Анализ организации и контроля работы персонала хозяйственной службы гостиничного комплекса ООО "СкайПорт"
Хозяйственная служба как одно из наиболее жестко регламентированных подразделений гостиничного комплекса. Характеристика основных должностных обязанностей старшей горничной. Методика улучшения работоспособности персонала хозслужбы ООО "СкайПорт".
Подобные документы
Понятие, задачи и функции кадровой службы организации. Характеристика, особенности и структура кадров предприятия. Анализ профессионально–квалификационного состава персонала производственного предприятия. Совершенствование работы кадровой службы.
курсовая работа, добавлен 29.03.2016Автоматизация управления и работа информационной службы отеля. Понятие профессиональной коммуникации гостиничного персонала. Планирование коммуникационного процесса в гостинице. Анализ информационно-коммуникацонных технологий в отеле "Уют Ripsime".
курсовая работа, добавлен 01.06.2018Организационная структура гостиничного предприятия. Различны услуги и службы гостиницы, механизм взаимодействия персонала и клиента. Культура поведения персонала. Технология обслуживания клиентов гостиницы, пути удовлетворения потребностей клиентов.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Сущность и содержание системы найма персонала. Организация работы кадровой службы по подбору и отбору персонала. Критерии и методы отбора персонала. Характеристика ООО "PMI Systems", планирование численности персонала и выявление потребности в его найме.
курсовая работа, добавлен 25.04.2016Теоретические аспекты аттестации персонала в организации, методы оценки качества работы аттестуемых работников. Анализ и разработка путей улучшения системы управления персоналом и аттестации персонала Центра по начислению и выплате пенсий и пособий.
дипломная работа, добавлен 18.10.2010Рассмотрение должностных обязанностей персонала предприятия (генеральный директор, технический директор и его заместитель, оператор по добыче), а также расчет показателей, отражающих уровень организации труда персонала и выявление их недостатков.
контрольная работа, добавлен 06.03.2014Комфорт как ключевой инструмент в создании качественного гостиничного продукта. Особенности современной мебели для гостиничных предприятий. Требования, предъявляемые к разным видам и типам мебели. Рассмотрение мебели, как главного элемента в гостинице.
курсовая работа, добавлен 19.12.2019Анализ индустрии общественного питания, являющейся одной из крупнейших отраслей мировой экономики. Исследование темпов развития инфраструктуры ресторанов, кафе, закусочных. Методика организации банкетов, правила сервировки, подачи блюд и напитков.
дипломная работа, добавлен 06.07.2011Понятие и методы поддержания работоспособности. Система развития персонала, его стимулирование и мотивация. Исследования на выявления факторов снижения работоспособности персонала. Влияние работоспособности на эффективность деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.04.2013Изучение на практике структуры персонала и должностных обязанностей. Документы, используемые при учёте персонала в организации. Профессионально-квалификационная характеристика учреждения, его совершенствование. Правовое регулирование трудовых отношений.
отчет по практике, добавлен 05.04.2016Динамизм в системе искусства обслуживания - реализация многочисленных организационных мер, направленных на достижение неизменного успеха. Создание открытой, дружественной атмосферы - важнейшая цель обслуживающего персонала гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.01.2022Исследование проблемы мотивации персонала, и её влияние на повышение конкурентоспособности предприятия. Классификация видов и характеристика методологии стимулирования производительности труда работников на примере ресторанно-гостиничного бизнеса.
контрольная работа, добавлен 30.10.2013Сущность организации труда управленческого персонала. Анализ методик оценки состояния организации труда работников кадровой службы. Разработка путей совершенствования организации труда работников службы персонала на примере исследуемого предприятия.
дипломная работа, добавлен 21.07.2015Финансово-хозяйственная характеристика ОАО "Магнит"; организационная структура, методы продажи товаров. Нормативно-правовое регулирование деятельности магазина. Анализ работы кадровой службы предприятия. Методы стимулирования и мотивация персонала.
отчет по практике, добавлен 28.03.2024Стимулирование трудовой деятельности персонала. Основные принципы и особенности работы кадровой службы компании. Методика оценки мотивации сотрудников. Разработка системы управления деловой карьерой как фактор стимулирования персонала организации.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013Отбор персонала является приоритетной задачей, поскольку требования к кадрам управления неизмеримо возрастают. Отбор персонала как функция управления: понятия, цели, задачи, принципы. Управленческие технологии отбора персонала для муниципальной службы.
курсовая работа, добавлен 27.05.2010Участие персонала в управлении: кружки качества, брифинговые группы. Необходимость и методы мотивации работников. Система оценки персонала в организации. Аттестация, как процесс оценки эффективности выполнения сотрудником своих должностных обязанностей.
курсовая работа, добавлен 19.06.2011Исследование причин неэффективной работы персонала организации (проблемы мотивации, психологического климата, взаимоотношений). Характеристика основных факторов оптимизации работы персонала (построения эффективной оргструктуры, управления по ситуациям).
реферат, добавлен 08.12.2015Частота и тяжесть возникновения производственного травматизма - один из важнейших частных показателей, которые отражают уровень работоспособности трудовых ресурсов. Анализ основных должностных обязанностей торгово-оперативного персонала ЗАО "Тандер".
курсовая работа, добавлен 14.11.2017Общая характеристика основных видов деятельности МАУ КСК "Кедр", особенности разработки предложений по повышению лояльности персонала учреждения. Знакомство с наиболее важными теоретико-методологическими аспектами лояльности персонала организации.
дипломная работа, добавлен 09.12.2013- 71. Оценка компетенции персонала в системе менеджмента качества предприятия радиоэлектронного комплекса
Требования к оценке компетентности персонала. Применение статических методов при управлении технологическими процессами. Задачи и критерии оценки компетентности персонала предприятия радиоэлектронного комплекса. Программы обучения и планы аттестаций.
статья, добавлен 16.01.2021 Обзор проблемы развития персонала, и возникновения специальных подразделений по УП. Характеристика деятельности службы управления трудовым коллективом, её функции, структура и роль в организации. Классификация подсистем и структура службы менеджмента.
реферат, добавлен 06.06.2013Организационно-правовая форма гостиничного предприятия, вместимость и номерной фонд. Состав и режим работы службы бронирования, приема и размещения. Сущность письма на бронирование и документы на размещение гостей. Организация безопасности и питания.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Использование инновационных методик по совершенствованию системы мотивации персонала предприятий индустрии гостеприимства. Стимулирование добросовестного отношения к труду. Повышение прибыли гостиничного предприятия и роста производительности работы.
статья, добавлен 25.12.2020Процесс организационного планирования. Определение типа организационной структуры по направлению и характеру взаимосвязей между ее элементами. Организационная структура службы питания гостиничного предприятия. Внесение изменений в рецептуру изделий.
курсовая работа, добавлен 13.10.2014