Потенциометрическое титрование и определение рН в газированных напитках

Сырье для изготовления газированных напитков, технология производства. Потребительские свойства, их дефекты. Виды титрометрического анализа. Методика потенциометрического титрования газированных напитков "Мелекесский источник", "Тархун" и "Сказочный".

Подобные документы

  • Сущность метода и требования, предъявляемые к реакциям осадительного титрования. Особенность зависимости скачка от концентрации титранта и анализируемого раствора. Основная характеристика концепции Фольгарда. Анализ адсорбционной способности анионов.

    лекция, добавлен 24.06.2015

  • Качественные реакции обнаружения ионов в растворе и виды применяемых реагентов. Основная задача качественного анализа. Операции гравиметрического анализа. Метод титрования, основанный на применении веществ, способных менять окраску в конце титрования.

    контрольная работа, добавлен 01.10.2019

  • Характеристика методов, проведения окислительно-восстановительных реакций (перманганатометрия, иодометрия, дихроматометрия). Их преимущества и индикаторы. Расчет и построение кривой титрования соли олова раствором соли железа. Величина потенциала системы.

    презентация, добавлен 28.10.2013

  • Сущность комплексонометрии как метода титриметрического анализа в фармацевтической химии. Характеристика и применение метода комплексонометрического титрования в анализе лекарственных веществ. Установление точки эквивалентности в лекарственных веществах.

    контрольная работа, добавлен 27.02.2016

  • Виды и область применения химических индикаторов. Йодометрия как один из распространенных методов количественного анализа. Рабочие растворы метода йодометрии, основная реакция метода. Факторы, влияющие на точность результатов йодометрического титрования.

    реферат, добавлен 10.12.2017

  • Потенциометрический метод анализа, кулонометрия. Индикаторные электроды, измерение ЭДС электрохимических цепей. Классификация потенциометрических методов анализа. Процесс кулонометрии как электрохимического метода анализа. Кулонометрическое титрование.

    лекция, добавлен 06.12.2015

  • Технология приготовления и розлив безалкогольных напитков. Производство полиамидных волокон и нитей, их применение, отличительные свойства и недостатки. Получение хлорида калия из сильвинита. Охрана труда на предприятиях химической промышленности.

    отчет по практике, добавлен 05.09.2014

  • Точное измерение количества реактива, израсходованного на реакцию с определяемым веществом как основа титриметрического анализа. Методика расчета индикаторной ошибки титрования. Способ фиксирования точки эквивалентности при помощи метода Гей-Люссака.

    практическая работа, добавлен 27.04.2014

  • Исследование окислительно-восстановительных систем, классификация методов окислительно-восстановительного титрования. Суть и классификация осадительных методов, окислительно-восстановительные индикаторы. Влияние условий титрования на ход кривых.

    реферат, добавлен 02.04.2023

  • История развития неводного титрования. Титрование в неводных средах: достоинства и недостатки. Применение неводных растворителей для разделения пробы. Растворители, используемые в неводном кислотно-основном титровании. Титранты метода, титрующие реагенты.

    курсовая работа, добавлен 12.11.2012

  • Потенциометрия для идеального индикаторного электрода. Окислительно-восстановительные, ионоселективные электроды. Факторы, влияющие на работу твердых мембранных электродов. Особенности измерения ЭДС электрохимических цепей. Интегральная кривая титрования.

    контрольная работа, добавлен 09.10.2013

  • Общая характеристика и условия применения электрохимических методов исследования. Разновидности электрохимических методов анализа. Сущность потенциометрии и потенциометрического титрования. Характеристика и особенности кондуктометрии, кулонометрии.

    реферат, добавлен 27.10.2017

  • Использование селективных высокоемкостных сорбентов - технология, которая позволяет извлечь урановый компонент из сложной смеси. Дифференциальная кривая титрования сорбента. Изотермы сорбции - один из основных критериев оценки сорбционных равновесий.

    статья, добавлен 09.08.2021

  • Знакомство со способами оценки качества кефира различных торговых марок. Возможность анализа без предварительной калибровки прибора по образцам с известным содержанием определяемого компонента как основное достоинство кулонометрического титрования.

    статья, добавлен 02.12.2018

  • Сущность и классификация методов окислительно-восстановительного титрования, их типы: перманганатометрия, иодометрия, дихроматометрия, броматометрия, иодатометрия, ванадатометрия. Химическое обоснование исследуемых методов, оценка их значения и роль.

    контрольная работа, добавлен 27.02.2014

  • Изучение механизма электрической проводимости в металлических расплавах и твердых металлах. Описания экспресс методов контроля качества сырья, параметров технологических процессов и готовой продукции в сыроделии. Анализ кондуктометрического титрования.

    курсовая работа, добавлен 21.12.2010

  • Методы титриметрического анализа ионов металлов. Титрование с индикатором до скачка окраски. Основные и неорганические лиганды. Отчетливое изменение окраски индикатора. Равновесия комплексообразования в растворе. Процесс определения жесткости воды.

    презентация, добавлен 23.09.2014

  • Применение титриметрического анализа в аналитической химии. Принципы и приемы кислотно-основного титрования. Закон эквивалентов для растворов. Значение, достоинства и недостатки метода нейтрализации. Понятие ионного произведения и водородного показателя.

    презентация, добавлен 14.03.2022

  • Электрод и его типы. Образование и измерение электрохимического потенциала. Образование потенциалов окислительно-восстановительной реакции. Различия потенциалов окислительно-восстановительной реакции от электрохимической. Потенциометрическое титрование.

    презентация, добавлен 07.10.2017

  • Определение точки эквивалентности титриметрическим методом. Требования к реакциям, применяемым в количественном объемном анализе. Отличительные признаки и классификация методов окислительно-восстановительного титрования. Построение кривых титрования.

    контрольная работа, добавлен 08.12.2015

  • Индикаторы для определения точки эквивалентности в зависимости от водородного показателя среды. Особенности прямого титрования хлоридов и бромидов раствором нитрата серебра в присутствии индикатора хромата калия, с образованием нерастворимых осадков.

    курсовая работа, добавлен 28.02.2014

  • Теоретические основы и прикладные аспекты гальваностатической кулонометрии. Определяемые с помощью кулонометрии показатели, достоинства кулонометрических методик. Виды кулонометрических определений. Изучение установки для кулонометрического титрования.

    реферат, добавлен 10.04.2019

  • Рассмотрение особенностей проведения метода количественного определения веществ, обладающих кислотными свойствами. Определение основных свойств обратимых и необратимых индикаторов. Титрование аскорбиновой или никотиновой кислоты с фенолфталеином.

    реферат, добавлен 29.11.2016

  • Преимущества использования электрохимических методов при исследовании фармацевтических препаратов и биологических жидкостей. Теоретические основы вольтамперометрии. Сущность амперометрического титрования. Графическое определение потенциала полуволны.

    реферат, добавлен 16.12.2020

  • Использование метода титрования известкового раствора 1-нормальным раствором соляной кислоты для определения суммарного содержания активных CaO и MgO. Определение содержания СаО+MgO в процентах по массе для комовой, молотой и карбонатной извести.

    контрольная работа, добавлен 20.05.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.