Аналитическая политика в управлении продажами предприятий ресторанного хозяйства
Разработка теоретико-методологических и практических рекомендаций по внедрению аналитической политики на предприятии, на примере сферы управления продажами заведений ресторанного хозяйства. Элементы порядка организации аналитической работы на предприятии.
Подобные документы
Теоретико-методологические основы исследования культуры вовлеченности на предприятии. Взаимосвязь результатов деятельности компании и работы сотрудников. Подходы к изучению вовлеченности персонала в организации. Управление персоналом на предприятии.
дипломная работа, добавлен 13.07.2020Виды норм труда и их классификация. Особенности планирования трудовых процессов. Действия, направленные на улучшения нормирования труда в вузе. Расчет экономической эффективности мероприятия по внедрению информационно-аналитической системы "Кафедра".
курсовая работа, добавлен 03.12.2012Особенности форм осуществления торговли на современном этапе. Основные элементы управленческой деятельности в менеджменте управления продажами. Анализ преимуществ деятельности с привлечением дилеров. Рекомендации по повышению прибыли оптового предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.01.2017Понятие и сущность кадровой политики, ее типы и особенности проектирования на предприятии. Принципы и стратегии управления персоналом, этапы построения кадровой политики в условиях мирового финансового кризиса. Описание методов ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 23.06.2015Роль стратегии в антикризисном управлении организации и ее этапы. Разработка антикризисного управления на предприятии и его анализ. Предложения по совершенствованию стратегии на примере общества с ограниченной ответственностью "Брянскградостроитель".
курсовая работа, добавлен 09.12.2012Процесс формирования современного кадрового менеджмента. Сущность логистического подхода в управлении персоналом. Основные направления организации работы кадров на предприятии. Характеристика главных задач управления. Понятие логистики персонала.
статья, добавлен 27.06.2013Общая характеристика организации, нормативно-правовая база ее деятельности и организационная структура управления. Принцип работы и назначение отдела кадров, цели и задачи работы его сотрудников. Информационная система управления на предприятии.
отчет по практике, добавлен 13.03.2015Особенности процесса планирования карьеры. Методика формирования системы управления данным предметом. Специфика развития карьеры на предприятии ОАО "Газпром", основные направления кадровой политики данной организации, работа с резервом специалистов.
дипломная работа, добавлен 21.10.2010Общая характеристика ресторанного бизнеса. Рыночная концепция ресторанного бизнеса. Классификация и специализация ресторанов. Рестораны в отелях. Особенности, функции и организационная структура управления рестораном. Реклама в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 18.02.2011Знание маркетинга и технологий управления продажами - фактор, дающий неограниченные возможности для успешной коммерческой деятельности предприятий по увеличению объема продаж. Бенчмаркинг как один из основных методов организации обучения персонала.
контрольная работа, добавлен 22.01.2021Понятие кадровой политики, характеристика основных ее положений и критерии оценки. Набор, адаптация, обучение и аттестация персонала. Мотивация и стимулирование. Методы управления кадрами на предприятии. Мероприятия по совершенствованию кадровой работы.
курсовая работа, добавлен 29.11.2009Сущность, содержание, функции и элементы организации труда персонала на предприятии. Взаимозависимость организации рабочего места от его вида и роли в производственном процессе. Особенности вычисления способа наиболее экономного выполнения работы.
курсовая работа, добавлен 08.02.2014Полномочия коллективных и коллегиальных органов управления предприятием, организация их работы. Планирование и организация проведения собраний, совещаний, заседаний. Развитие форм участия работников в управлении предприятием, делегирование власти.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Рассмотрение базовых теоретико-методологических аспектов оценки эффективности рекрутинга на предприятии. Показано, что рекрутинг на отечественных предприятиях практикуется редко, уступая место обычному набору стандартных процедур найма персонала.
статья, добавлен 07.09.2021Общая характеристика теоретических и практических подходов к построению системы управления персоналом в организации. Рассмотрение эффективности кадровой политики в ООО "Мечта". Описание особенностей стратегического управления на данном предприятии.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Сущность управления персоналом, его основные принципы, методы и формы. Персонал как ключевой фактор управления ресторанным бизнесом. Современное состояние рынка ресторанного персонала. Организация системы управления персоналом ресторана "Братск".
курсовая работа, добавлен 26.02.2015Изучение основных технологий и критериев подбора персонала. Рассмотрение специфики работы с кадрами, а также подбора персонала в условиях ресторанного бизнеса. Разработка рекомендаций ресторану ООО "Лашаре" по улучшению работы его кадрового отдела.
дипломная работа, добавлен 07.05.2015Экономическая сущность персонала на предприятии и роль кадровой политики. Особенности кадрового планирования, его значение для эффективного управления персоналом. Пути оптимизации и совершенствования процесса кадрового обеспечения в современных условиях.
курсовая работа, добавлен 23.10.2012Исследование проблем в деятельности процесса управления персоналом на предприятии. Разработка и обоснование инновационных предложений по внедрению целесообразных задач для повышения общего качества и эффективности деятельности персонала организации.
статья, добавлен 15.07.2020Исследование теоретико-методологических основ управления организацией. Анализ современного состояния системы управления организацией. Выявление проблемы управления организацией на примере. Разработка предложений по совершенствованию системы управления.
курсовая работа, добавлен 08.11.2016Оценка и основные проблемы в разработке и реализации стратегии развития крупного холдинга российского ресторанного бизнеса. Анализ комплекса мер по оптимизации затрат за счет изменений в области закупок продуктов и логистики, управления персоналом.
статья, добавлен 23.11.2020Характеристика отрасли жилищно-коммунального хозяйства в стране. Классификация жилищного фонда в зависимости от формы собственности. Организационная структура управления организацией. Изучение функций планово-экономического отдела на предприятии.
отчет по практике, добавлен 25.09.2014Краткий обзор и экономическая оценка состояния ресторанного бизнеса и сферы общественного питания города Москвы. Конъюнктурный анализ рынка труда ресторанного бизнеса и общественного питания. Определение требований к работникам общественного питания.
доклад, добавлен 21.05.2012Характеристика типов производства. Разработка миссии и видения организации. Механизмы управления и цели политики качества. Схема взаимодействия процессов производства и разработка их мониторинга. Методика оценки удовлетворенности потребителя Servqual.
курсовая работа, добавлен 26.11.2010Определение стратегии кадровой работы. Кадровая политика предприятия в современных условиях. Анализ кадровой политики на ОДО "Точмаш", разработка рекомендаций по совершенствованию ее проведения. Основные принципы концепции использования трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 02.03.2011