Сертификация пищевой продукции

Обоснование значения сертификации для управления качеством продукции. Государственный контроль за соблюдением интересов потребителей. Порядок проведение экспертизы качества и соответствия пищевой продукции стандарту. Маркирование знаком обращения.

Подобные документы

  • Сертификация систем менеджмента качества как высокоэффективный рыночный инструмент, анализ основных этапов построения. Особенности проведения обязательной и добровольной сертификации. Рассмотрение эффективных методов контроля качества продукции и услуг.

    реферат, добавлен 01.06.2015

  • Научные основы управлением качеством продукции. Государственная система стандартизации и сертификации: цели, задачи, характер, нормативные документы и международное участие. Количественные методы оценки качества, принципы и подходы, лежащие в их основе.

    учебное пособие, добавлен 25.11.2013

  • Качество продукции питания как престиж национальной экономики. Разработка рациональной системы менеджмента на предприятиях пищевой промышленности. Характеристика национальных стандартов стран-экспертов. Оценка учетной документации по качеству продукции.

    контрольная работа, добавлен 06.09.2012

  • Основные элементы системы обеспечения качества продукции (работ, услуг). История менеджмента качества. Методы оценки и контроля качества продукции. Основы технического регулирования. Стандартизация и сертификация продукции. Основы метрологии, ее виды.

    учебное пособие, добавлен 04.10.2014

  • Разработка системного подхода к управлению качеством продукции на отечественных предприятиях. Анализ организации контроля качества продукции в ЗАО "Магна Технопласт". Принцип внедрения системы менеджмента качества, отвечающей стандарту ISO/TS 16949:2002.

    дипломная работа, добавлен 15.08.2010

  • Понятие качества продукции, методы и показатели его оценки. Нормативно-методическое обеспечение качества. Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия. Организация управления и обоснование путей повышения качества продукции.

    дипломная работа, добавлен 13.12.2012

  • Разновидности контроля качества продукции. Применение методов неразрушающего контроля качества. Статистические методы контроля качества продукции. "Семь простых инструментов" управления качеством. Рассмотрение этапов построения диаграмм Парето.

    лекция, добавлен 24.09.2017

  • Определение понятия конкурентоспособности товара и сущности управления качеством продукции. Анализ процесса внедрения системы качества продукции канарспи. Изучение результатов внутренних нематериальных потерь низкого качества производимой продукции.

    контрольная работа, добавлен 05.09.2014

  • Качество продукции - показатель деятельности предприятия. Универсальная схема управления качеством продукции, предложенная А.В. Гличевым. Новая стратегия в управлении качеством. Подтверждение соответствия продукции требованиям государственных стандартов.

    реферат, добавлен 05.04.2017

  • Понятие и сущность системы управления качеством. Этапы развития документированных систем качества. Виды сертификации системы менеджмента качества. Комплексный анализ деятельности организации. Рекомендации по улучшению процесса управления качеством.

    курсовая работа, добавлен 17.12.2015

  • Экономическая сущность и проведение анализа качества и конкурентоспособности продукции. Значение качества товара в условиях конкурентной борьбы и современные проблемы управления качеством. Анализ и методы повышения качества продукции на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 15.10.2014

  • Теоретические основы управления качеством. Подготовка строительной организации к сертификации. Специфика систем управления качеством в России. Обеспечение руководством проектирования, строительства, изготовления, испытания и контроля качества продукции.

    дипломная работа, добавлен 23.05.2016

  • Сертификация – процедура подтверждения соответствия продукции (работ, услуг) установленным требованиям; цели и методические основы ее проведения в РФ. Сущность процессов стандартизации; нормативно-правовое регулирование управления качеством продукции.

    курсовая работа, добавлен 12.01.2012

  • Понятие и показатели качества продукции как объекта управления. Основные цели, задачи и функции управления качеством продукции. Анализ системы управления качеством продукции на примере ООО "Хлебозавод-7". Планирование бюджета затрат на качество.

    дипломная работа, добавлен 10.11.2013

  • Сравнительная характеристика отечественных и зарубежных теорий управления качеством продукции. Анализ качества продукции предприятия. Рекомендации и мероприятия по обеспечению роста эффективности системы управления качеством продукции на ООО "Олирис".

    курсовая работа, добавлен 13.12.2021

  • Понятие качества и управления качеством продукции (услуги). История развития систем управления качеством. Роль СССР и России в развитии науки менеджмента качества. Роль Госстандарта России. Пять звезд качества. Тотальный контроль и менеджмент качества.

    контрольная работа, добавлен 11.01.2011

  • Тенденции развития систем управления качеством, особенности и принципы их построения. Стандартизация и сертификация продукции. Организация системы управления качеством на предприятии, разработанной на основе международных стандартов ISO серии 9000.

    статья, добавлен 11.01.2017

  • Показатели качества продукции, их классификация. Современные системы управления качеством, задачи и функции технического контроля. Анализ организации контроля качества продукции на предприятии: претензий по продукции и результатам верификации сырья.

    дипломная работа, добавлен 06.08.2012

  • Улучшение качества выпускаемой продукции как фактора роста эффективности производства. Основные концепции и модели менеджмента качества и его функции, роль сертификации продукции. Системный подход к управлению качеством, государственные стандарты.

    реферат, добавлен 09.06.2014

  • Качество продукции: основные понятия, термины и определения. Качество и конкурентоспособность продукции. Оценка затрат на обеспечение качества продукции. Изучение системы управления качеством продукции в промышленности и пути ее совершенствования.

    курсовая работа, добавлен 11.05.2011

  • Понятие, виды и основные принципы реализации системы сертификации продукции. Схемы сертификации, рекомендации по их применению, этапы проведения. Анализ сертификационной работы на ООО "Смолы" и ее влияния на повышение конкурентоспособности продукции.

    курсовая работа, добавлен 26.03.2010

  • Общие сведения о качестве, стандартизации и сертификации продукции на предприятиях горной промышленности. Нормативные документы по стандартизации, их применение. Государственный контроль и надзор за соблюдением требований государственных стандартов.

    курсовая работа, добавлен 10.01.2016

  • Сущность управления качеством. Стандартизация и сертификация продукции. Ориентация на потребителей, вовлеченность персонала, постоянное улучшение, приоритет предупреждающих действий перед корректирующими, комплексное решение задач обеспечения качества.

    дипломная работа, добавлен 05.10.2013

  • Понятие качества продукции и анализ показателей, его характеризующих. Методы управления качеством и принципы организации специализированной службы на предприятии. Стандартизация и сертификация продукции, основные цели и задачи, преимущества применения.

    контрольная работа, добавлен 18.03.2010

  • Понятие и категории управления качеством. Основные термины и определения квалиметрии. Номенклатура показателей качества продукции. Характеристика методов и видов контроля качества продукции. Исследование классификации видов технического контроля.

    реферат, добавлен 04.10.2022

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.