Питання щодо якості і фальсифікації харчової продукції та упаковки
Фальсифікації харчових продуктів і тари, принципи та прийоми її виявлення. Впровадження на підприємствах систем управління якістю з метою забезпечення безпеки харчових продуктів і тари. Напрямки профілактики фальсифікації харчових продуктів і упаковки.
Подобные документы
Дії для управління якістю продукції на підприємстві на основі функцій управління за структурними підрозділами. Використання методичних підходів до формування системи управління якістю на підприємстві. Забезпечення надійного виробництва якісних виробів.
статья, добавлен 02.03.2018Значущість ролі людини в системі якості організації в сучасних умовах. Світові концепції та досягнення в галузі управління якістю. Основні напрямки розвитку менеджменту якості в Україні. Характеристика адміністративних методів управління персоналом.
контрольная работа, добавлен 15.04.2011Актуальність введення міжнародної сертифікації якості українського менеджменту. Сучасні вимоги до систем управління якістю на підприємствах. Загальне уявлення про заходи спрощення процесу безперервного покращення прогресивних шляхів адміністрування.
статья, добавлен 21.03.2016Проблеми вітчизняних молокопереробних підприємств. Фактори, які впливають на розвиток цієї галузі, місце серед них якості молочної сировини. Аналіз діяльності ТОВ "Буринський молокозавод", стан управління якістю продукції підприємства, шляхи оптимізації.
статья, добавлен 29.04.2021- 105. Вдосконалення якості послуг (продукції) українських підприємств за допомогою підготовки персоналу
Принципи загального управління якістю. Аспекти проектування і контролю якості послуг. Вид і чітка мета навчальної діяльності підприємства. Підготовка робочих кадрів. Принципи системи якості послуг, їх життєвий цикл у відповідності зі стандартами ІСО.
курсовая работа, добавлен 03.11.2013 Дослідження загальної теорії контрольних карт і особливостей її застосування для забезпечення виконання вимог стосовно внутрішньо-лабораторного забезпечення якості випробувань. Сутність статичних методів контролю якості. Шляхи підвищення якості продукції.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Сутність стратегії і нові парадигми конкурентних переваг в умовах глобальної конкуренції. Структура, функції й складові елементи системи управління якістю. Аналіз сутності процесів і проблем стандартизації й сертифікації як продукції, так і систем якості.
автореферат, добавлен 30.08.2013Аналіз управління якістю продукції на основі впливу функції мотивації. Визначення особливостей мотивації працівників для підвищення якості продукції. Аналіз основ інноваційного розвитку підприємств та матеріального та морального стимулювання персоналу.
статья, добавлен 01.12.2018Розгляд системи управління якістю, покращення якості та аналіз відповідальності керівництва персоналу. Підготовка персоналу підприємства в галузі якості, спілкування з персоналом, його мотивація. Провідна роль керівника у підвищенні якості продукції.
статья, добавлен 18.09.2022Роль метрологічної служби України по забезпеченню якості продукції. Основні задачі, що вирішуються поштовим зв’язком сьогодні та мають бути вирішенні в найближчому майбутньому. Розробка пропозицій зі збільшення прибутку без зниження якості продукції.
контрольная работа, добавлен 22.02.2010Аналіз стратегічних вимірів впровадження системи загального управління якістю (TQM). Здійснення огляду аспектів удосконалення базових засад системи загального управління якістю у контексті сучасного стану світового економічного й технологічного розвитку.
статья, добавлен 26.03.2024Методи визначення значень показників якості продукції. Взаємозв'язок ефективності та якості продукції. Розрахунок соціального ефекту від нового виробу. Стандартизація в системі керування якістю товарів та послуг. Якість продукції як об`єкт управління.
курсовая работа, добавлен 14.11.2009Аналіз законодавчої бази, нормативних документів з метою науково-практичного обґрунтування програми із запровадження системи управління якістю електротехнічної продукції. Напрями стандартизації планування, обліку, аналізу, оцінювання витрат на якість.
статья, добавлен 29.09.2016Дослідження системи управління якістю в умовах макаронного підприємства. Вплив системи управління якістю для підвищення конкурентоспроможності готової продукції, що дозволить вийти борошномельному підприємству на новий рівень обслуговування споживачів.
статья, добавлен 08.10.2020Дослідження сучасного стану системи управління підприємств. Впровадження рекомендацій по удосконаленню системи оцінки якості продукції на м’ясопереробному підприємстві. Важливі умови допуску продукції тваринництва на український і світовий ринок.
статья, добавлен 08.10.2020Сутність, поняття та взаємозв'язок ознак, параметрів і показників якості продукції, зміст і методи оцінювання її рівня, принципи теорії загального управління. Особливості європейського підходу, вітчизняний та закордонний досвід та еволюція уявлень.
реферат, добавлен 02.05.2011Показники визначення якості продукції як економічної категорії. Обґрунтування необхідності формування системи управління якістю продукції в умовах конкурентного середовища, загальні вимоги до неї. Аналіз показників діяльності комбінату хлібопродуктів.
дипломная работа, добавлен 24.05.2017Розгляд поняття "якість" як фактора конкурентоспроможності продукції та обґрунтування її значення. Дослідження ефективності систем управління на підприємстві. Складові механізму управління якістю на підприємстві. Вимір конкурентоспроможності продукції.
статья, добавлен 30.10.2016Застосування стратегічного управління на підприємствах переробки аграрної продукції Житомирської області та його місце в діяльності сучасних компаній. Впровадження управлінської стратегії виробництва. Недоліки системи управління на аграрних підприємствах.
статья, добавлен 23.03.2016Сутність динамічної складності системи управління якістю освітніх проектів та роль процесу моніторингу в процесі зміни конфігурації продукту проекту. Реалізація стратегій управління якістю з метою впровадження корегуючих дій за результатами моніторингу.
автореферат, добавлен 30.08.2014Науково-теоретичні засади впровадження системи управління якістю на підприємстві. Особливості її застосування для підвищення конкурентоспроможності підприємства. Економічна характеристика, порівняння існуючих систем якості, оцінка їх переваг і недоліків.
статья, добавлен 10.01.2019Економічна сутність поняття якості. Методи її оцінки. Стандартизація та сертифікація продукції. Оцінка ліквідності, ділової активності і рентабельності підприємства. Розрахунок показників браку. Аналіз зміни витрат, пов'язаних зі зміною якості продукції.
дипломная работа, добавлен 21.10.2017Дослідження діяльності підприємств хлібопекарської галузі. Визначення першочергових напрямків підвищення функціонування системи управління якістю продукції. Розробка алгоритму проведення статистичного приймального контролю за альтернативною ознакою.
статья, добавлен 01.02.2018Вивчення практики управління якістю в зарубіжних та вітчизняних морських портах. Визначення цілей управління якістю та визначення системи показників оцінки якості. Розробка рекомендацій щодо удосконалення управління якістю в морських портах України.
статья, добавлен 08.04.2019Система загального менеджменту якості, її основні складові та принципи, проблеми при впровадженні, інноваційна модель. Концепція Шухарта і Демінга по поліпшенню якості. Результат застосування комплексної системи TQM в іноземній готельній практиці.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013