Анализ работы кафе "Блинная"
Основные цели создания кафе "Блинная". Основные услуги предприятия: выпечка и реализация блинов и оладьев, услуги "товары в дорогу", проведение праздников. Анализ конкурентоспособности. Расчет объемов продаж продукции в зависимости от изменений на рынке.
Подобные документы
Рассмотрение основных методических подходов по расчету надбавок к тарифам на товары и услуги организаций коммунального комплекса, их описание и специфика. Анализ и характеристика надбавок к тарифам, установленным в различных муниципальных образованиях.
статья, добавлен 26.02.2017Факторы, определяющие конкурентоспособность предприятия и его продукции. Анализ конкурентоспособности розничного торгового предприятия ООО "СервисТрейд" на рынке г. Перми. Определение основных направлений повышения конкурентоспособности предприятия.
дипломная работа, добавлен 07.10.2013Сущность бизнес-планирования. Разработка бизнес-плана подразделения летнего кафе на основе исследования деятельности кафе-бара ООО "Белладжио". Организационно-правовая, экономическая и финансовая характеристика предприятия. Анализ его внешней среды.
курсовая работа, добавлен 20.02.2012Понятие и сущность сервисной деятельности. Особенности формата меню и технологии формы сервиса в арт-кафе. Анализ финансово-экономической деятельности кафе "Ремарк". Организационная структура и система управления персоналом. Стили и формы обслуживания.
курсовая работа, добавлен 15.02.2017Проведение исследования положения предприятия среди конкурентов. Главная особенность работы магазина на выскококонкурентном рынке и анализ оценки его конкурентоспособности. Анализ изучения возможности определения дальнейшей стратегии развития компании.
статья, добавлен 24.07.2020Анализ внешней и внутренней среды, коммуникационной и организационной структуры предприятия. Увеличение доли рынка, объемов издания и продаж продукции, занятие ниши книжного рынка Российской Федерации. План мероприятий по повышению конкурентоспособности.
статья, добавлен 31.05.2018Воздействие государственных органов в формировании цены на социально значимые товары и услуги в современных экономических реалиях. Государственное регулирование цен экономическими методами через налоговую, кредитную, таможенную, дотационную политику.
статья, добавлен 01.04.2022Характеристика продуктов (услуг). Анализ рынка и конкурентов. План маркетинга и производства. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта. Внешняя и внутренняя среда кафе. Расшифровка статей затрат. Оборудование и характер работы.
бизнес-план, добавлен 24.06.2014Цели создания, капитальные вложения, стоимость проекта компьютерного клуба. Определение политики ценообразования и тарифов на компьютерные услуги. План продвижения услуги на рынке и организационной структуры управления, расчёт точки безубыточности фирмы.
бизнес-план, добавлен 22.04.2013Технико-экономический анализ деятельности предприятия. Анализ финансовой устойчивости и деловой активности предприятия. Характеристика трудовых ресурсов фирмы. Особенности прогнозирования процесса спроса и предложений на товары и услуги предприятия.
дипломная работа, добавлен 23.02.2014Создание предприятия общественного питания. Сумма первоначальных инвестиций, точка безубыточности, срок окупаемости, средняя ежемесячная прибыль. Штатный состав сотрудников. Источники продовольственного снабжения. Способы интерьера. Меню рыбного кафе.
курсовая работа, добавлен 20.04.2023Исходные данные для разработки бизнес-плана. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта кафе быстрого обслуживания. Основные ошибки и риски, возникающие при написании и связанные с реализацией бизнес-плана, возможности их предотвращения.
бизнес-план, добавлен 11.06.2014Создание кафе быстрого обслуживания в Центральной части города Перми для обслуживания жителей и гостей города. Оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода. Финансово-экономический анализ эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 12.03.2014Выбор организационно-правовой формы деятельности мини-кафе. Суть разработки фирменного названия и знака фирмы. Основная документация и порядок регистрации предприятия. Проведение организационного, маркетингового, производственного и финансового планов.
курсовая работа, добавлен 20.03.2017Анализ основных показателей хозяйственной деятельности кафе "Чулпан". Определение величины прибыли в зависимости от изменения выручки. Оценка условий получения прибыли на предприятии. Регулирование состава затрат на производство и реализацию продукции.
курсовая работа, добавлен 21.09.2013Расчет и анализ показателей эффективности использования производственных ресурсов. Детальный анализ себестоимости единицы услуги. Определение безубыточности предприятия. Анализ прироста продукции и экономии ресурсов с помощью метода цепных подстановок.
курсовая работа, добавлен 05.11.2017Выявление особенностей установления тарифа на интернет-услуги и его зависимости от уровня конкуренции, эффекта масштаба и выбранной компанией стратегии. Анализ среднего тарифа по территории России для выявления значимых факторов ценообразования на услуги.
статья, добавлен 21.06.2018Основные понятия и нормативное регулирование использования трудовых ресурсов предприятия общественного питания. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Влияние трудовых факторов на объем выпускаемой продукции и производительность.
дипломная работа, добавлен 17.08.2011Систематизация новых продуктов и услуг. Важность их разработки. Расчет и оценка экономической эффективности от создания и вывода банковского продукта или услуги на рынок. Оценка уровня его конкурентоспособности. Рост спроса на него, стимулирование сбыта.
статья, добавлен 11.03.2018Классификация имущества и расчет структуры фондов. Расчет объемов выпуска продукции. Вычисление коэффициентов использования оборудования и оборачиваемости. Определение численности рабочих и фонда оплаты труда. Анализ эффективности работы предприятия.
контрольная работа, добавлен 14.05.2015Анализ динамики и структуры продаж в натуральном и стоимостном выражении, основные каналы реализации продукции. Влияние факторов на безубыточность производства и прибыль от продаж. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Анализ конкурентоспособности предприятия. Направления маркетинговой политики. Расчет количества блюд, их себестоимости и цены, затрат на приобретение оборудования, амортизации. План по труду и зарплате. Определение рентабельность инвестиций и прибыли.
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Современные подходы к теории и практике конкуренции. Основные методы оценки конкурентоспособности продукции. Разработка предложения по повышению конкурентоспособности продукции. Рекламная политика как инструмент повышения конкурентоспособности.
отчет по практике, добавлен 27.04.2019- 124. Предварительное технико-экономическое обоснование инвестиционного проекта организации кафе "Весна"
Технологическое оборудование кафе "Весна". Выбор системы налогообложения для создаваемого предприятия. Формирование штатного расписания и планирование фонда оплаты труда. Оценка экономической эффективности проекта. Оптимизация процесса обслуживания.
курсовая работа, добавлен 09.02.2017 Природно-экономическая характеристика организации, оценка производства. Анализ финансовых результатов, динамики продаж и уровня товарности продукции. Выявление, подсчет и обобщение резервов увеличения объемов продаж сельскохозяйственной продукции.
курсовая работа, добавлен 07.04.2015