Зміна якісних показників листя стевії (stevіa rebaudіana bertonі) впродовж зберігання
Вплив післязбиральної обробки на якість сировини, яка використовується в харчовій промисловості. Аналіз зміни масової частки вологи рослин від тривалості зберігання. Конструкція листового апарату. Використання смако-ароматичних властивостей листя стевії.
Подобные документы
З’ясувано вплив обробки рослин винограду біопрепаратом "АгроМар" на соку виноматеріалів та вина сортів Ароматний та Каберне Совіньон. Показано, що обробка підвищує якість соку, а саме підвищення цукристості та зниження кислотності у обох сортів.
статья, добавлен 26.06.2020Особливості прояву грибних хвороб тритикале та спельти в умовах Полісся України. Септоріоз листя, бура листкова іржа та снігова пліснява. Симптоми піренофорозу і темно-бурої плямистості. Видовий склад фітопатогенів, корегування існуючих систем захисту.
статья, добавлен 28.12.2017Доведення можливості цілорічного постачання на ринок свіжої редиски шляхом застосування єдиного технологічного процесу. Поєднання підбору сортів коренеплодів, агротехнічних прийомів вирощування їх в польових умовах та шляхів тривалого зберігання.
монография, добавлен 03.10.2018- 104. Оптимізація процесів обробляння і зберігання насіння кукурудзи та методи поліпшення його якостей
Особливості формування якості насіння, динаміка накопичення в ньому сухої речовини та вологовіддача в процесі дозрівання кукурудзи. Розрахунок теплового балансу камерних кукурудзосушарок. Способи та режими тривалого зберігання насіннєвого матеріалу.
автореферат, добавлен 14.09.2014 - 105. Оцінка нових клонових підщеп яблуні в розсаднику і саду в умовах центрального Лісостепу України
Приживлюваність та ріст саджанців на клонових підщепах і штамбоутворювачах при використанні зимового щеплення. Сумісність сорто-підщепних комбінувань. Вплив клонових підщеп на ефективність функціонування фотосинтетичного комплексу листя щеплених рослин.
автореферат, добавлен 18.11.2013 Післязбиральна обробка картоплі й плодоовочевої продукції. Забезпечення однорідності тієї чи іншої фракції плодів методом сортування і калібрування. Значення кількості повітря і кисню для зберігання партій плодів і овочів з високою інтенсивністю дихання.
реферат, добавлен 18.09.2009Фізико-технологічниі властивості насіннєвої кукурудзи. Закономірності сушіння і нагрівання насіннєвого зерна кукурудзи при змінних режимних параметрах. Рекомендації по удосконаленню технологічної схеми післязбиральної обробки насіннєвої кукурудзи.
автореферат, добавлен 29.08.2013Поняття та фактори, що впливають на вологозабезпечення рослин як ступеню відповідності потребам рослин для формування високих урожаїв запасів продуктивної вологи, яка є в ґрунті. Аналіз і оцінка запасів продуктивної вологи в метровому шарі ґрунту.
статья, добавлен 20.08.2017Характеристика проса та процесів післязбиральної обробки зерна. Дослідження зразків зерна, значення вологості, плівчатості, довжини, ширини та товщини проса різних фракцій. Характеристика сита Фадєєва та ряд переваг у використанні подібних решіт.
презентация, добавлен 25.06.2015Ботанічна й систематична характеристика родини Льонових. Вивчення впливу кліматичних умов на врожайність культури. Аналіз властивостей грунту, особливостей його обробки. Дослідження мінливості показників: висота рослин, кількість коробочок і маса насінин.
дипломная работа, добавлен 19.08.2017Підвищення урожайності озимої пшениці. Оптимальне удобрення з передпосівною інокуляцією насіння біопрепаратами. Покращення якості зерна і насіння за різних умов зберігання. Економічна і енергетична ефективність вирощування пшениці і її зберігання.
автореферат, добавлен 27.07.2015Аналіз стану лісонасіннєвої справи в Україні та пріоритетні напрямки її розвитку. Особливості зберігання насіння в Україні: використання спеціально побудованих насіннєсховищ і складів різної ємкості. Основні заходи розвитку лісового насінництва в Україні.
