Знакомство с ферментами
Общая характеристика ферментов (энзимов), их основные функции и роль в процессах жизнедеятельности. Иерархическая классификация по типу катализируемых реакций. Молекулярная масса и структура, белковая и небелковая составляющие. Получение и использование.
Подобные документы
Основные комплексы программ, которые определяют поверхности потенциальной энергии, геометрическое строение и колебательные спектры молекул. Общая характеристика модели молекулярной механики и метода Монте-Карло (моделирование случайных величин).
реферат, добавлен 21.10.2011Механохимическая активация как метод смены реакционной способности твердых тел и ускорение гетерогенных реакций. Энергия СВЧ-излучения в химических процессах, ее возможности при увеличении выхода целевых продуктов и уменьшении времени протекания процесса.
статья, добавлен 10.03.2014Происхождение и особенности ферментов, их место и значение в фармацевтической, текстильной и пищевой промышленности. Использование ферментов, их место в установлении структуры белков, нуклеиновых кислот и полисахаридов, в генетической инженерии.
презентация, добавлен 26.03.2020Классификация, строение и функции ферментов. Характеристики величины энергетического барьера. Этапы ферментативного катализа. Гипотезы Фишера и Кошланда. Закон действия масс. Механизм конкурентного ингибирования. Анализ энзимопатологий и ферментопатий.
лекция, добавлен 07.05.2014Свойства водорастворимых витаминов, общая характеристика, классификация. Клинические проявления недостаточности рибофлавина. Биологические функции и суточная потребность человека в пантотеновой кислоте. Фосфолипиды и простые белки: структура, значение.
контрольная работа, добавлен 18.04.2018Особенности ферментов - биологических катализаторов белковой природы. Химическая природа коферментов, их функции в ферментативных реакциях и механизм действия. Влияние температуры и рН на стабильность амилаз. Осахаривание крахмала в производстве.
реферат, добавлен 05.05.2018Предмет аналитической химии и ее общественная роль. Использование кислотно-основных реакций в анализе. Применение реакций осаждения в гравиметрии, титриметрии и для маскирования. Атомно-абсорбционная спектроскопия: поглощение света свободными атомами.
учебное пособие, добавлен 09.04.2013Определение и анализ сущности межмолекулярных реакций окисления-восстановления – реакций, в ходе которых переход электронов происходит между частицами различных веществ. Ознакомление с основными правилами составления уравнений ионно-электронным методом.
реферат, добавлен 27.07.2015Общая характеристика р-элементов (р-блок). Биологическая роль р-элементов, их содержание в организме человека, применение их соединений в медицине. Основные свойства, обозначение, электронная структура, химические связи и активность элементов р-блока.
дипломная работа, добавлен 02.12.2012Получение, свойства и применение акридона, 9-хлоракридина, 9-аминоакридина и N-бромацетил-9-аминоакридина. Получение ферментов для аналитических определений. Ацилирование аминов. Проведение хроматографического анализа. Метод тонкослойной хроматографии.
курсовая работа, добавлен 27.05.2013Изучение химических основ ферментативного катализа. Ускорение биохимических реакций под действием белковых макромолекул – энзимов. Биокатализ и его основы. Методы генной инженерии и химической энзимологии. Применение биокатализа в науке и медицине.
реферат, добавлен 02.12.2017Структура и состав нуклеиновых кислот, характеристика пуриновых и пиримидиновых оснований, входящих в их состав. Сущность репликации дезоксирибонуклеиновой кислоты, описание её видов. Строение и биологическая роль каротинов, их содержание в растворах.
контрольная работа, добавлен 02.02.2015Двойственные свойства участников химико-технологических процессов: как химических реагентов и как физических тел. На примере гомогенных и гетерогенных каталитических реакций и реакций ионного обмена продемонстрировано, что реагенты себя ведут по-разному.
статья, добавлен 11.11.2018Характеристика природных животных и растительных жиров, состав и свойства, роль в питании. Кислоты как их составляющая, классификация, свойства, разновидности. Производные жиров: мыла, классификация, получение. Химические формулы сложных липидов.
реферат, добавлен 19.11.2009Ферментативная активность, изменение концентрации субстрата. Типы ингибирования и конформационные изменения в молекуле. Структура аллостерических эффекторов, определение активности ферментов путем фосфорилирования. Изменение ковалентной модификации.
лекция, добавлен 17.12.2014Физико-химические свойства, определение и описание шлака. Характеристика реакций соединения, разложения, замещения, обмена и их применение в промышленности. Окислительно-восстановительные, обратимые реакции в основе металлургии и суть валентности.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Классификация химических реакций по числу и составу реагентов и конечных веществ. Окислительно-восстановительные реакции разложения для солей азотной кислоты. Классификация реакций по фазовым признакам. Суть протолитической теории кислот и оснований.
реферат, добавлен 25.01.2012- 93. Введение в химию
Понятие об атомах: атомный номер и масса, массовое число, нуклиды, изотопы, изобары, изотоны. Молекулы, радикалы и ионы: валентность, эмпирическая и молекулярная формулы. Номенклатура неорганических соединений (катионы и анионы), законы стехиометрии.
учебное пособие, добавлен 05.09.2009 Суть перекисного окисления 2t,4t-диацетил-5t-гидрокси-5c-метил-3r-фенилциклогексанона. Получение 4t-ацетил-5c-карбоксиметил-5t-метил-2t-оксо-3r-фенилоксолана с оксолановым кольцом в форме "полу-кресло". Расположение фенильного и ацетильного заместителя.
статья, добавлен 04.12.2018Разработка онтологии с использованием средства проектирования онтологий Protеgе. Использование ее в интеллектуальной системе научной осведомленности по физической химии радикальных реакций. Современные эмпирические модели реакций радикального отрыва.
статья, добавлен 05.12.2018Идентификация, выделение и изучение свойств универсальных ферментов, их состав и структура. Роль кофакторов в синтезе белков. Анализ зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата. Характеристика превращений трикарбоновых кислот.
реферат, добавлен 23.02.2016Дегидрогеназы как ферменты, катализирующие перенос атомов водорода от одного субстрата на другой. Группы окислительно-восстановительных ферментов и характер их действия. Биологическая роль каталазы в организме человека, ее источники и назначение.
реферат, добавлен 17.11.2015Особенности вычисления эквивалентов и молярных масс эквивалентов соединений по уравнениям реакций. Способы составления уравнения теплового баланса. Гомогенная система как система, химический состав и физические свойства которой во всех частях одинаковы.
контрольная работа, добавлен 03.04.2014Общая характеристика гетероциклических соединений. История открытия и общая характеристика алкалоидов, их номенклатура и классификация. Алкалоидоносность растений и функции алкалоидов в растениях. Важнейшие представители алкалоидов и их применение.
реферат, добавлен 06.11.2008Сущность цепных реакций, их основные отличия от обычных. Открытие закона фотохимических реакций Ф.И. Гротгусом в XIX в., его основные положения. Понятие, порядок осуществления диссоциации. Характеристика основных стадий цепных подстановок, их протекание.
реферат, добавлен 21.05.2013