Задачи товароведения на современном этапе
Место и роль товароведения в удовлетворении потребностей населения в условиях рыночной экономики. Задачи товароведения в формировании и оценки ассортимента и качества товаров на основных стадиях жизненного цикла. Стадии и этапы технологического цикла.
Подобные документы
Понятие, сущность теории, этапы (выделение товара на рынок, рост, зрелость, спад) жизненного цикла товара. Способы стимулирования потребителя на различных стадиях. Примеры стимулирования на примере конкретного предприятия и рекомендации по его улучшению.
курсовая работа, добавлен 09.05.2014Стадии и этапы технологического цикла продовольственных товаров. Контроль качества и количества товарных партий, идентификация и прослеживаемость товаров. Пути формирования ассортимента кондитерских изделий, условия хранения товара и разгрузочные работы.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Товароведение как научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров. Рассмотрение особенностей управления товара. Характеристика основных факторов, влияющих на формирование ассортимента. Анализ полноты маркировки образцов швейных изделий.
контрольная работа, добавлен 10.03.2013Особенности потребительских свойств продовольственных товаров. Их химический состав и методы консервирования. Физические, вкусовые и ароматические свойства продовольственных товаров. Факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров.
курс лекций, добавлен 13.10.2011Понятие предмета "Товароведение" и его основные задачи и цели. Состояние рынка продовольствия в Республике Беларусь, особенности "Концепции обеспечения национальной продовольственной безопасности". Нормы потребления основных продуктов питания населением.
презентация, добавлен 16.03.2015Товароведение как научная дисциплина. Объекты, субъекты товароведения, его цели и задачи. Понятие потребительской стоимости. Ассортимент макаронных изделий, факторы формирующие их качество. Ассортимент кофе, требования к качеству и методы оценки.
контрольная работа, добавлен 13.03.2011Стадии жизненного цикла товара: начало продаж (внедрение на рынок), рост, зрелость (насыщение), спад. Товарная политика на предприятии. Протяженность во времени и интенсивность перехода из одной стадии в другую. Варианты кривых жизненного цикла.
контрольная работа, добавлен 17.06.2013Характеристика стадии внедрения или выхода товара на рынок, стадии роста и зрелости, стадии спада, задачи маркетинга на каждом из этапов. Влияние рекламы на кривую жизненного цикла. Описание жизненного цикла товара на примере творожных сырков в шоколаде.
реферат, добавлен 11.01.2012Понятие, объект и задачи товароведения. Методы (иерархический и фасетный) и правила классификации товаров. Кодирование товара и признаки, позволяющие отличить подлинные штриховые коды от фальсифицированных. Общероссийский классификатор продукции.
реферат, добавлен 26.09.2012Понятие и модели жизненного цикла организации. Особенности поведения организации на различных этапах жизненного цикла. Анализ конкурентного поведения ООО "Финансово-Правовой Центр развития бизнеса" г. Нижневартовска на стадии расцвета жизненного цикла.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Цена и ценообразование как важнейшие понятия рыночной экономики. Основные методы ценообразования и их применяемость. Понятие жизненного цикла товара. Этап роста продаж жизненного цикла товара, его задачи и поведение фирмы для продления этого периода.
контрольная работа, добавлен 18.11.2014Понятие технологического жизненного цикла товара, его стадии. Предтоварная стадия, ожидаемые и реальные запросы потребителей. Структура производственного процесса изготовления мебели. Операции товарной обработки. Этапы и операции утилизации товара.
курсовая работа, добавлен 25.06.2013Товароведная и торговая классификация продовольственных товаров. Их виды: гастрономические и бакалейные. Градация как категория или разряд, присвоенные различным требованиям к качеству продукции. Анализ факторов, влияющих на сохранение качества товаров.
контрольная работа, добавлен 06.02.2013Исследование жизненного цикла товаров-аналогов на примере различных видов колбасных изделий. Анализ удовлетворенности потребителей основными характеристиками мясоколбасной продукции. Изучение влияния рекламы на кривую жизненного цикла товаров-аналогов.
курсовая работа, добавлен 13.03.2015Сравнительная характеристика видов деятельности по проверке соответствия качества продовольственных товаров. Особенности строения и свойства моно- и олигосахаридов. Теплофизические свойства товаров (теплоемкость, теплопроводность, температура плавления).
контрольная работа, добавлен 11.10.2010Понятие жизненного цикла товара и его основные стадии: внедрение, рост, зрелость, насыщение, спад. Построение кривой жизненного цикла товара, примеры данных графиков для некоторых видов продукции. Применение типов рекламы на различных этапах цикла.
реферат, добавлен 14.10.2013Товар в системе маркетинга и его классификация. Основные этапы жизненного цикла товаров: внедрение, рост продаж, насыщение (зрелость), спад. Анализ перехода из одной стадии жизненного цикла к другой. Качество, стандартизация и сертификация продукции.
реферат, добавлен 14.06.2011Управление качеством как совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего руководства качеством. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров. Математическая статистика и ее проводительная оценка.
реферат, добавлен 27.05.2015Стадии и этапы технологического цикла товаров и факторы обеспечения товароведных характеристик. Проектирование и разработка товаров, окончательный контроль качества и выпуск. Этап реализации, утилизация товаров и уничтожения, повторное использование.
контрольная работа, добавлен 03.10.2013Товароведная и торговая классификация непродовольственных товаров, возможности и примеры их использования в коммерческой деятельности, пути совершенствования. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров, методы оценки, значение в коммерции.
контрольная работа, добавлен 18.01.2015Понятие, определение, этапы жизненного цикла товара и стратегии фирмы на них. Этап разработки новых товаров, внедрения товара на рынок, роста, зрелости, стадия упадка и их основная характеристика. Краткие основные характеристики жизненного цикла товара.
контрольная работа, добавлен 31.03.2015Планирование маркетинга на предприятии. Этапы жизненного цикла товаров. Производственный процесс товаров. Товарная политика предприятия на этапах жизненного цикла товаров. Оценка используемых фирмой методов ценообразования. Методы стимулирования продаж.
курсовая работа, добавлен 25.06.2013Потенциал рынка определяет масштаб экономической возможности, которую предоставляет рынок товара. Детерминанты жизненного цикла товара и торговой марки. Стратегические следствия жизненного цикла. Структура издержек и прибыли для каждой фазы ЖЦТ.
реферат, добавлен 02.07.2010Понятие и сущность жизненного цикла товара, его стадии. Основные факторы маркетинговой среды. Виды кривых жизненного цикла товара, влияние на них спроса и предложения на рынке. Понятие рекламы, её роль для жизненного цикла товара и объёмов сбыта.
реферат, добавлен 18.11.2012Требования к упаковке товаров. Причины возникновения товарных потерь. Химический состав, пищевая ценность овощей и плодов. Правила обеспечения сохранности, контроль качества. Классификация текстильных, швейно-трикотажных товаров, потребительские свойства.
контрольная работа, добавлен 12.05.2014