статья, добавлен 18.02.2016Визначення факторів, що впливають на зберігання цибулин інтродукованих сортів тюльпана (Tulipa L.) та проведення оцінювання методів їх зберігання до періоду осені-весни в умовах Правобережного Лісостепу України. Дослідження умов зберігання 500 цибулин.
статья, добавлен 30.10.2022Ефективність використання ґрунтової вологи для формування врожаю сої за системи землеробства No-till на фоні застосування бакової суміші ґрунтових гербіцидів. З'ясування зміни кількості доступної вологи в ґрунтах під впливом різних систем землеробства.
статья, добавлен 14.08.2016Ветеринарно-санітарна оцінка коропів уражених Aeromonas hydrophila в доброякісній та злоякісній формі. Застосування термічної обробки для знезараження рибопродуктів. Вплив охолодження та замороження на життєздатність аеромонад при звичайних режимах.
статья, добавлен 26.01.2017Накопичення біологічно активних речовин у плодах і листі перспективних сортів аличі. Біохімічне обґрунтування технологій переробки плодів і листя аличі. Зв'язок між антиоксидантною активністю тканин плодів і вмістом в них фенольних речовин і вітамінів.
автореферат, добавлен 29.07.2015Удосконалення технології післязбиральної обробки насіння кукурудзи з метою забезпечення підвищення виходу насіння та зниження енерговитрат на його сушіння. Теплофізичні характеристики та фізико-технологічні властивості самообрушу і насіння кукурудзи.
автореферат, добавлен 15.11.2013- 118. Загальна характеристика м’яса та рибопродуктів. Стан та перспективи розвитку м’ясної промисловості
Характеристика і класифікація м’ясопродуктів та рибопродуктів, вимоги до їх виробництва та зберігання. Аналіз стану м’ясної промисловості в Україні та основних проблем цієї галузі. Перспективи розвитку м’ясної промисловості на міжнародному ринку.
курсовая работа, добавлен 29.03.2015 Характеристика видів пристроїв для збирання кукурудзи в повній стиглості на продовольчо-фуражне зерно із обмолотом качанів, подрібненням і збиранням листостеблової маси. Види машин для післязбиральної обробки кукурудзи, описання їх робочого процесу.
реферат, добавлен 05.08.2010Аналіз впливу протруйників сої на посівні якості насіння та показники продуктивності рослин. Зменшення показників схожості та густоти стояння рослин у полі. Випробування протруйників шляхом передпосівної обробки насіння сої напівзволоженим методом.
статья, добавлен 18.12.2023Зміни агрофізичних властивостей ґрунту, запасів вологи та забур’яненості залежно від частки зернофуражних культур в структурі посівних площ. Встановлення набору зернофуражних культур у сівозміні, що забезпечуватиме екологічну безпеку землекористування.
автореферат, добавлен 28.09.2015- 122. Комплексна оцінка технологічної якості гібридів цукрових буряків вітчизняної та зарубіжної селекцій
Метод підвищення стійкості коренеплодів цукрових буряків до ураження фітопатогенними мікроорганізмами під час зберігання у кагатах. Зміна технологічної якості й продуктивності гібридів вітчизняної, зарубіжної та спільної селекцій під час зберігання.
автореферат, добавлен 28.07.2014 Шляхи вдосконалення системи контролю термічної активності рослинної сировини при її зберіганні. Технічні рішення вимірювання температури сировини з метою оперативного виявлення місць локалізації осередків самозігрівання і обчислення їх розмірів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Підвищення продуктивності лікарських рослин в Україні. Використання м’яти перцевої у ландшафтному дизайні, харчовій та косметичній промисловості. Одержання вегетативної маси для фітозборів. Оцінка урожайності кореневищ. Отримання сортів на аптечний лист.
статья, добавлен 13.09.2024Вивчення впливу різних систем обробітку, норм і видів використання органічних добрив на окисно-відновний потенціал, реакції ґрунтового середовища і продуктивної вологи чорнозему Правобережного Лісостепу та врожайність сільськогосподарських культур.
автореферат, добавлен 15.07.2014