Основы товароведения
Сущность и структура товароведения как научной дисциплины, история его развития и современные достижения. Предмет, цель, задачи, подходы к товароведению, его основные категории и значение. Объект, а также субъекты и методы данного научного направления.
Подобные документы
Идентификация штриховых кодов и их характеристика. Определение по коду Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности наименования продукции, ее классификационных признаков. Определение стандартов на продукцию с помощью Указателя стандартов.
реферат, добавлен 20.01.2013Процесс идентификации и характеристика штриховых кодов. Обзор места товарной номенклатуры во внешнеэкономической торговой деятельности. Требования ТНВЭД и ОКПРБ к кодированию товарной продукции. Анализ нормативно-правового регулирования этого вопроса.
реферат, добавлен 24.02.2013Ассортимент и разновидности полу-копченых колбас, их сравнение с копчеными по сырью, особенностям производства, составу, показателям качества, использовании, условиям и срокам хранения. Правила хранения рыбы и рыбных товаров, происходящие процессы.
контрольная работа, добавлен 05.06.2014Мучные кондитерские изделия, как объект товароведения. Современное состояние рынка мучных кондитерских изделий, их пищевая ценность и классификация ассортимента, его анализ и нормы качества мучных кондитерских изделий, реализуемых в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Основные задачи оптовой торговли. Роль складов в процессе товароведения. Организационная характеристика оптовой базы. Виды складских помещений, их устройство и технологические планировки. Экономические показатели работы складов базы и пути её улучшения.
курсовая работа, добавлен 17.03.2011Возникновение и развитие маркетинга как научной дисциплины и практической деятельности, нормативно-правовые аспекты. Принципы и функции маркетинга, его разновидности и направления. Значение и роль в хозяйственной деятельности современного предприятия.
лекция, добавлен 06.12.2013Товароведная и торговая классификация продовольственных товаров. Их виды: гастрономические и бакалейные. Градация как категория или разряд, присвоенные различным требованиям к качеству продукции. Анализ факторов, влияющих на сохранение качества товаров.
контрольная работа, добавлен 06.02.2013Современные системы классификации и кодирования информации. Средства товарной информации: классификация и назначение. Производственная и товарная маркировка вкусовых товаров, клейма и другие идентифицирующие знаки. Типы носителей торговой маркировки.
контрольная работа, добавлен 13.12.2011Сравнительная характеристика видов деятельности по проверке соответствия качества продовольственных товаров. Особенности строения и свойства моно- и олигосахаридов. Теплофизические свойства товаров (теплоемкость, теплопроводность, температура плавления).
контрольная работа, добавлен 11.10.2010Идентификация штриховых кодов и их характеристика. Особенности применения штрихового кодирования для идентификации потребительских товаров в международной практике. Области применения штриховых кодов EAN и UPC. Расшифровка маркировки товарной продукции.
контрольная работа, добавлен 13.06.2012История становления и развития логистики как науки об управлении товародвижением. Материальные запасы - продукция, ожидающая вступления в процесс продажи, производственного или личного потребления. Анализ основных составляющих логистических систем.
контрольная работа, добавлен 30.10.2014Решение проблемы несбалансированности пищевого рациона с помощью функциональных и обогащённых витаминами и минеральными веществами продуктов. Направления инновационной деятельности кафедры товароведения, проблема продвижения новых товаров на рынок.
статья, добавлен 01.09.2018Понятие имиджа, его сущность и особенности, история зарождения и развития, место и значение в современном обществе. Предмет исследования имиджеологии. Категории и конструирование имиджа современной организации. Классификация и разновидности имиджа.
реферат, добавлен 04.02.2009Понятие и значение товародвижения на современном предприятии, структура и характеристика элементов данного процесса. Факторы, влияющие на процесс товародвижения. Сущность и основные задачи логистики. План маркетингового исследования рынка мягкой мебели.
контрольная работа, добавлен 10.04.2011Понятие и содержание маркетинга как научной дисциплины, история его развития, виды. Маркетинговое исследование рынка и принципы его сегментации. Ценовая политика предприятия, ее формирование. Маркетинговые коммуникации продвижения товара, управление ими.
курс лекций, добавлен 19.08.2012- 91. Сфера услуг
Основные цели и задачи сферы услуг, закономерности и направления развития данного рынка на современном этапе, его специфические признаки, а также определение дальнейших перспектив. Место сферы услуг в национальной экономике, пути ее совершенствования.
контрольная работа, добавлен 06.04.2011 Сущность и структура, а также методы и формы осуществления розничной торговли, ее экономическое и социальное обоснование. Основные элементы и этапы процесса продаж товаров в магазине, требования к нему. Значение Концепции развития внутренней торговли.
контрольная работа, добавлен 16.09.2016Функции и требования к маркировке как средству товарной информации. Основное содержание федерального закона "Об информации, информатизации и защите информации". Структура штрихового кода. Характеристика комплексных товарно-сопроводительных документов.
контрольная работа, добавлен 06.11.2018Оценка соответствия: понятие, принципы, виды. Обеспечение идентичности правил, процедур подтверждения соответствия продукции отечественного и иностранного производства. Стеклянные бытовые товары: понятие, классификация, ассортимент, требования к качеству.
контрольная работа, добавлен 06.03.2018Основы товароведения топлива. Характеристика тяжелых моторных топлив, масел. Трансмиссионные масла – масла для механических коробок передач. Товарные нефтепродукты – пластичные смазки и нефтепродукты специального назначения. Пластификаторы и мягчители.
курсовая работа, добавлен 09.10.2019Влияние антироссийских западных санкций и ответного продуктового торгового эмбарго на состояние отечественного товарного производства и в целом на развитие социально-экономической сферы. Значение информации в инфраструктурном обеспечении товародвижения.
статья, добавлен 02.02.2019История создания предприятия и его реквизиты, цель, задачи и специфика деятельности. Организационная структура предприятия. Основные направления деятельности и его целевая аудитория. Анализ коммуникационной политики предприятия, рекламной деятельности.
отчет по практике, добавлен 17.02.2019Задачи маркетинга как объект математического моделирования. Балансовые и оптимизационные модели в маркетинге. Методы, модели управления товарными запасами. Теоретические аспекты CRM, история развития, значение в электронной коммерции, анализ окупаемости.
курсовая работа, добавлен 28.02.2011Химический состав пищевых продуктов. Характеристика молочных и кисломолочных товаров. Контроль сырья и продукции по количеству и качеству. Классификационные признаки тары и упаковки. Условия сохранения качества товара. Ограничения его розничной продажи.
тест, добавлен 25.12.2013Этимология слова "маркетинг". История его развития и практического применения. Потребность, спрос, товар. Основные понятия: рынок, обмен, сделка. Стратегия, тактика и цель выхода на рынок. Качество продукции и услуг, их сущность, показатели и уровни.
шпаргалка, добавлен 02.10.2013