Пищевые добавки

Пищевые добавки как вещества, используемые для придания пище желаемых потребительских качеств. Причины дефицита витаминов у людей. Профилактическая витаминотерапия в России. Сущность понятия "парафармацевтики". Биологически активные добавки и лекарства.

Подобные документы

  • Источники витаминов растительного и животного происхождения. Общий вид пирамиды питания. Факторы, мешающие усвоению витаминов в организме человека. Вред от алкоголя, никотина и кофеина. Термическая обработка продуктов. Общие правила приготовления пищи.

    презентация, добавлен 12.02.2013

  • Построение метода оценки полученной токсодозы при распространении первичного облака токсического вещества, учитывающей разрушение и выведение токсического вещества из организма человека. Учет интенсивности попадания токсического вещества в организм.

    статья, добавлен 03.05.2019

  • Понятия о физико-химических процессах горения. Наиболее распространенные причины пожаров, способы их тушения. Действия населения при пожарах. Характеристика взрывчатых веществ и взрывных устройств. Основные термические и механические повреждения людей.

    методичка, добавлен 14.10.2017

  • Причины технологических катастроф. Токсические химические вещества, химические аварии на транспортных путях. Классификация радиационных аварий. Аварии на атомных станциях. Крушение железнодорожного и другого транспорта, экологические катастрофы.

    реферат, добавлен 22.11.2014

  • Противопожарная защита, ее основные цели. Сущность понятия пожарная безопасность. Горение процесс химической реакции окисления, его основные виды. Пожар как фактор техногенной катастрофы. Огнетушащие вещества и аппараты пожаротушения, главные принципы.

    реферат, добавлен 26.12.2012

  • Понятия о физико-химических процессах горения. Уровень потерь от пожаров в России. Горючие вещества и материалы, их температура воспламенения. Чрезвычайные ситуации, связанные с пожарами. Взрывное взаимодействие газообразных продуктов взрыва с воздухом.

    реферат, добавлен 16.12.2015

  • Понятие биологической опасности как отрицательного воздействия патогенов любого уровня и происхождения, создающих опасность в медико-социальной, технологической, сельскохозяйственной и коммунальной сферах. Бактериальные факторы и инфекции поражения людей.

    статья, добавлен 16.04.2014

  • Сущность аварийно-химического опасного вещества. Пути поступления АХОВ в организм человека. Крупнейшие потребители. Химически-опасный объект. Понятие химической аварии: причины и последствия. Очаг химического поражения. Правила поведения при аварии.

    презентация, добавлен 10.02.2020

  • Параметры ударной волны и особенности ее воздействия на людей, здания и сооружения. Структура ударной волны, условия на ее фронте (непрерывность потока вещества, импульса и энергии). Скорость распространения возмущений. Основные способы и средства защиты.

    реферат, добавлен 25.04.2012

  • Методы и приемы, используемые для ликвидации пожара. Зависимость эффективности пожаротушения от способа, вещества и средства пожаротушения. Особенности применения компактных и распыленных струй воды при тушении. Использование порошковых составов.

    реферат, добавлен 29.10.2014

  • Понятие землетрясения, его сущность и особенности протекания, последствия для экономики и общества. Причины и разрушительная сила землетрясений, оценка по шкале Медведева. Порядок оповещения людей о катастрофе, их действия во время и после землетрясения.

    реферат, добавлен 21.01.2009

  • Пожар как неконтролируемый процесс горения, причиняющий материальный ущерб, вред жизни и здоровью людей, интересам общества и государства. Его типы и формы, признаки классификации. Основные причины и предпосылки возникновения, динамика в России.

    презентация, добавлен 06.04.2015

  • Причины травматизма и профессиональных заболеваний. Классификация техногенных чрезвычайных ситуаций. Рассмотрение характеристики лучевой болезни. Электромагнитные излучения: понятие, влияние на здоровье человека. Сущность понятия "экологический кризис".

    реферат, добавлен 22.03.2017

  • Определение такого направления эвакуации из области, накрытой вторичным облаком токсического вещества, вдоль которого полученная токсодоза будет минимальной. Основные способы защиты технического персонала и населения при выбросах химического вещества.

    статья, добавлен 03.05.2019

  • Характеристика основных факторов, от которых зависит безопасность функционирования химически опасных веществ. Средства пожаротушения, используемые при возгорании аммиака. Методика определения предельно-возможной глубины зоны химического заражения.

    контрольная работа, добавлен 16.05.2017

  • Краткие сведения о взрывчатых веществах, классификация взрывов. Свойства, химические и физические характеристики взрывчатых веществ. Характер и тяжесть поражения людей при взрыве, автоматические системы защиты для предотвращения взрывоопасных ситуаций.

    контрольная работа, добавлен 07.07.2012

  • Понятие и сущность молнии и грозы, их характеристика и специфика. Причины частого попадания молнии в высокие деревья. Поражающее действие молнии и защита от него. Основные правила защиты от грозы для людей, находящихся в помещении, на открытой местности.

    презентация, добавлен 01.06.2015

  • Определение оптимального направления эвакуации по критерию минимума максимального значения концентрации токсического вещества в воздухе вдоль маршрута следования. Прямолинейное и равномерное движение в условиях мгновенного выброса токсического вещества.

    статья, добавлен 03.05.2019

  • Основные причины, вызывающие стихийные бедствия метеорологического и гидрологического характера. Особенности наводнений, заторов и нагонов. Лесные, степные и торфяные природные пожары. Основные предупредительные и активные противопожарные мероприятия.

    презентация, добавлен 18.10.2014

  • Землетрясение - причины возникновения, поражающие факторы и последствия. Шкала интенсивности колебаний (шкала Рихтера). Характерные травмы у людей. Первая помощь и правила поведения при землетрясении. Статистика землетрясений в России с 1995 по 2013 гг.

    реферат, добавлен 03.03.2016

  • Рассмотрено понятие "ударная волна", её сущность, параметры, воздействия на людей, здания и сооружения, характерные повреждения, зависящие от расстояния и силы. Основные причины возникновения и классификация ударных волн. Средства и способы защиты.

    контрольная работа, добавлен 02.05.2014

  • Опасное химическое вещество (ОХВ) как токсичные химические веществa, применяемые в промышленности и в сельском хозяйстве, которые при рaзливе или выбросе зaгрязняют окружaющую среду и могут привести к поражению людей и их воздействие нa оргaнизм.

    реферат, добавлен 08.11.2014

  • Определение аварийных взрывов и их источников. Характеристика видов горения и распространения детонационной волны взрывчатого вещества. Классификация конденсированных веществ. Характеристика ударной волны ядерного взрыва и его воздействие на людей.

    лекция, добавлен 23.10.2013

  • Сущность и общая характеристика оползней, селей, обвалов как природных явлений, их значение, классификация. Особенности способов борьбы с этими стихийными проявлениями. Анализ правил поведения людей при возникновении селевых потоков, оползней и обвалов.

    контрольная работа, добавлен 15.01.2011

  • Осложнения у пожилых алкоголиков. Основные формы, причины и последствия алкогольной зависимости в пожилом возрасте. Особенности клиники алкоголизма у пожилых людей. Аффективные психозы, шизофрения, депрессия. Лечение алкогольной зависимости у пожилых.

    реферат, добавлен 06.12.2020

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.