Одновременное газохроматографическое определение полихлорированных бифенилов и хлорорганических пестицидов в пищевых продуктах
Определение величин констант распределения исследуемых полихлорированных бифенилов и хлорорганических пестицидов в экстракционных системах. Изучение возможности их группового выделения из природных матриц: рыбной продукции и продуктов животноводства.
Подобные документы
Анализ экобезопасных технологий использования пестицидов в агроландшафтах. Оптимизация метода выделения нативных липидов из льняных семян, физико-химические свойства экстрагируемых компонентов. Иммуностимулирующая активность фитопростаноидных оксилипинов.
статья, добавлен 19.12.2017Изучение кинетических закономерностей радиолитического превращения природных токсинов в их кислородсодержащих водных растворах, механизмы этих процессов. Определение оптимальных параметров обезвреживания загрязненных зерен, фруктов и комбикормов.
статья, добавлен 10.12.2016Люминесцентный анализ, позволяющий проводить как качественное, так и количественное определение качества продуктов. Экспертиза молока и молочных продуктов разных производителей с использованием люминесцентного метода. Исследование растительных масел.
статья, добавлен 17.02.2019Описание методов получения тетрахлорметана и тетрахлорэтилена, химизма и физико-химических основ производства. Хлорирование в присутствии свободных радикалов. Тепловой расчет производственного хлоратора. Процесс переработки хлорорганических отходов.
курсовая работа, добавлен 16.02.2015Виды пищевых ароматизаторов. Формирование вкуса и аромата пищевых продуктов в ходе технологического потока. Эфирные масла: химический состав, способы выделения, роль в пищевой промышленности. Изопреноиды и их производные. Соединения алифатического ряда.
реферат, добавлен 16.06.2014Пестициды (ядохимикаты) - химические препараты для защиты сельскохозяйственной продукции. Основные классы пестицидных препаратов, пути их поступления. Методы анализа объектов окружающей среды содержащих пестициды и технологические схемы их обезвреживания.
реферат, добавлен 10.03.2010Утилизация хлорорганических соединений, использование которых противоречит принципам "зеленой" химии. Процесс гидродехлорирования их молекулярным водородом в присутствии палладиевых катализаторов - один из перспективных методов удаления загрязнителей.
статья, добавлен 03.12.2018Химическая посуда и ее назначение. Качественные характерные реакции на катионы и анионы. Приготовление раствора гидроксида натрия и установление его концентрации. Определение титруемой кислотности и щелочности продовольственного сырья и пищевых продуктов.
лабораторная работа, добавлен 21.11.2017Исследование адсорбционной способности и скорости адсорбции ионов серебра с природным цеолитом – клиноптилолитом. Применение природных цеолитов в медицине, в очистке питьевой и сточных вод от тяжелых металлов, использование как пестицидов и гербицидов.
статья, добавлен 10.03.2018Современные методы анализа ароматобразующих веществ. Основные химические соединения, обусловливающие запах молока и молочных продуктов. Определение летучих и нелетучих компонентов пищевых продуктов с целью контроля аутентичности, качества и безопасности.
контрольная работа, добавлен 02.02.2013Методика исследования формальной кинетики сложных химических процессов, описываемой системой дифференциальных уравнений на основе предполагаемого механизма. Определение констант скоростей обратимых и необратимых реакций с использованием нейронной сети.
статья, добавлен 03.12.2018Изучение термической деструкции полиаминогуанидин-гидрохлорида и полигексаметиленгуанидин-гидрохлорида. Анализ состава, характера разложения и удельной интенсивности выделения летучих продуктов термодеструкции исследуемых полигуанидин-гидрохлоридов.
статья, добавлен 22.03.2014- 38. Способы переработки капролактамсодержащих продуктов на основе исследования их химического состава
Методы выделения капролактама с целью определения источников образования органических примесей в капролактамсодержащих продуктах. Идентификация примесей в лактамном масле и кубах дистилляции капролактама. Изучение вывода кубов дистилляции капролактама.
автореферат, добавлен 10.08.2018 - 39. Получение химически устойчивых матриц для иммобилизации актиноидной фракции высокоактивных отходов
Изучение процесса выщелачивания матричных элементов и инкорпорированных радионуклидов из синтезированных матриц. Исследование свойств матричных материалов и требований, предъявляемых к ним. Определение относительной активности радионуклидов в растворе.
диссертация, добавлен 25.11.2013 Определение карбонатной жесткости и солесодержания питьевой воды. Анализ кислотности молока и молочных продуктов. Исследование содержания аскорбиновой кислоты в фармацевтических препаратах. Расчет суммарного содержания сахаров в кондитерских изделиях.
учебное пособие, добавлен 15.03.2013Изучение дифракционных методов исследования веществ: рентгенографии и электронографии. Микробиологическая борьба с вредителями. Особенности применения пестицидов, их состав и свойства. Расчет изменения скорости реакции при условии повышения температуры.
контрольная работа, добавлен 24.09.2014Метод жидкофазного дегидрохлорирования 1,1,2,2-тетрахлорэтана известковым "молоком", которое представляет собой суспензию гидроксида кальция в воде. Разделение потоков трихлорэтилена со стадии синтеза и хлорорганических веществ со стадии отпарки.
статья, добавлен 11.03.2018Общебиологические свойства витаминов, их виды, функции и структура. Причины развития патологических процессов в виде гиповитаминозов или дисбактериоза. Клиническая картина рахита и остеопороза. Определение содержания рибофлавина в пищевых продуктах.
курс лекций, добавлен 07.05.2014Характеристика особенностей расчета процессов жидкостной экстракции. Изучение особенностей поведения одиночных всплывающих капель в системах бензол-вода и бутилацетат-вода. Исследование характерных режимов движения капель в зависимости их размера.
статья, добавлен 10.05.2018- 45. Пищевые добавки
Физиологическое значение питания. Классификация и разновидности пищевых добавок, а также их место и значение в продуктах питания. Оценка позитивного и негативного влияния на организм человека. Химические вещества, входящие в состав продуктов питания.
статья, добавлен 26.03.2019 Виды посуды и приборов для проведения органического синтеза. Требования к лабораторной посуде и работа с ней. Способы очистки и выделения органических соединений. Определение основных физико-химических констант. Правила техники безопасности в лаборатории.
отчет по практике, добавлен 07.01.2014- 47. Пищевые добавки
Изучение общей классификация и состава пищевых добавок. Разбор продуктов питания на содержание в них пищевых добавок. Ингибиторы окисления, способные замедлять окисление. Химические вещества, используемые для предотвращения или снижения образования пены.
курсовая работа, добавлен 09.09.2014 Изучение кислотности среды пищевых продуктов. Значение воды и кислотно-щелочного равновесия в организме человека. Определение показателя рН популярных и часто употребляемых напитков. Выведение или нейтрализация водородных ионов при избытке в организме.
реферат, добавлен 26.03.2019Основные стадии химико-технологических процессов: подготовка сырья, превращение исходных реагентов в сырой продукт, разделение сырого и очистка целевого продукта, утилизация пробочных продуктов. Определение констант равновесия и равновесных соотношений.
курс лекций, добавлен 09.12.2013Определение состава, констант устойчивости и термодинамических величин образования тиомочевинных комплексов кадмия, свинца в водном растворе. Значения физических и химических характеристик пористого стекла. Метод прямого потенциометрического титрования.
автореферат, добавлен 10.12.2013