Технологические и хлебопекарные свойства зерна яровой мягкой пшеницы
Изучение изменчивости технологических и хлебопекарных свойств зерна яровой мягкой пшеницы на Дальнем Востоке в зависимости от гидротермических условий. Анализ перспектив использования образцов ярой мягкой пшеницы в хлебопекарской промышленности.
Подобные документы
Исследование особенностей пшеницы - рода травянистых растений семейства мятликовых, ведущей зерновой культуры. Ознакомление с требованиями к условиям жизни яровой пшеницы. Определение места в севообороте яровой пшеницы. Анализ ухода за посевами.
реферат, добавлен 11.11.2015Пути и перспективы повышения валовых сборов зерна, улучшения его качества. Обоснование перехода к биологическому сельскохозяйственному производству. Исследование взаимосвязи биоклиматических факторов с технологическими показателями качества зерна.
статья, добавлен 14.02.2018- 78. Влияние повреждения зерна пшеницы озимой клопом вредная черепашка на его технологические свойства
Определение класса пшеницы озимой в зависимости от поврежденности зерна клопом-черепашкой. Рассмотрение массовой доли и качества сырой клейковины в зерне пшеницы озимой в зависимости от поврежденности. Изучение стекловидности зерна озимой пшеницы.
статья, добавлен 02.07.2018 Характеристика включенных в Госреестр сортов белорусской селекции по урожайности и хлебопекарным качествам зерна. Селекционная работа по созданию новых более ценных по комплексу хозяйственно полезных признаков и свойств сортов озимой мягкой пшеницы.
статья, добавлен 26.11.2017Скрининг мировой коллекции мягкой пшеницы по устойчивости к листовой ржавчине. Выявление донорских свойств наиболее ценных источников устойчивости по иммунитету к листовой ржавчине. Создание на базе выявленных источников нового селекционного материала.
автореферат, добавлен 01.05.2018Оценка влияния реакции почвенной среды чернозема выщелоченного, известкования почвы и внесения удобрений на урожайность, содержание и фракционный состав белка, количество клейковины, технологические показатели качества зерна разных сортов яровой пшеницы.
статья, добавлен 02.12.2020Изучение экологии и вредоносности сорняков в посевах мягкой яровой пшеницы в лесостепи Среднего Поволжья. Влияние на них метеоусловий года, агротехнических приемов, новых гербицидов. Оценка воздействия гербицидов на физиологические особенности культуры.
автореферат, добавлен 01.05.2018Определение качества зерна яровой пшеницы, возделываемой с применением спутниковых навигационных систем в условиях Северной лесостепи Тюменской области. Рассмотрены способы внесения минеральных удобрений и их влияние на урожайность яровой пшеницы.
статья, добавлен 31.05.2021Проведение селекционной работы яровой пшеницы с высокой урожайностью в условиях Западной Сибири. Создание методом индивидуального отбора из гибридной комбинации высокопродуктивного сорта Ульгеня, повышение его устойчивости к полеганию и пониканию колоса.
статья, добавлен 14.08.2020Технологические свойства зерна: природные особенности, хлебопекарные достоинства. Анализ количественных и качественных показателей качества яровой продовольственной пшеницы, содержание сорной и зерновой примесей. Оценка уровня агротехники в хозяйстве.
статья, добавлен 14.02.2018Характеристика внутрисортового полиморфизма сортов яровой мягкой и твердой пшеницы. Обеспечение полного и идентичного сохранения генетического состава сортовой популяции в процессе семеноводства. Особенность контроля хранения биотипного состава сортов.
статья, добавлен 16.08.2018Анализ направлений селекции озимой пшеницы, создание устойчивых к биотическим и абиотическим факторам гибридов c целью повышения продуктивности зернового хозяйства. Изучение наследования высоты в гибридных комбинациях первого поколения мягкой пшеницы.
статья, добавлен 29.10.2024Показатели формирования урожайности семян яровой пшеницы. Влияние способов посева на рост и развитие растений. Посевные качества и технологическая оценка зерна. Пищевой режим почвы. Экономическая эффективность возделывания сортов яровой пшеницы на семена.
автореферат, добавлен 15.04.2018Изложение результатов многолетних исследований по селекции раннеспелых сортов мягкой озимой пшеницы в УО "Гродненский государственный аграрный университет". Создание генетически разнообразного исходного материала мягкой озимой пшеницы раннеспелого типа.
статья, добавлен 26.11.2017Оценка генофонда сортов, линий и образцов озимой мягкой пшеницы различного эколого-генетического происхождения на устойчивость к бурой ржавчине и мучнистой росе в сочетании с морозостойкостью и продуктивностью для использования в селекционных программах.
статья, добавлен 30.01.2019Таксономический состав и распространенность фитопатогенных грибов на корнях мягкой яровой пшеницы Triticum aestivum L. в Канско-Красноярской лесостепи на фоне зернового предшественника и на фоне пара. Анализ состава возбудителей корневой инфекции.
статья, добавлен 11.06.2021Характеристика ценности новых линейных сортов, выделенных методом аналитической селекции из сорта Степная 7 в повышении адаптивности озимой мягкой пшеницы. Допосевное протравливание семян в современной технологии возделывания озимой мягкой пшеницы.
статья, добавлен 27.04.2017Оценка исходного материала пшеницы мягкой озимой по признакам, имеющим селекционную ценность в условиях Среднего Поволжья (скороспелость, продуктивность, устойчивость к бурой ржавчине, качество зерна). Наследование количественных признаков в F1 и F2.
автореферат, добавлен 01.05.2018Исследование роли гаплоидной технологии в селекции. Введение пыльников в жидкую питательную среду для индукции. Оценка регенерации гибридов и сортов яровой пшеницы. Особенность проведения наблюдений за адаптацией и основными фазами развития растений.
статья, добавлен 21.01.2018Изучение репродуктивного потенциала стародавних сортов озимой мягкой пшеницы на примере главного колоса. Анализ продуктивности зерна способом фенологического наблюдения конуса нарастания главного побега. Оценка количества цветков на этапе онтогенеза.
статья, добавлен 14.05.2017Исследование колоса озимой мягкой пшеницы по различным предшественникам в условиях Ростовской области. Комплексная оценка экологической пластичности сортов и линий озимой пшеницы по массе зерна колоса с использованием различных методических подходов.
статья, добавлен 28.04.2018Исследование сортов озимой мягкой пшеницы, связанное с изучением изменчивости урожайности от условий года по предшественнику соя на плодородных почвах. Параметры экологической пластичности и стабильности урожайности. Выделение самых ценных генотипов.
статья, добавлен 27.06.2018Производство зерна пшеницы в Центральном Предкавказьи. Адаптивный характер корреляционных связей между элементами продуктивности главного колоса у гибридов константных селекционных линий и родительских сортов. Особенности селекции озимой мягкой пшеницы.
статья, добавлен 14.05.2017Проблемы и перспективы организации производства зерна яровой пшеницы. Анализ состояния организации производства продукции растениеводства в ФГУП Учхоз "Рамзай". Разработка мероприятия по совершенствованию организации производства зерна яровой пшеницы.
курсовая работа, добавлен 16.01.2015Определение изменений урожайности озимой и яровой пшеницы в зависимости от предшественников, минеральных удобрений и основной обработки почвы. Исследование обеспеченности посевов озимой и яровой пшеницы нитратным азотом в разных звеньях севооборота.
автореферат, добавлен 01.05.2018