Вредны ли пищевые добавки Е
Классификация пищевых добавок в системе "Codex Alimentarius". Понятие о пищевых добавках, их классификация и особенности кодировки. Краткий обзор информации о вредном воздействии некоторых веществ этого ряда при их введении в продукты питания человека.
Подобные документы
Цель и содержание действий по ликвидации чрезвычайных ситуаций. Основные виды радиоактивных излучений и их характеристики. Классификация отравляющих веществ и их воздействие на организм человека. Ведение спасательных работ в очаге ядерного поражения.
курсовая работа, добавлен 04.05.2013Общая характеристика тяжёлых металлов как группы химических элементов. Исследование факторов, обуславливающих положительное и отрицательное влияние тяжёлых металлов на организм человека. Анализ уровня содержания тяжёлых металлов в некоторых продуктах.
презентация, добавлен 10.11.2014Исследование продуктов питания, их ценности и безопасности для человека. Изучение антропогенного загрязнения окружающей среды и применения технологий в сельскохозяйственной и пищевой индустрии. Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы качества.
статья, добавлен 13.01.2014Микробиологические и химические факторы риска, связанные с пищей. Генетически модифицированные продукты. Воздействие техногенных факторов на организм человека в процессе поглощения продуктов питания. Обеспечение безопасности продуктов питания в России.
реферат, добавлен 24.10.2014Продукты питания, способствующие улучшению физического состояния человека. Различные способы улучшения состояния человека с помощью физических нагрузок. Сущность закаливания организма, его виды. Диеты, различные системы питания и лечебное голодание.
реферат, добавлен 13.05.2013Пищевые продукты, предназначенные для высотных восхождений. Основа рациона в условиях гипоксии. Акклиматизация, профилактика горной болезни и сохранения работоспособности. Правильная организация водно-питьевого режима. Адаптация альпинистов на высоте.
реферат, добавлен 29.09.2013Классификация вредных химических веществ и промышленной пыли в санитарно-гигиенической практике. Методы и средства защиты от вредного воздействия вибрации. Воздействие на человека электрического тока, электромагнитных полей и ионизирующих излучений.
реферат, добавлен 10.09.2013Определение средних смертельных концентраций и доз химических веществ на организм человека. Классификация вредных веществ влияющих на репродуктивную (детородную) функцию и на возникновение врожденных пороков, отклонений от нормального развития детей.
контрольная работа, добавлен 29.04.2021Анализ, классификация и методика ликвидации на государственном уровне чрезвычайных ситуаций согласно постановлений, законов и подзаконных актов. Виды вредных веществ, их агрегатное состояние, действие на здоровье, пути поступления в организм человека.
реферат, добавлен 28.05.2016Вредные вещества и их негативное действие на человека. Техногенные пути поступления соединений фосфора в биосферу. Источники загрязнения воздуха. Токсикологическая классификация вредных веществ. Организация и порядок выполнения эвакуационных мероприятий.
контрольная работа, добавлен 11.11.2010Классификация основных форм деятельности человека. Особенности физического и умственного труда. Психофизиологические нагрузки на человека в эргатической системе. Нервно-эмоциональное напряжение и энергетические затраты при трудовой деятельности.
доклад, добавлен 30.01.2014Классификация вредных производственных факторов, понятие его предельно-допустимого значения. Характеристика химических веществ по степени воздействия на организм человека. Анализ влияния на организм шумов, вибрации, электромагнитных полей и излучения.
реферат, добавлен 15.04.2010Cанитарное состояние пищевых служб на судне. Здоровье лиц, занятых приготовлением пищи. Правила хранения продуктов, температурный режим. Оснащение, освещение, санитарное состояние камбуза. Оказание первой помощи при длительном действии низких температур.
реферат, добавлен 04.06.2009Агрегатные состояния горючих веществ. Пожар - один из факторов техногенных катастроф. Характеристика температурных пределов воспламенения. Главные меры пожарной профилактики на предприятии. Классификация огнетушащих веществ и аппаратов пожаротушения.
контрольная работа, добавлен 14.05.2014Понятие вредных веществ как веществ, которые при контакте с организмом человека в случае нарушения требований безопасности могут вызвать производственные травмы. Особенности классификации ядовитых веществ, их основные пути проникновения в организм.
презентация, добавлен 07.11.2014Значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в питании. Механизм наркотической толерантности. Основные принципы проведения закаливающих процедур. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов. Сущность и стадии стресса.
реферат, добавлен 17.05.2013Опасности для человека, экономики и природной среды в Республике Беларусь. Воздействие Луны и Солнечной активности на здоровье человека. Характеристика очага ядерного поражения. Классификация химических веществ по токсичности и синдрому интоксикации.
шпаргалка, добавлен 07.06.2015Основные пути проникновения вредных веществ в организм человека. Рассмотрение физических параметров шума и вибрации. Классификация производств по пожарной опасности. Действие электрического тока на организм человека. Защита помещений от наводнений.
контрольная работа, добавлен 23.07.2015Массовое поражение незащищенных людей путем использования химического оружия. Клинико-токсикологическая классификация отравляющих веществ. Классификация отравляющих веществ по боевому назначению, по продолжительности сохранения поражающего действия.
доклад, добавлен 11.11.2015Какое влияние оказывает пища на состояние здоровья человека и продолжительность жизни. Режим питания и обоснование необходимости его придерживаться. Какие продукты можно назвать полезными. Как правильно приготовить пищу, сохраняя ее полезные качества.
реферат, добавлен 10.03.2017Понятие вредного вещества, его источники, причины нахождения в воздухе, воде и продуктах питания. Исследование симптомов отравления человека различными вредными веществами. Методика определения степени риска воздействия на человека опасного фактора.
контрольная работа, добавлен 24.12.2012- 97. Вредные вещества
Понятие вредных веществ. Классификация промышленных ядов по характеру воздействия на организм человека, степени токсичности и опасности. Формы протекания отравления. Виды пыли; заболевания, связанные с ее вдыханием. Проведения мероприятий по борьбе с ней.
презентация, добавлен 23.12.2021 Обозначение физически опасных и вредных производственных факторов. Классификация химически опасных и вредных производственных факторов. Классификация вредных веществ по степени воздействия на организм человека. Методы и средства обеспечения безопасности.
презентация, добавлен 19.01.2022- 99. Типы наркотиков
Классификация и разновидности психоактивных веществ, их сравнительная характеристика и особенности воздействия на организм человека. Последствия приема алкоголя, никотина, конопли, стимулянтов, депрессантов, летучих ингалянтов, седативно-снотворных.
контрольная работа, добавлен 22.04.2018 Химические загрязнения среды и оценка связи данного процесса с хозяйственной деятельностью человека на современном этапе, негативные тенденции для здоровья. Радиоактивные продукты питания. Биологические загрязнения, их связь с болезнями человека.
реферат, добавлен 06.09.2013