регуляция пищеварения. Особенности выбора мест для посадки растения.
презентация, добавлен 15.06.2016Рассмотрение и характеристика веществ, применяемых при изготовлении лечебно-косметических препаратов. Ознакомление со способами получения лецитина, который относится к фосфолипидам. Изучение лечебных свойств растений, содержащих питательные вещества.
реферат, добавлен 17.03.2016Фитотерапия, биологически активные вещества лекарственных растений и их применение в медицине. Использование полиэлектролитных микрокапсул с целью разработки систем адресной доставки биологически активных веществ на примере иммобилизации химотрипсина.
курсовая работа, добавлен 04.12.2010Характеристика пищевого отравления как клиники острого расстройства пищеварения, возникающей в результате употребления недоброкачественных продуктов питания или жидкостей. Изучение причин, особенностей, симптомов и диагностики пищевых отравлений.
доклад, добавлен 28.04.2016Классификация пищевых отравлений по К.С. Петровскому. Определение количества пестицидов, присутствующих в продуктах питания. Характеристика хронических интоксикаций горькими ядрами косточковых плодов. Этиология и клинические проявления токсикоинфекций.
реферат, добавлен 09.01.2017Влияние дефицита некоторых пищевых веществ в рационе беременных женщин. Характеристика физиологической потребности беременных женщин в основных пищевых веществах. Рекомендуемые величины суточного потребления витаминов. Рацион питания для беременных.
презентация, добавлен 20.02.2014Продолжительность жизни человека, причины ее сокращения. Классификация продуктов питания по химическому составу: макронутриенты, микронутриенты, неалиментарные вещества. Содержание витаминов в овощах и фруктах, помогающих избежать различных болезней.
реферат, добавлен 25.12.2010Классификация чужеродных химических веществ по характеру действия, токсичности и степени опасности. Продукты, оказывающие вредное действие на человеческий организм. Принципы охраны окружающей среды и пищевых продуктов от чужеродных химических веществ.
реферат, добавлен 02.02.2016Ботаническая характеристика растений, содержащих циангликозиды, тиогликозиды и сердечные гликозиды. Токсикологическое значение и смертельные дозы ядовитых веществ. Патогенез и симптомы отравления. Патологоанатомические изменения, их диагностика и лечение.
лекция, добавлен 03.06.2014Важность правильного питания беременной женщины от момента зачатия до родов. Удовлетворение физиологических потребностей плода. Продукты, необходимые для поддержания и стимуляции лактации. Современные подходы к организации рационального питания.
статья, добавлен 30.03.2014Фундаментальные положения классической теории рационального (сбалансированного) питания, его основные принципы. Создание пищевых рационов с лечебной целью, общие требования к диете. Преимущества раздельного питания, его правила по У. Хею и Г. Шелтону.
курсовая работа, добавлен 09.06.2011- 117. Гигиена питания
Исследования по гигиене питания по обоснованию оптимального режима и характера питания населения, а также предупреждение заболеваний, возникающих при недостатке в продуктах питания тех или иных пищевых веществ и вследствие попадания в организм токсинов.
реферат, добавлен 25.01.2011 Пищевые токсикоинфекции (ПТИ) – обширная группа острых кишечных инфекций. Устойчивость сальмонелл во внешней среде. Выживание микробов при температурах от +7 до +45 градусов и кислотности от 4,1-9,0 рН. Открытие возбудителя в органах умершего человека.
презентация, добавлен 02.11.2015Микробиологические показатели безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Основные рекомендации по предупреждению загрязнений пищи микроорганизмами и их метаболитами. Гельминтозы - глистные заболевания, вызываются паразитическими червями.
реферат, добавлен 13.08.2015Исследование действия грибов-антагонистов на вредные микроорганизмы. Изготовление биопрепаратов для подавления фитопатогенов. Развитие биотехнологии микробных средств защиты растений. Создание "Триходермина" и "Ризоплана", их состав и лечебные свойства.
реферат, добавлен 23.01.2016История использования лечебных растений. Характеристика применяемых в медицине лекарственных форм в Якутии. Анализ содержания биологически активных веществ в целительных культурах. Анализ экстрактовых концентрированных вытяжек из растительного сырья.
контрольная работа, добавлен 26.02.2017Целебные действия лекарственных растений, обусловленные наличием в их составе биологических (фармакологических) активных веществ. Некоторые представители семейства Лютиковых (Ranunculaceae), их распространенность, использование для лечебных целей.
реферат, добавлен 28.09.2018Виды, характеристика и физико-химические свойства витаминов. Заготовка и сушка лекарственных растений, содержащих биологически активные вещества. Использование в медицине растительного сырья, содержащего каротиноиды, аскорбиновую кислоту и нафтохиноны.
курсовая работа, добавлен 11.12.2016Особенности фитотерапии в детской практике. Фармакологическое действие лекарственных растений, содержание в них биологически активных веществ. Дозирование фитопрепаратов детям с хроническими заболеваниями. Лекарственные растения, применяемые в педиатрии.
реферат, добавлен 24.12.2017Мероприятия, уменьшающие опасность поступления радиоактивных веществ в организм человека. Использование продукции растениеводства и животноводства. Первичная обработка сельскохозяйственной продукции. Снижение содержания акриламида в пищевых продуктах.
реферат, добавлен 19.09.2013