Открытие кафе
Общая характеристика проектируемого кафе, планирование его места на рынке, анализ деятельности конкурентов. Описание продукции и услуг. Разработка маркетингового, производственного и финансового плана предприятия. Оценка рисков и пути их профилактики.
Подобные документы
Цели, задачи и виды деятельности интернет-кафе "Orda Game Center". Организационно-управленческая структура и экономические показатели организации. Техника обслуживания посетителей и обеспечение качества услуг в кафе. Профессиональные функции менеджера.
отчет по практике, добавлен 29.04.2023Бизнес-планирование как метод осуществления финансово-экономической деятельности планирования. Общая информация о фирме и производимой продукции, анализ ее конкурентоспособности. Проведение маркетингового исследования и оценка полученных результатов.
курсовая работа, добавлен 19.09.2012Общая характеристика проектируемого магазина, направления его деятельности. Составление и обоснование маркетингового плана, оценка значения объекта на рынке, работа с поставщиками и покупателями. Определение, анализ экономической эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 23.06.2014Организация работы предприятий общественного питания. Анализ системы обслуживания в кафе и ассортимента. Комплексное изучение понятий и особенностей работы летнего кафе. Места, отводимые для перспективной организации сезонных точек общественного питания.
дипломная работа, добавлен 09.05.2014Общая характеристика проектируемой гостиницы, прогнозирование ее конкурентоспособности и места на рынке. Описание предоставляемых услуг. Расчет необходимых капитальных затрат, составление сметы. Оценка возможных рисков и страхование предприятия.
бизнес-план, добавлен 13.03.2013Характеристика чайной отрасли в Нижнем Новгороде. Проведение оценки основного рынка сбыта продукции. Анализ существующих конкурентов. Методика составления плана маркетинга. Изучение чайного рынка России. Разработка ценовой стратегии и прогноза продаж.
курсовая работа, добавлен 06.11.2013Общая характеристика риска. Теоретические основы управления рисками в сфере услуг. Исследование воздействия рисков на деятельность исследуемого предприятия. Оценка рисков деятельности предприятия. Меры по совершенствованию управления рисками предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Имидж предприятия. Сущность понятия "корпоративный имидж", особенности его формирования и оценка его эффективности. Текущее состояние имиджа кафе "Room". Разработка рекомендаций по формированию и поддержанию положительного имиджа для кафе "Room".
курсовая работа, добавлен 09.09.2011Рассмотрение внутренней среды предприятия, основной информации о выпускаемом продукте и работающем персонале. Характеристика финансового плана предприятия. Оценка рисков и маркетингового плана. Особенности реализации программы организационных изменений.
курсовая работа, добавлен 14.04.2015Определение пропускной способности торгового зала с учетом режима работы кафе. Расчет количества блюд и покупных товаров. Разработка производственной программы для кафе на 50 посадочных мест. Организация снабжения производства сырьем и обслуживания.
курсовая работа, добавлен 22.03.2015Характеристика стратегии деятельности предприятия. Исследование содержания стратегии диверсификации. Структура бизнес-плана и методические основы его составления. Составление плана маркетинга, производственного и организационного плана. Оценка рисков.
курсовая работа, добавлен 18.10.2010Бизнес-план как комплексный документ, который отражает показатели деятельности предприятия, дающие представление о бизнесе. Описание проекта. Принципы и основные этапы разработка маркетингового, производственного, финансового, организационного плана.
бизнес-план, добавлен 20.03.2015Область применения, причины и задачи составления бизнес-плана предприятия. Анализ сильных и слабых сторон конкурентов и предприятия. Этапы разработки бизнес-плана: планирование производства, маркетинговой деятельности, организационный и финансовый планы.
курсовая работа, добавлен 23.10.2010Общая характеристика агентства и особенности предоставляемых им услуг. Оценка рынка сбыта и место предприятия на нем. Составление организационного, маркетингового, юридического плана. Анализ возможных рисков. Принципы формирования стратегии развития.
бизнес-план, добавлен 28.11.2012Услуги, предоставляемые детским кафе, особенности ассортимента реализуемой продукции. Состав торговых помещений детского кафе, их назначение. Условия организации потребления пищи. Классификация и ассортимент мебели. Особенности составления детского меню.
курсовая работа, добавлен 07.06.2016Характеристика основ организации деятельности предприятия. Изучение особенностей организации обслуживания потребителей, контроля качества продукции и услуг, управления инфраструктурой. Анализ основ организации заработной платы, маркетингового плана.
методичка, добавлен 24.01.2016Общая характеристика исследуемого предприятия, организационная структура его управления и взаимосвязь подразделений. Общие положения и основные задачи Администратора предприятия общественного питания, его права и обязанности, сфера полномочий и значение.
отчет по практике, добавлен 21.03.2015Рассмотрение особенностей планирования и реализации проекта без образования юридического лица для уменьшения налогообложения и упрощения финансовой отчетности. Анализ рынка сбыта и оценка конкурентоспособности фирмы. Расчет срока окупаемости кафе.
бизнес-план, добавлен 27.04.2015Перспективы развития общественного питания в городе Челябинске. Характеристика действующей сети предприятий в Курчатовском районе. Обоснование необходимости реконструкции кафе, режимов работы и источников снабжения. Разработка производственной программы.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011- 120. Разработка стратегии концентрированного развития организации на примере ОАО "Востсибтранскомбанк"
Понятие стратегии развития, ее виды и основные функции. Характеристика главных особенностей развития банковских учреждений. Оценка финансового состояния предприятия и анализ деятельности конкурентов на рынке. Расчет рисков и управление проектом.
дипломная работа, добавлен 19.12.2013 Анализ внутренних ресурсов предприятия. Оценка внешней среды предприятия. Рассмотрение особенностей реализации организационного, производственного, финансового и плана маркетинга предприятия. Проведение оценки рисков. Основные показатели бизнес-плана.
бизнес-план, добавлен 20.12.2015- 122. Кондитерский цех
Общая характеристика и внутренняя структура предприятия, описание выпускаемой продукции и оценка ее конкурентоспособности на рынке. Разработка стратегии маркетинга и формирование системы сбыта. Производственный и финансовый план, оценка рисков проекта.
бизнес-план, добавлен 24.05.2017 Понятие и цели бизнес-плана, его структура и основные типы. Разработка стратегии и тактики производственно-хозяйственной деятельности фирмы. Составление производственного, маркетингового и организационного плана. Оценка рисков и экологических последствий.
реферат, добавлен 24.04.2015Задачи создания бизнес-плана. Внешнее окружение и стратегический потенциал предприятия. Оценка технико-экономического состояния предприятия. Организация производственного процесса по выпуску новой продукции. Расчет себестоимости единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 03.09.2011Общая характеристика кафе "Маяк", определение его концепции. Информационное обеспечение и процесс обслуживания на предприятии. Санитарно-гигиеническая подготовка помещения к обслуживанию. Методы и формы обслуживания на предприятиях общественного питания.
отчет по практике, добавлен 08.06.2015