Соціальне стимулювання праці готельно-ресторанного господарства
Поняття, значення та цілі стимулювання праці. Види стимулювання в системі соціально-трудових відносин готельно-ресторанного господарства, зміни соціального статусу працівників. Визначення основних принципів стимулювання та мотивації працівників.
Подобные документы
Суть та значення матеріального стимулювання праці в нових умовах господарювання та функції заробітної плати. Аналіз витрат засобів на оплату праці у виробництві. Ефективні рекомендації по удосконаленню матеріального заохочення працівників до праці.
реферат, добавлен 25.03.2011Роль праці на сучасному етапі розвитку суспільства. Характеристика заохочення колективів підприємств і окремих працівників до підвищення ефективності трудової діяльності. Використання методу стимулювання у США та Японії. Особливість сучасних систем.
реферат, добавлен 03.12.2014Одним із дієвих засобів мотивації є преміювання, яке виконує функцію забезпечення заінтересованості працівників у результатах праці. Дослідження процесу преміювання як додаткового стимулювання, що має перспективний мотивуючий вплив на працівника.
статья, добавлен 25.01.2024Дослідження практичних проблем стимулювання праці на підприємствах туристичної сфери. Принципи моделювання організаційно-економічного механізму стимулювання праці в туризмі. Шляхи підвищення ефективності функціонування системи мотивації праці в туризмі.
статья, добавлен 28.12.2018Сутність та головні фактори впливу на ефективність праці медичних працівників, їх класифікація. Розробка науково-практичних рекомендацій щодо вдосконалення механізму стимулювання ефективної праці медичного персоналу, побудова гнучкої тарифної сітки.
автореферат, добавлен 30.08.2013Сутність та головний зміст, напрямки та особливості вивчення існуючих концепцій мотивації праці. Розгляд їх методологічної цінності. Виявлення способів підвищення ефективності мотивації праці за допомогою різних засобів стимулювання на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 21.03.2011Вивчення існуючих концепцій мотивації праці. Дослідження особливостей матеріального стимулювання на підприємствах різноманітних галузей економіки країни. Способи підвищення ефективності мотивації праці за допомогою визначених засобів стимулювання.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Науково-теоретичні концепції стимулювання праці та адаптація їх положень до системи мотивації сервісного підприємства. Дослідження системи стимулювання, мотивації та господарсько-економічної діяльності готелю "Турист". Рекомендації щодо її удосконалення.
курсовая работа, добавлен 08.12.2012Характеристика основних принципів господарювання в умовах реалізації інноваційного розвитку - самоокупності, самофінансування та прибутковості. Визначення елементів матеріального стимулювання праці робітників. Оцінка основних мотивів персоналу до праці.
реферат, добавлен 19.01.2016Еволюція розуміння понять мотивування працівників та визначення особливостей мотиваційного процесу різних сфер інноваційної діяльності на підприємствах. Аналіз підходів науковців до бачення процесів мотивації і стимулювання персоналу та визначення потреб.
статья, добавлен 22.04.2024Забезпечення продуктивної діяльності працівників через засоби нематеріального стимулювання. Психологічні підходи та складові системи стимулювання персоналу в підприємстві торгівлі. Методи вирішення проблеми зацікавленості працівників у результатах праці.
статья, добавлен 02.03.2018Соціальне призначення і виробничі функції підприємства готельно-ресторанного бізнесу. Характеристика виробничих цехів закладу. Зберігання, підготовка сировини. Організація роботи торговельних приміщень та охорони праці. Технологія приготування страв.
отчет по практике, добавлен 17.02.2015Зміст та еволюція терміну стимулювання. Використання психології в стимулюванні праці, роль потреб та винагороди в даному процесі. Змістовні та процесуальні теорії стимулювання: теорія Маслоу, Д. Мак Клелланда, Герцберга, очікувань Врума, справедливості.
контрольная работа, добавлен 06.04.2012Роль мотивації у кадровій політиці і системі стимулюючих до підвищення якості праці заходів. Особливості реалізації фінансових, соціальних та психологічних заходів стимулювання праці. Необхідність оновлення та регулювання системи стимулювання персоналу.
реферат, добавлен 13.11.2014Стан процесів стимулювання і мотивації праці в морському торговельному порту. Особливості мотиваторів роботи керівного персоналу та кваліфікованих працівників. Негативні тенденційні фактори в системі оплати праці, реформування трудових відносин.
статья, добавлен 30.10.2016Система матеріального та нематеріального стимулювання праці, їх порівняння, оцінка переваг і недоліків. Характеристика головних форм її оплати: відрядної та погодинної. Загальна характеристика підприємства та оцінка ефективності стимулювання праці.
курсовая работа, добавлен 17.05.2017Сутність стратегічного планування і його в місце системі стратегічного управління. Концепції і види мотивації у виробничому колективі. Види, фактори та методи мотивації праці. Стимулювання праці і його функції. Основні процесуальні теорії мотивації.
контрольная работа, добавлен 14.07.2013Визначення поняття заробітної плати, як основного джерела доходів найманих працівників і підвищення їхнього життєвого рівня. Розгляд необхідності вдосконалювати системи матеріального стимулювання для посилення зацікавленості найманих працівників.
статья, добавлен 21.05.2023Аналіз структури системи стимулювання персоналу підприємства. Підвищення продуктивності праці і зацікавленості працівників у досягненні корпоративних результатів. Ефективність використання досвіду зарубіжних країн у запровадженні мотиваційних систем.
статья, добавлен 05.04.2019Теоретичні основи формування системи мотивації і стимулювання праці персоналу підприємства, сучасні підходи до визначення мотиваційної діяльності, методи мотивацій. Дослідження та удосконалення системи стимулювання праці на підприємстві ЗАТ "Інтертранс".
курсовая работа, добавлен 10.11.2014Засоби мотивації та стимулювання учасників трудових відносин. Створення економічних і соціальних передумов для підвищення ефективності праці. Оцінка професійного потенціалу працівників підприємств. Вдосконалення механізму оцінювання результатів праці.
статья, добавлен 21.03.2023Характеристика методів і прийомів стимулювання праці персоналу від найдавніших концепцій до сучасного розуміння в працях представників різних економічних шкіл. Зміни відношення до системи стимулювання праці робітників в ринкових умовах господарювання.
статья, добавлен 11.01.2019Сучасні підходи до визначення мотиваційної діяльності. Характеристика системи мотивування та особливості її розвитку: змістовні та процесійні теорії мотивування. Методи мотивації та стимулювання праці персоналу. Шляхи удосконалення системи мотивації.
курсовая работа, добавлен 09.11.2014Розгляд основних етапів процесу мотивації. Аналіз початкових, змістовних і процесуальних теорій мотивування. Формування фонду оплати праці державних службовців. Проведення стимулювання через соціальне забезпечення та через міри правової відповідальності.
реферат, добавлен 27.04.2017Для досягнення стратегічних завдань будь-якого підприємства необхідний постійний процес стимулювання персоналу до трудової активності. Дослідження преміювання працівників як додаткового стимулювання, що має перспективний мотивуючий вплив на працівника.
статья, добавлен 19.11.2023