Аналитическая политика в управлении продажами предприятий ресторанного хозяйства
Разработка теоретико-методологических и практических рекомендаций по внедрению аналитической политики на предприятии, на примере сферы управления продажами заведений ресторанного хозяйства. Элементы порядка организации аналитической работы на предприятии.
Подобные документы
Раскрытие специфики аналитической деятельности, её взаимосвязь с управленческой деятельностью. Определение основных организационных условий осуществления управленческой деятельности. Психологические условия реализации процесса управления на предприятии.
статья, добавлен 12.07.2020- 27. Совершенствование кадровой работы на предприятии (на примере УФПС РБ филиала ФГУП "Почта России")
Понятие и сущность кадровой политики. Стратегии управления персоналом и их характеристика. Анализ кадровой политики УФПС РБ филиал ФГУП "Почта России". Разработка экономико-математических моделей для совершенствования кадровой работы на предприятии.
дипломная работа, добавлен 08.03.2020 Понятие инновации, ее основные свойства. Роль и место инноваций на предприятии. Инновационная политика предприятия. Внедрение нововведений на предприятии на примере ОАО "Подольский химико-металлургический завод". Особенности инновационной политики.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Исследование планирования и управления транспортным хозяйством на предприятии. Определение годового грузооборота и грузопотоков. Расчет складских помещений, их размещения и оснащения. Анализ организации складского хозяйства в химической промышленности.
реферат, добавлен 09.11.2010Основные цели, принципы и направления кадровой политики. Функции и организация деятельности кадровых служб при формировании политики управления кадрами на предприятии. Разработка и реализация направлений кадровой политики в современной организации.
курсовая работа, добавлен 25.01.2012Характеристика кадровой политики, особенности ее совершенствования. Мотивация трудовой деятельности персонала организации. Методы управления персоналом. Разработка рекомендаций и мероприятий по совершенствованию процесса управления кадровой политикой.
дипломная работа, добавлен 16.02.2015Характеристика кадровой политики на предприятии. Анализ кадровой политики в ООО "Агава Мегастрой". Системе управления персоналом. Разработка видов управленческих решений по улучшению системы мотивации. Разработка и внедрения программы "Признание заслуг".
курсовая работа, добавлен 31.01.2017Теория организации складского хозяйства и его эффективность. Складская логистика и логический процесс на складе. Технико-экономическая характеристика ООО "Холком-компьютерная компания". Эффективность выбора организационной формы управления складом.
курсовая работа, добавлен 27.11.2008Внутренняя схема подчинённости и особенности формирования ценовой политики ресторана. Основные правила приёма сырья по качеству и количеству. Эстетика рабочего места работника как неотъемлемый фактор в целостном восприятии ресторанного предприятия.
дипломная работа, добавлен 08.03.2014Сущность и понятие кадровой политики и стратегии управления персоналом. Виды и формирование кадровой политики. Методы и критерии отбора персонала в организации. Профессиональная ориентация и социальная адаптация работников. Методы оценки работы персонала.
дипломная работа, добавлен 12.04.2011Теоретическое обоснование и разработка практических рекомендаций по совершенствованию комплекса качеств, необходимых руководителю Департамента городского хозяйства города Волгограда. Способы оценки личностных и профессиональных качеств персонала.
курсовая работа, добавлен 19.05.2015Сущность организационной деятельности по мотивации труда работников. Анализ системы управления персоналом ресторана. Оценка работы профессионального торгового персонала ресторана. Его аттестация и обучение. Стимулы и разработка должностных инструкций.
дипломная работа, добавлен 09.06.2013Изучение теоретических аспектов процесса планирования на предприятии. Анализ стратегического планирования на примере ОАО "Инкасстрах". Разработка практических рекомендаций по созданию стратегии и совершенствованию текущего планирования организации.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014История развития международного и российского рынка ресторанных услуг; технология, качество и культура обслуживания. Исследование развития ресторанного дела в г. Хабаровске; разработка программы анимационного обслуживания посетителей ресторана "Eternal".
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Виды и классификация предприятий общественного питания. Методы обслуживания в организациях ресторанного хозяйства. Русский фастфуд на примере кафе ООО "Смак". Анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности. Эффективность бизнеса.
курсовая работа, добавлен 24.01.2015Изучение корпоративной культуры на предприятии. Взаимоотношения профильной организации с внешней средой. Характеристика продукции, работ и услуг. Исследование экономики труда. Организация финансовой и учетно-аналитической деятельности в компании.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Разделение и кооперация труда работников в сфере ресторанного бизнеса. Организация и планирование рабочих мест. Разработка документов в организации труда персонала на примере рабочего места завпроизводством. Паспорт рабочего места (карта аттестации).
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Политика предприятия по набору и отбору персонала. Виды деятельности менеджеров при управлении человеческими ресурсами. Определение коэффициента текучести, удовлетворенности, показателя качества набранных работников. Эффективность системы подбора и найма.
дипломная работа, добавлен 03.05.2012Характеристика исследуемого предприятия, его миссия, цели и задачи. Организационная структура управления на предприятии. Оценка эффективности и проблемы управления персоналом на ОАО "Лукойл". Предложения по усовершенствованию политики управления.
курсовая работа, добавлен 18.03.2015Характеристика основных принципов организации, задач, структуры, функций службы безопасности предприятия гостеприимства и должностных инструкций её работников. Пути повышения эффективности работы службы безопасности гостинично-ресторанного предприятия.
дипломная работа, добавлен 27.01.2014Бизнес-анализ – новое направление аналитической работы, связанное с предпринимательской деятельностью, его применение при оценке коммерческой организации. Обеспечение безопасности при защите коммерческой информации и организация коммерческой разведки.
статья, добавлен 17.07.2016Сущность и основные направления систем организации труда предприятии. Законодательная основа системы организации труда на предприятии. Разделение и кооперация труда на предприятии, разработка рекомендаций по совершенствованию системы организации труда.
курсовая работа, добавлен 10.03.2021Сущность и значение организации труда на предприятии. Основные элементы организации труда и ее формы. Тарифная система оплаты труда. Обеспеченность основными фондами и трудовыми ресурсами. Аттестация на предприятии, повышение квалификации кадров.
дипломная работа, добавлен 18.02.2017Роль предприятий общественного питания в жизни современного общества. Теоретические аспекты, раскрывающие понятие организационная структура. Организационная структура управления предприятием ресторанного типа. Перспективы развития ресторанного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Роль и функции складов в управлении запасами, принципы их организации и значение в деятельности современного предприятия. Структура и основные виды складов, осуществляемые на них технологические операции. Работа складского хозяйства на предприятии.
контрольная работа, добавлен 10.06.2015