Формування кулінарних брендів Сумщини як складової частини гостинності регіону
Підвищення туристичної привабливості Сумського регіону за рахунок кулінарних брендів, що є актуальним питанням для зростання конкурентоздатності підприємств гостинності. Комплексний аналіз гастрономічного потенціалу окремих міст Сумської області.
Подобные документы
Національна кухня як фрагмент національної культури. Iсторико-географічні особливості заселення території Одеської області. Обґрунтування привабливості регіону для розвитку гастро- та етнотуризму з демонстрацією власної автентичності через їжу.
статья, добавлен 30.01.2017Осособливості формування стратегій розвитку індустрії гостинності та туризму в зарубіжних країнах, на прикладі Фінляндії, Туреччини, Канади. Основні положення для вдосконалення методики розробки стратегії розвитку туризму й гостинності в нашій державі.
статья, добавлен 27.07.2024Створення сприятливих умов для розвитку гастрономічного туризму в Україні. Дослідження кулінарних традицій Закарпаття. Ознайомлення з технологією приготування національних страв та напоїв. Організація екскурсій з дегустаціями різних видів сирів та вин.
статья, добавлен 20.07.2024Аналіз основних етапів формування сфери гостинності, зокрема на прикладі готельно-ресторанної справи, у контексті дослідження специфіки її взаємозв'язку з іншими чинниками культурно-історичного розвитку соціуму. Сучасні тенденції та перспективи галузі.
статья, добавлен 14.10.2018Стратегія розвитку туризму Запорізької області на 2021-2027 роки: вдосконалення та розвиток туристично-рекреаційної та допоміжної інфраструктури; розвиток людських ресурсів; просування туристичних дестинацій; розбудова Національного заповідника "Хортиця".
статья, добавлен 13.03.2023Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності в Україні. Основи організації підприємств громадського харчування при готелях. Сутність та економічне значення ресторанного господарства. Характеристика основних типів підприємств громадського харчування.
курсовая работа, добавлен 09.04.2010Основні трактування поняття "туристичний потенціал". Використання SWOT-аналізу для його оцінки, алгоритм проведення. Виявлення найбільш перспективних стратегічних напрямків розвитку туристичної індустрії регіону. Пріоритетні види туризму для області.
статья, добавлен 29.06.2024Вивчення показників тотальних, парціальних, поперечних, поздовжних та компонентних мас тіла у юнаків групи спортивної спеціалізації та основної групи фізичного виховання мешканців Сумської області. Показник процентного відношення м’язової сили до маси.
статья, добавлен 13.01.2017Оцінка ресурсного забезпечення розвитку сфери гостинності у Закарпатті. Обґрунтування необхідності відкриття нових пунктів перетину кордону. Система ресурсів гостинності та створення її кластеру. Маркетингова стратегія просування туристичного продукту.
статья, добавлен 13.10.2020Теоретичні аспекти формування ринкової вартості гостинності. Конкурентоспроможні орієнтації гостинності в країні. Концептуалізація філософії туризму як філософії творчості і креативності. Формування ринкової вартості послуг туризму в сучасній Україні.
статья, добавлен 06.10.2021Встановлення сильних та слабких властивостей розвитку туризму та формування його нового іміджу Волинської області. Аналіз методів удосконалення та корекції на рівні туристично-атрибутивних символів, потреби формування нових місцевих туристичних брендів.
статья, добавлен 16.11.2020Особливості формування кластерних об'єднань регіону, їхні переваги та недоліки для бізнес-середовища, державних органів влади. Аналіз туристичної індустрії Запорізького регіону. Реалізація концепції "трьох А" при створенні територіального турпродукту.
статья, добавлен 27.10.2017Концептуалізація філософії туризму як філософії творчості і креативності у контексті формування конкурентоспроможних орієнтацій гостинності в сучасній Україні. Дослідження теоретичних та практичних аспектів формування ринкової вартості гостинності.
статья, добавлен 07.10.2021Аналіз існуючого стану та потенціалу рекреаційного туризму в територіальних громадах Вінницької області. Розподіл видів туризму. Механізм функціонування ринку туристичної індустрії м. Вінниця. Шляхи соціально-економічного розвитку туристичної сфери міста.
статья, добавлен 09.09.2024Сучасні тренди в індустрії туризму та гостинності. Чинники розвитку підприємництва в контексті використання інноваційних технологій. Необхідність врахування структури інноваційного ландшафту індустрії туризму та гостинності в процесі впровадження інноваці
статья, добавлен 20.04.2024Особливості природно-рекреаційного потенціалу Херсонської області. Значення Чорноморського регіону як перспективного вузла транспортних комунікацій і торгівельних зв’язків Європи та Азії. Бальнеологічні тури як один з видів туристичної діяльності.
дипломная работа, добавлен 09.04.2014Виявлення туристичних ресурсів природного та антропогенного походження Хмельницької області. Визначення шляхів створення позитивного іміджу Хмельницької області. Значення відпочинкового туризму в розвитку туристичної галузі Хмельницького регіону.
статья, добавлен 10.03.2020Визначення туристичної привабливості регіону. Аналіз природно-антропогенних ресурсів Щорського району Чернігівщини. Дослідження особливостей культурно-архітектурних і соціально-історичних рекреаційних об’єктів. Огляд екологічного стану, факторів довкілля.
курсовая работа, добавлен 19.03.2015Розробка теоретико-методологічних засад, науково-методичних і практичних рекомендацій щодо впливу географічних зазначень на розвиток гастрономічного туризму регіону. Досвід Європи щодо ефективного впровадження географічних зазначень в регіонах України.
статья, добавлен 18.12.2023Знайомство з трансформаційними процесами в сфері гостинності. Сутність поняття "когнітивний капіталізм". Розгляд особливостей виявлення типологічних характеристик гостинності як креативної індустрії. Етапи розвитку інформаційно-комунікаційних мереж.
статья, добавлен 09.05.2018Розгляд готельно-ресторанного бізнесу як складової туристичної індустрії світової економіки. Визначення основних тенденцій розвитку туристичної індустрії. Аналіз діяльності готельно-ресторанного бізнесу в Україні, загальні фактори гостинності країни.
статья, добавлен 23.08.2020Стратегії та практики управління туристичною галуззю у Вінниччині. Характеристика природних ресурсів розвитку туризму. Формування стратегічного потенціалу рекреаційної системи регіону. Популярність сільського зеленого туризму, активних видів відпочинку.
статья, добавлен 27.02.2024Визначення суті та ролі аюрведи. Дослідження аюрведичних послуг і підприємств гостинності, які надають їх у всьому світі. Обґрунтування актуальності впровадження їх на українські готельні підприємства як інноваційного продукту готельного господарства.
статья, добавлен 22.06.2021Розгляд питання формування інноваційної форми управління туристичною дестинацією. З’ясування основної умови конкурентоспроможності туристичного продукту. Розробка принципових положень щодо підвищення рівня конкурентоздатності туризму на рівні територій.
статья, добавлен 02.11.2022- 75. Сучасний стан та територіальні особливості туристичної інфраструктури Івано-Франківської області
Аналіз реформування туристичної галузі. Дослідження підвищення використання туристичної інфраструктури за рахунок реконструкції старих закладів та будівництва нових. Вивчення сучасних методів менеджменту та маркетингу на основі існуючих можливостей.
курсовая работа, добавлен 13.11.2017