Соціальне стимулювання праці готельно-ресторанного господарства
Поняття, значення та цілі стимулювання праці. Види стимулювання в системі соціально-трудових відносин готельно-ресторанного господарства, зміни соціального статусу працівників. Визначення основних принципів стимулювання та мотивації працівників.
Подобные документы
Сутність і роль мотивації персоналу туристичного підприємства. Загальні аспекти відповідної системи, використовувані принципи та способи. Стимулювання працівників туристичної фірми "Імперія Тур". Помилки та принципи мотивування в сфері обслуговування.
курсовая работа, добавлен 26.05.2019Встановлення залежності конкурентоспроможності підприємства від якості його персоналу. Обґрунтування основних шляхів адаптації системи матеріального стимулювання. Особливість запровадження прогресивних форм нематеріального стимулювання працівників.
статья, добавлен 14.10.2018Дослідження найбільш ефективних методів заохочення персоналу, стимулювання його до праці, зменшення плинності кадрів. Доцільність запровадження персональних доплат в відсотковому вираженні, враховуючи безперервний стаж роботи на одному підприємстві.
статья, добавлен 22.08.2017Дослідження проблематики стимулювання менеджерів підприємств, ролі та завдань мотивації і стимулювання у формуванні стратегії інноваційного розвитку економіки. Виділення та аналіз складових мотиваційного механізму інноваційної діяльності організації.
статья, добавлен 13.12.2023Розглянуто еволюцію уявлень щодо розвитку мотивації. Виявлено труднощі у сфері забезпечення дисципліни праці, проблеми у сфері мотивації поведінки учасників за допомогою правових стимулів. Розкрито відмінності між поняттями "мотивація" та "стимулювання".
статья, добавлен 10.10.2022- 106. Удосконалення організаційно-економічного механізму матеріального стимулювання на підприємствах ГМК
Соціально-економічна сутність мотивації та стимулювання праці персоналу. Існуючі підходи до визначення вартості та ціни робочої сили. Статистичний аналіз структури заробітної плати. Управління матеріальним стимулюванням персоналу на підприємствах ГМК.
автореферат, добавлен 06.09.2013 Стимулювання соціо-еколого-економічної мезосистеми за допомогою механізму формування мотивації для активації соціально-економічного росту регіону. Вплив трансформації провідних теорій мотивації на розробку концепції стимулювання регіонального розвитку.
статья, добавлен 09.05.2018Проблема та визначення можливих шляхів посилення матеріальної зацікавленості працівників у підвищенні результативності діяльності на основі забезпечення тісного взаємозв’язку розмірів прибутків працівників, з кількістю і якістю витраченої ними праці.
статья, добавлен 15.02.2012Процес формування і використання систем матеріальних стимулів праці та розподілу заробітної плати. Співвідношення між основною і додатковою зарплатами. Реалізація механізмів нематеріального стимулювання працівників. Вдосконалення системи мотивації праці.
реферат, добавлен 16.10.2014Аналіз ефективності матеріального стимулювання персоналу підприємства. Ознайомлення з його основними видами: надбаваками, преміями та іншими одноразовими платежами. Визначення напрямів вдосконалення мотиваційної політики досліджуваного підприємства.
курсовая работа, добавлен 27.09.2014Сутність системи мотивації менеджерів із закупівлі та продажу. Суть нематеріальній стимуляції та її методи персонально для кожного співробітника. Типові помилки при введені системи мотивації. Повідомлення менеджера про модифікацію системи мотивації.
реферат, добавлен 25.04.2014Соціально-економічна суть мотивації праці. Мотиваційні чинники в управлінні персоналом. Організаційно-економічна характеристика селянського (фермерського) господарства "Клен". Забезпеченість підприємства трудовими ресурсами та засобами виробництва.
курсовая работа, добавлен 18.12.2010Сутність поняття ефективності праці працівників туристичного підприємства. Стимулювання і мотивація як основні показники підвищення ефективності праці. Конкурентоспроможність персоналу: сутність та місце у забезпеченні конкурентоспроможності підприємства.
курсовая работа, добавлен 22.12.2012Аналіз факторів впливу на трудову поведінку персоналу ресторанних підприємств. Виявлення особливостей мотивації та стимулювання працівників ресторанних підприємств м. Харків і розробка практичних рекомендацій з вдосконалення матеріальної мотивації праці.
статья, добавлен 10.10.2018Сутність та теорії мотивації, матеріальне та моральне стимулювання праці. Загальна характеристика персоналу підприємства, аналіз системи мотивації працівників на молочному заводі. Пропозиції щодо удосконалення матеріальної складової мотивації персоналу.
курсовая работа, добавлен 22.12.2015Визначення стратегії й тактики роботи підприємства. Дослідження форм та видів планування. Розгляд стимулювання як засобу морального та матеріального заохочення працівників. Методи управління через роботу з кореспонденцією, документування та діловодство.
контрольная работа, добавлен 06.12.2014Розробка систем мотивації трудової діяльності, які відповідають сучасним умовам обмеженості ресурсів, міжнародним стандартам в галузі якості та вимогам бізнес-середовища. Мотивація як основний метод стимулювання праці співробітників підприємства.
статья, добавлен 20.08.2017Формування ефективних принципів роботи, методів контролю та оцінки рівня якості готельно-ресторанного обслуговування, створення та впровадження систем менеджменту якості для розв'язування конкретних задач щодо покращення та управління якістю продукції.
статья, добавлен 26.08.2022- 119. Мотиваційні системи в механізмі управління підприємством з переробки сільськогосподарської продукції
Основні аспекти методів стимулювання праці працівників підприємств з переробки сільськогосподарської продукції. Вплив та роль різних мотиваційних систем в механізмі управління підприємством. Особливості структури фонду оплати праці підприємства.
статья, добавлен 03.01.2019 Політика в області мотивації і стимулювання співробітників. Форми визнання і оцінки праці працівників і ефективне їх використання в різних ситуаціях. Вивчення основних причин стресу. Менеджмент в умовах стресу. Пристосування, як метод мотивації.
курсовая работа, добавлен 11.11.2015Діяльність служб по управлінню людськими ресурсами. Розробка комплексу заходів щодо стимулювання діяльності працівників, націленості їх на високопродуктивну і ефективну працю. Забезпечення безперервного навчання і підвищення кваліфікації працівників.
контрольная работа, добавлен 14.12.2013Класифікація форм і систем оплати праці на прикладі підприємств залізничного транспорту. Вітчизняний і закордонний досвід стимулювання трудової діяльності. Пропозиції щодо методичних основ удосконалення оплати праці в межах діючої тарифної системи.
автореферат, добавлен 27.07.2014Методика організації, оцінювання ефективності оплати праці. Оцінювання ефективності організації матеріального стимулювання праці. Напрямки покращення організації мотивування праці. Аналіз обсягів та ефективності матеріального стимулювання на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 05.06.2015Взаємозв’язок між мотивацією та стимулюванням у трудовій діяльності організацій, їхні спільні і відмінні риси. Методи впливу на працівників і спонукання їх до покращення своєї роботи й підвищення ефективності трудової діяльності підприємства в цілому.
статья, добавлен 28.09.2016Аналіз підходів до системи управління трудовим капіталом. Основні чинники, що впливають на ефективність управління трудовим капіталом, та економічні методи мотивації працівників. Огляд найбільш поширених способів матеріального стимулювання робітників.
статья, добавлен 21.05.2018