Подработка и сушка зерна риса

Ботаническая и морфологическая характеристика, химический состав и пищевая ценность, вредители и болезни риса. Определение его качества. Правила приемки урожая. Операции послеуборочной обработки зерна: очистка и сушка. Общие требования к зернохранилищам.

Подобные документы

  • Особенность целевой оценки качества продукции дыни. Основная классификация растительного генофонда. Энергосберегающая технология солнечно-воздушной сушки. Технологический процесс получения дынного масла. Химический состав и пищевая ценность продукта.

    реферат, добавлен 09.06.2015

  • Полив риса в мировой практике. Обоснование параметров оптимизации водного режима почвы при поливе дождеванием посевов риса, способствующих получению плановой урожайности на уровне 4, 5 и 6 т/га зерна, и водосбережению при сохранении плодородия почвы.

    статья, добавлен 12.04.2023

  • Физико-механические свойства вороха. Построение вариационных кривых. Очистка семян. Расчёт их чистоты при отделении примесей и потерь зерна. Тепловой и аэродинамический расчет сушилки. Подбор вентиляторов. Расчёт производительности сушильного комплекса.

    курсовая работа, добавлен 10.11.2014

  • Расчет потребной емкости специализированных и универсальных хранилищ. Предварительная оценка качества зерна в лаборатории предприятия. Расчет параметров площадок и размещение зерновых масс. Экономическая эффективность хранения зерна на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 14.11.2013

  • Строение зерна злаковых культур. Технологические свойства мягкой пшеницы, отличительные особенности твердой пшеницы. Бобовые культуры и их продовольственное значение. Классификация зерна и семян бобовых. Состояния товарного зерна, его химический состав.

    контрольная работа, добавлен 22.01.2016

  • Анализ химического состава зерна кукурузы. Изучение результатов исследования влияния густоты посева на химический состав зерна. Выявление и обоснование связи между условиями выращивания и химическим составом зерна гибридов кукурузы и их родительских форм.

    статья, добавлен 16.07.2018

  • Признаки качества риса российской и зарубежной селекции. Использование показателей в характеристике генплазмы рабочих коллекций. Содержание белка в зерне среднеамилозных сортов. Оценка влияния cезонных и генотипических факторов на признаки качества крупы.

    статья, добавлен 13.05.2017

  • Изучение сортов риса, используемых для производства продуктов детского и лечебного питания. Агробиологические характеристики глютинозные сорта Виола и Виолетта. Пищевые показатели длиннозерного риса. А также биохимический состав краснозерного риса Марс.

    статья, добавлен 20.02.2013

  • Технологии сушки зерна. Типы сушильных аппаратов, их характеристики. Особенности и достоинства карусельных сушилок. Шахтные, барабанные, камерные (напольные), рециркуляционные сушилки. Датчик влажности зерна. Сушилка бункерная высоковлажных семян СБВС-5.

    курсовая работа, добавлен 17.08.2011

  • Разработка технологического комплекса и исходных требований на утилизацию незерновой части урожая риса с заделкой в почву. Определение глубины заделки незерновой части урожая по степени гумификации почвы. Существующие агрегаты по заделке урожая.

    статья, добавлен 15.05.2017

  • Особенности формирования урожая зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от способа основной обработки почвы, уровня минерального питания, применения биологического препарата Альбит. Оценка уровня влияния агротехнических приемов на продуктивность урожая.

    автореферат, добавлен 01.05.2018

  • Определение биологических особенностей новых сортов чумизы. Структура урожая сортов чумизы, проса и могара. Химический состав и кормовая ценность зерна чумизы, её перспективность как зерновой и кормовой культуры. Описание систем обработки почвы.

    статья, добавлен 28.04.2017

  • Возможности получения высокого эффекта гетерозиса на основе доступной в данном регионе зародышевой плазмы и сортов традиционной селекции и возможностью подбора родительских форм продуцирующих высокогетерозисное потомство. Показатели качества зерна риса.

    статья, добавлен 17.01.2018

  • История становления отрасли рисоводства на Кубани в период с 30-х по 80-е годы ХХ века. Определение роли академика Е.П. Алешина в развитии кубанского рисоводства. Анализ основных путей увеличения сбора зерна риса в данном регионе в настоящее время.

    статья, добавлен 28.04.2017

  • Повышение эффективности процесса сушки зерновых культур путем совершенствования конструкции, внедрения энергосберегающего режима работы сушилки с прерывистой сушкой и псевдосжиженным слоем зернового материала. Конструктивная схема зерносушилки.

    статья, добавлен 19.01.2021

  • Применение двухфазной технологии уборки зерна. Скашивание в фазе восковой спелости. Применение уборочно-транспортных комплексов для рациональной технологии сушки вороха. Применение теплогенераторов на промышленных предприятиях для сушки материалов.

    статья, добавлен 23.10.2013

  • Знакомство с особенностями послеуборочной обработки зерна на территории Центральной Якутии. Общая характеристика главных направлений повышения качественных показателей зерна и семян. Рассмотрение факторов развития сельскохозяйственного производства.

    статья, добавлен 18.06.2021

  • Переработка и очистка зерна как неотъемлемая часть всего агропромышленного комплекса. Анализ принципа работы и оценка эффективности применения существующего технологического оборудования для послеуборочной сортировки и очистки зерновой продукции.

    статья, добавлен 17.03.2022

  • Расчет поступления зернового вороха. Определение производительности зерноочистительных машин. Обоснование режимов работы зерносушилок и контроль за сушкой. Активное вентилирование зерна. Размещение зерна в хранилищах и наблюдение за ним при хранении.

    курсовая работа, добавлен 03.10.2015

  • Предназначение воздушно-решетного сепаратора Петкус К 547 для обработки семян зерновых, масличных и бобовых культур. Послеуборочная обработка: очистка, сортировка, сушка, хранение, погрузочные и транспортные работы. Описание рабочих органов машины.

    контрольная работа, добавлен 08.06.2014

  • Определение ферментативной активности амилазы в семенах и проростках сортов риса колориметрическим методом. Использование продуктов переработки риса для пищевых целей. Определение обратной зависимости между количеством белка и крахмала в зерне риса.

    статья, добавлен 25.09.2018

  • Основные направления современной селекции риса посевного. Оценка крупяных свойств и параметров экологической устойчивости сортов. Формирование генетических механизмов гомеостаза и экоклиматической адаптации при культивировании в условиях высокогорья.

    статья, добавлен 20.01.2018

  • Предварительная оценка качества зерна в хозяйстве (сельхозпредприятии). Уборка, прием, размещение на току, виды и порядок очистки зерновой массы, ее сушка и активное вентилирование. Хранение, реализация и переработка зерна различного назначения.

    курсовая работа, добавлен 23.04.2010

  • Способы сушки зерна и агротехнические требования к процессу. Барабанные и шахтные зерносушилки, принцип работы. Механизация удаления подстилочного навоза из животноводческих помещений Горизонтальный транспортер, устанавливаемый в навозном канале.

    контрольная работа, добавлен 24.12.2014

  • Результаты анализа физико-химических исследований, биометрических показателей, содержания амилозы, белка в гибридных комбинациях, линиях, сортообразцах риса. Определение в процессе исследования 5 образцов сортов риса с повышенной питательной ценностью.

    статья, добавлен 28.04.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.