Управление гостиничным предприятием
Концепция международной гостиничной цепи и ее базовый принцип - использование имиджа торговой марки для продвижения гостиничного продукта на внутреннем и зарубежном рынках. Оплаты за проживание по наличному и безналичному расчету, понятие карты гостя.
Подобные документы
Краткая информация о размещении в отеле Grand Hotel Perm. Анализ системы подбора и обучения гостиничного персонала. Оценка корпоративной культуры и имиджа отеля. Социальные льготы, вознаграждения на предприятии. Фирменный стиль гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 21.04.2020История создания и этапы развития корпорации Danone, характеристика и основные направления деятельности компании. Разработка стратегического видения и миссии фирмы. Анализ конкуренции на российском рынке молочной продукции. Создание имиджа торговой марки.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015Понятие организационных структур управления предприятием. Мероприятия по проектированию или изменению состава самой организации. Рост специализации отдельных работ в организации. Концепция иерархической структуры. Типы организационных структур.
курсовая работа, добавлен 06.11.2011Система управления предприятием и функции менеджмента. Типовые организационные структуры управления предприятием, внутренняя и внешняя среда организации. Стратегический менеджмент и современные рыночные стратегии. Мотивационное управление предприятием.
учебное пособие, добавлен 31.01.2013Определение понятия имиджа предприятия, характеристика его аспектов и методов формирования. Анализ управления деятельностью персонала как средства формирования имиджа организации. Понятие, сущность и пути совершенствования системы управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 23.05.2016Анализ современного управления предприятием гостиничного хозяйства в рыночных условиях. Обоснование направлений совершенствования системы стратегического управления организационной структуры гостиницы. Повышение экономической эффективности деятельности.
курсовая работа, добавлен 20.12.2016Базовый принцип управления качеством. Методика моделирования процессов. Система методов, обеспечивающая комплексный контроль показателей качества. Принцип оформления контрольного листка. Интервальное измерение значения параметра, диаграммы разброса.
презентация, добавлен 28.12.2013Стратегическое управление как направление повышения конкурентоспособности предприятия. Концепция стратегического управления издержками SCM в практике управления предприятием. Уменьшение влияния затратообразующих факторов в экономической деятельности.
реферат, добавлен 16.08.2013Основные этапы и средства формирования имиджа. Характеристика и анализ существующего имиджа гостиницы "Белый Рояль". Разработка средств внешних и внутренних коммуникаций, направленных на создание благоприятного имиджа данного гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 31.01.2013Понятие и принцип процесса закупки: на основании планирования производства, норм потребления. Особенности управления, контроля, организации и мониторинга закупки продукции на производстве, оценка категории поставщиков. Разработка карты процесса "Закупки".
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Особенности управления трудовыми ресурсами в сервисных организациях, методы реализации данного процесса: Экономические и социально-психологические. Анализ методов управления гостиничным комплексом "Алмаз", разработка предложений по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 14.01.2012Принципы отбора контрагентов. Правовое регулирование отношений между ними и туроператорами. Договор между инициативным и рецептивным туроператороми, с гостиничным, автотранспортным предприятием, с предприятием питания, авиакомпанией, экскурсионной фирмой.
курсовая работа, добавлен 24.09.2011Общая характеристика теоретических основ кобрендинга, особенности использования. Анализ этапов разработки стратегии позиционирований новой торговой марки компании ОАО "Ламзурь" с использованием кобрендинговой программы. Знакомство с брендом "Гадкий Я 3".
дипломная работа, добавлен 12.08.2018Пути повышения конкурентоспособности российских товаров на внутреннем и мировом рынках. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Геомаш". Внедрение международных стандартов и реализация принципов системного управления качеством на предприятии.
курсовая работа, добавлен 22.12.2016Определение понятия корпоративного имиджа и семьи. Анализ методов формирования положительного внутреннего (финансы, кадры, бренд, логотип, инвестиции), внешнего (качество продукта, реклама) и неосязаемого (влияние на покупателя) имиджа организации.
контрольная работа, добавлен 24.12.2014Необходимость внесения изменений в основные формы управления гостиничными предприятиями на территории России. Определение места предприятий индустрии гостеприимства в общей структуре отраслей народного хозяйства и денежно-кредитной политики государства.
статья, добавлен 13.09.2018Общая характеристика торговой фирмы ООО "Дарико". Технологический, управленческий, институционный уровни менеджмента в организации. Управление персоналом, мотивация и трудовое стимулирование сотрудников магазина. Антикризисное управление и контроль.
отчет по практике, добавлен 05.11.2014Ресторанно-гостиничный бизнес как специфический объект инновационного управления в условиях реформирования российской экономики. Главные характеристики ресторанно-гостиничной услуги. Решение проблемы предоставления качественного обслуживания в отеле.
реферат, добавлен 12.03.2013Аппарат управления торговой фирмой. Организационная структура менеджмента в компании. Организация контроля в управлении. Мотивация персонала торговой фирмы. Программа социологического исследования сотрудников магазина, их взаимоотношений с руководителем.
отчет по практике, добавлен 22.06.2015Понятие, структура и функции корпоративного имиджа. Коммуникационные и технологии создания имиджа организации. Сущность событийного менеджмента. Признаки и классификация специальных событий, их роль в формировании позитивного имиджа ООО "Велодрайв".
дипломная работа, добавлен 28.08.2014Понятие "антикризисное управление". Концепция контроллинга в системе менеджмента, ее применение в виде концепции эффективного управления предприятием, в антикризисном управлении. Численность и состав рабочей группы по антикризисному контроллингу.
контрольная работа, добавлен 29.06.2009Современные подходы к управлению предприятием. Основные положения концепции управления автотранспортным предприятием в условиях нестабильной экономической среды. Принципы моделирования производства транспортных услуг и его материального обеспечения.
реферат, добавлен 28.08.2010Организационная структура (аппарат управления) предприятия, функции руководителей различный звеньев. Направления совершенствования организационной работы. Ценностные приоритеты и факторы мотивации на предприятии. Взаимоотношения с руководителем.
отчет по практике, добавлен 15.02.2012Определение цели менеджмента как достижения конкурентоспособности выпускаемой продукции, выполняемой услуги или организации на внешнем или внутреннем рынках. Характеристика административных, экономических и социально-психологических методов управления.
реферат, добавлен 05.06.2012Понятие, задачи и основные структурные модели имиджа организации. Стадии формирования и компоненты корпоративного имиджа, рекомендации по их формированию. Анализ составляющих имиджа СП "Санта Бремор" и оценка имиджа руководителя данной организации.
курсовая работа, добавлен 11.07.2015