Основы товароведения
Сущность и структура товароведения как научной дисциплины, история его развития и современные достижения. Предмет, цель, задачи, подходы к товароведению, его основные категории и значение. Объект, а также субъекты и методы данного научного направления.
Подобные документы
Паблик рилейшнз как управление восприятием с помощью сознательно организованных коммуникаций, история и основные этапы развития данного научного направления, его достижения в современном мире и в России. Брендинг в системе корпоративных коммуникаций.
учебное пособие, добавлен 14.08.2017Товаровед – специалист, который знает о товаре все: состав, способы изготовления, условия хранения и методы реализации. Порядок проведения товароведной экспертизы. Современные виды деятельности товароведа. Рассмотрение основных целей товароведения.
презентация, добавлен 09.12.2015История появления и развития товароведения. Понятие товара и продукции, их основные характеристики. Классификация товара на примере кожаной обуви и бытовой химии. Показатели (широта, глубина, полнота и устойчивость) и факторы формирования ассортимента.
лекция, добавлен 15.10.2013Подходы к определению сущности и содержания маркетинга, этапы исторического развития данной научной дисциплины, современные тенденции и перспективы. Системы и модели маркетинга, его основные функции. Факторы внешней и внутренней среды предприятия.
презентация, добавлен 02.10.2013Характеристики торгового предприятия: организационно-правовая форма, район деятельности, вид и специализация, формы и методы продажи. Специфика режима работы и организации охраны труда. Анализ эффективности использования обслуживающего персонала магазина.
отчет по практике, добавлен 13.08.2014История становления маркетинга и его современная концепция. Основные понятия сферы маркетинга. Социальные основы, определение и сущность маркетинга, его основные цели, принципы и виды. Обмен - основное понятие маркетинга как научной дисциплины.
реферат, добавлен 03.05.2010Объективные методы, применяющиеся в товароведении. Особенности измерительного метода. Математическая обработка данных и анализ результатов измерений. Регистрационный и расчетный методы. Организационно-экономическая характеристика ООО "Супермаркет".
курсовая работа, добавлен 14.11.2011Сущность и содержание паблик рилейшнз, истоки и история развития данного направления деятельности. Подразделение паблик рилейшз в функциональной структуре предприятия, его значение и цели, направления и эффективность действий, влияние на общественность.
учебное пособие, добавлен 27.03.2011Понятие и сущность процесса товародвижения. Научно-технический прогресс в торговле. Использование тары и упаковки в торгово-технологическом процессе. Качество тары и ее маркировка. Особенности перевозки товаров. Виды складских помещений и их планировка.
шпаргалка, добавлен 24.01.2013Общая характеристика и оценка пищевой ценности шоколада, технология его производства и подходы к оценке качества по органолептическим показателям. Возможные дефекты, правила упаковки и маркировки. Анализ структуры ассортимента плиточного шоколада.
курсовая работа, добавлен 21.11.2016Классификация ассортимента товаров. Номенклатура потребительских свойств и показателей, оценка и градации качества. Контроль качества и количества товарных партий. Измерительные методы оценки качества пищевых продуктов. Классификация тары и упаковки.
курс лекций, добавлен 01.06.2015Сущность и структура контент-маркетинга, история его разработки и развития, современные тенденции и дальнейшие перспективы. Стратегия и цели данного направления в контексте поведения пользователей. Пути оптимизации контент-деятельности компании.
курсовая работа, добавлен 23.07.2016Особенности потребительских свойств продовольственных товаров. Их химический состав и методы консервирования. Физические, вкусовые и ароматические свойства продовольственных товаров. Факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров.
курс лекций, добавлен 13.10.2011Современные подходы к прогнозированию, история их разработки. Цель и основные этапы процесса прогнозирования. Методы вычисления ошибки прогноза. Анализ методов прогнозирования продаж на примере предприятия Мабел. Выбор оптимального метода прогнозирования.
дипломная работа, добавлен 16.11.2015Изучение требований, предъявляемых к продавцу непродовольственных товаров. Рассмотрение научной классификации товаров как одной из важнейших задач современного товароведения. Анализ хозяйственно-экономической деятельности супермаркета "Виктория".
реферат, добавлен 15.04.2014Идентификация штриховых кодов и их характеристика. Определение по коду товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности наименования товара. Общегосударственные классификаторы промышленной и сельскохозяйственной продукции Республики Беларусь.
научная работа, добавлен 20.02.2015Cвязь товароведения с другими науками и научными дисциплинами. Изучение качества и ассортиментной политики, на примере предприятия мясоперерабатывающей отрасли (подробное изучение мясной продукции). Основные направления деятельности ЗАО "Митлэнд-Агро".
курсовая работа, добавлен 16.10.2009Основы информационного обеспечения товароведения и экспертизы товаров. Требования к товарной информации, ее виды и формы. Классификация средств товарной информации. Методы и средства идентификации кефира, применяемые в ЗАО "ТАНДЕР" магазин "Магнит-Идея".
курсовая работа, добавлен 21.12.2015Возникновение науки товароведения. Товароведная классификация товаров. Порядковый, последовательный, параллельный методы кодирования товара. Классификация ассортимента, анализ потребительских свойств и основы производства чая и чайных напитков.
курсовая работа, добавлен 11.04.2014Идентификация штриховых кодов и их характеристика. Определение по коду товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности наименования продукции, её классификационных признаков. Определение стандартов на товарную продукцию с помощью указателя.
контрольная работа, добавлен 26.10.2013Понятие рекламы, ее сущность и особенности, классификация и разновидности, характеристика и отличительные черты. История становления и развития рекламного бизнеса, его место и значение в современном обществе. Сущность рекламной политики организации.
курсовая работа, добавлен 18.02.2009Изучение сущности и направлений работы товароведа в современном торговом предприятии. Обоснование роли грамотного реагирования на быстроизменяющийся спрос, для формирования оптимального ассортимента товаров, ожидаемых разными группами потребителей.
отчет по практике, добавлен 10.11.2013Управление качеством как совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего руководства качеством. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров. Математическая статистика и ее проводительная оценка.
реферат, добавлен 27.05.2015Цели, задачи и функции стандартизации. Категории и виды стандартов, а также порядок их разработки. Службы, которые занимаются такими исследованиями. Основные понятия и определения метрологии. Организационная структура системы обязательной сертификации.
курсовая работа, добавлен 16.05.2018Товароведение как научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров. Рассмотрение особенностей управления товара. Характеристика основных факторов, влияющих на формирование ассортимента. Анализ полноты маркировки образцов швейных изделий.
контрольная работа, добавлен 10.03.2013