Сертификация пищевой продукции
Обоснование значения сертификации для управления качеством продукции. Государственный контроль за соблюдением интересов потребителей. Порядок проведение экспертизы качества и соответствия пищевой продукции стандарту. Маркирование знаком обращения.
Подобные документы
Сущность качества, его роль в повышении эффективности производства. Сущность сертификации качества, формы участия в системах сертификации и соглашения по признанию. Обеспечение качества продукции, международные системы и нормативная база сертификации.
курсовая работа, добавлен 23.10.2010Основные международные стандарты на системы обеспечения качества продукции. Стандарты ISO 9001–9003. Роль функции маркетинга в системе управления качеством. Практика применения стандартов ИСО серии 9000. Требования безопасности пищевой продукции.
реферат, добавлен 19.09.2014Понятие качества и конкурентоспособности продукции, их основные показатели и методы оценки. Анализ системы управления качеством продукции ОАО "Горизонт", особенности сертификации и стандартизации. Пути повышения эффективности менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 17.10.2014Понятие конкурентоспособности продукции в рыночных условиях. Нормативно-правовое регулирование стандартизации и сертификации продукции и услуг. Исследование проблем государственного управления качеством. Предложения по совершенствованию системы по МС.
дипломная работа, добавлен 25.06.2013Изучение и оценка отечественного и зарубежного опыта сертификации систем качества и применение его в акционерном обществе. Методика применения накопленного отечественного и международного опыта в системном подходе к управлению качеством продукции.
дипломная работа, добавлен 22.02.2020Понятие о сертификации, ее цели и основные виды. Особенности и порядок сертификации импортной продукции. Рассмотрение документов, необходимых для проведения сертификации импортной продукции в системе ГОСТ Р. Назначение и общее описание сертификатов.
курсовая работа, добавлен 15.03.2016Особенности японской школы менеджмента. Оценка уровня качества. Понятие качества продукции и управления им. Сертификация и стандартизация. Оценка качества продукции на ОАО "Югдонкондитер". Критический анализ действующей системы управления качеством.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Понятие качества и основные принципы организации системы управления им. Состояние и перспективы развития сертификации продукции в Республике Беларусь. Анализ брака и действующей системы управления качеством на РУП ГЗЛ "Центролит", пути ее улучшения.
курсовая работа, добавлен 01.12.2011Подходы к оценке качества продукции, его основные показатели. Управление качеством в системе общего менеджмента. Основные школы и модели управления качеством продукции. Стандартизация и сертификация управления качеством. История стандартов серии ISO 9000.
курсовая работа, добавлен 12.05.2016Понятие и система показателей качества продукции на предприятии. Методы стандартизации и сертификации продукции, нормативная документация для их практической реализации. Необходимость и правила формирования отделов по управлению качеством в организации.
курсовая работа, добавлен 09.12.2009Качество продукции как важный критерий инновационного менеджмента. Анализ роли и значения основных групп показателей качества, которые используются при оценке технического уровня и качества продукции. Основные категории управления качеством продукции.
статья, добавлен 28.01.2018Проблема повышения качества выпускаемой продукции. Совершенствование системы измерения, анализа и управления качеством продукции для поиска путей повышения качества выпускаемой продукции, сокращения трудовых затрат на контроль за качеством продукции.
статья, добавлен 18.09.2022Основные понятия качества. Правовая основа контроля за качеством. Системы управления качеством на базе стандартов ISO серии 9000. Понятие качества жизни. Законодательные акты сертификации продукции в России. Калибровка и проверка средств измерений.
контрольная работа, добавлен 27.03.2010Качество продукции как совокупность свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетворения определенных потребностей. Экономическое содержание категории качества. Основные категории управления качеством продукции. Система обязательной сертификации.
реферат, добавлен 29.07.2010Значение оценки уровня и качества продукции. Основные показатели качества. Цели и виды сертификации, ее объекты. Международная практика сертификации, главные стандарты качества. Основные системы управления качеством. Экономические проблемы качества.
реферат, добавлен 04.06.2010Понятие качества продукции и управления им. Оценка уровня качества, сертификация, стандартизация. Экономические проблемы качества. Критический анализ действующей системы управления качеством на ОАО "Лазурь". Повышение управления качеством на предприятии.
курсовая работа, добавлен 30.11.2015Защита интересов потребителей и государства по вопросам качества продукции, процессов и услуг. Особенности технологии экспертной оценки качества продукции. Стандартизация как метод управления качеством продукции и ее надежность как основной показатель.
реферат, добавлен 13.01.2014Стандарт и сертификация, роль стандартизации в повышении качества товаров. Развитие сертификации на международном, региональном и национальном уровнях. Определение единой системы показателей качества продукции, обеспечение охраны здоровья населения.
реферат, добавлен 18.01.2011Защита интересов потребителей и государства по вопросам качества продукции, процессов и услуг. Изучение целей стандартизации. Функциональные, ресурсосберегающие и природоохранные показатели качества. Анализ принципов всеобщего управления качеством TQM.
реферат, добавлен 02.04.2013Понятие и показатели качества продукции. Качество выпускаемой продукции как важнейший критерий менеджмента и предпринимательской деятельности. Управление качеством продукции. Новая стратегия в управлении качеством. Стандартизация и сертификация продукции.
реферат, добавлен 14.01.2010Продукция и ее свойства. Задачи управления качеством продукции на предприятии. Качество как одно из условий конкурентоспособности. Стандартизация и сертификация продукции. Внутренние системы качества. Показатели надежности, технологичности, безотказности.
реферат, добавлен 29.09.2017Требования, предъявляемые к органам по сертификации продукции и обоснование приоритетности принципа беспристрастности для органа по сертификации продукции. Анализ аффилированных лиц. Разработка методики идентификации и оценки рисков беспристрастности.
дипломная работа, добавлен 25.10.2017Определение понятий "качество продукции", "показатель качества продукции". Система показателей оценки качества продукции. Этапы определения технического уровня продукции. Анализ организационной структуры управления качеством продукции на предприятии.
контрольная работа, добавлен 09.01.2018Понятие качества продукции и управления им. Оценка уровня качества. Сертификация и стандартизация. Анализ системы управления качеством на предприятии ОАО "Южуралкондитер". Методы повышения управления качеством продукции на действующем предприятии.
курсовая работа, добавлен 06.11.2012Порядок формирования кружков качества, особенности их деятельности и структура. Подготовка руководителя кружка, его основные обязанности. Сущность и уровни сертификации, ее формы и значение. Управление качеством молочной продукции в ОАО "Кобринский МСЗ".
контрольная работа, добавлен 20.12.2012