Санитарно-ветеринарная экспертиза туш и органов животных, подвергшихся радиационному воздействию
Порядок ветеринарного осмотра, сортировки и убоя животных, подвергшихся воздействию радиационных факторов. Способы дезактивации продуктов животноводства. Методы определения содержания антибиотиков и пестицидов, содержащихся в органах и тканях животных.
Подобные документы
Анализ и оценка данных по загрязнению радионуклидами пастбищной растительности, молока, мяса, шкур и шерсти сельскохозяйственных животных разных видов после аварии на ЧАЭС. Необходимость дезактивации животных с применением поверхностно-активных веществ.
статья, добавлен 28.11.2020Организационная структура ветеринарной клиники "Жан". Устойчивость возбудителей инфекционных болезней сельскохозяйственных животных к физическим и химическим факторам. Морфология внутренних органов животных; методы и виды их кормления и содержания.
отчет по практике, добавлен 18.09.2013Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя крупного рогатого скота при эмфизематозном карбункуле и злокачественной катаральной горячке. Гигиена переработки сельскохозяйственной птицы и методика осмотра тушек и внутренних органов.
контрольная работа, добавлен 14.03.2014Болезни, при которых животных не допускают к убою. Санитарно-гигиенический режим получения, первичная обработка и ветеринарно-санитарная экспертиза молока на молочных комплексах. Топография лимфатических узлов головы, внутренних органов и туши свиньи.
контрольная работа, добавлен 03.07.2009Характеристика конефермы, зоогигиенические нормы содержания животных. Устройство ветеринарной аптеки, изготовление, хранение и отпуск лекарственных форм. Работа с ядовитыми лекарственными веществами. Профилактика отравлений сельскохозяйственных животных.
отчет по практике, добавлен 06.11.2017Ветеринарно-санитарные требования к предприятию и его оснащению. Технология и гигиена переработки. Изучение способов обезвреживания и использования продуктов убоя больных животных и птицы. Личная гигиена работников. Процедура карантирования животных.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Анализ влияния влажности воздуха, температуры и скорости движения воздуха на организм животных. Требования к строительным материалам для животноводства. Расчёт объёма воздухообмена, теплового баланса и канализации в помещениях для содержания животных.
курсовая работа, добавлен 20.12.2016- 33. Регуляция обмена белка и азотистых соединений в организме растущих животных разных видов (обзор)
Исследование закономерностей метаболизма белков у животных разных видов. Оценка возможности управления процессами биосинтеза и накопления белка в тканях и органах животных. Рассмотрение субстратной и гормональной регуляции метаболизма белков у животных.
статья, добавлен 26.11.2020 Проведение организационно-хозяйственных мероприятий по борьбе с чумой свиней. Способы предупреждения инфекционной болезни у животных. Разработка средств и методов диагностики заболевания. Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и экспертизы мяса.
контрольная работа, добавлен 11.10.2014Изучение содержания органических и неорганических веществ в различных органах и тканях у здоровых и больных рахитом поросят. Закономерности изменения кальция, фосфора, калия и натрия в органах и тканях животных. Методы ранней диагностики рахита у поросят.
автореферат, добавлен 28.06.2018История развития операционной хирургии животных. Особенности хирургических операций и наркоза у животных. Операционные столы и обездвиживание животных с применением фармсредств. Способы кастрации у самцов и возраст животных при проведении ракидоэктомии.
шпаргалка, добавлен 15.02.2014- 37. Гигиена животных
Зоогигиенические и санитарно-гигиенические требования к ветеринарным объектам. Характеристика кормов и оценка суточной потребности животных в воде. Оценка технологии содержания лошадей и особенности проведения ветеринарной проверки поголовья животных.
контрольная работа, добавлен 10.04.2016 Сырьевая база мясной промышленности, транспортировка убойных животных и птицы. Прием и содержание скота и птицы до убоя, изучение категорий упитанности животных для убоя, первичная переработка скота, птицы. Обработка субпродуктов и нормы выхода мяса.
методичка, добавлен 20.04.2012Определение предмета и краткая история развития ветеринарного акушерства, гинекологии, андрологии и биотехники размножения животных. Роль биотехники размножения в племенной работе. Строение наружных и внутренних половых органов у самок и самцов животных.
реферат, добавлен 07.05.2011Ознакомление с понятием патологоанатомического диагноза, как перечислением патологических процессов, обнаруженных в тканях и органах при вскрытии. Изучение процесса подробного описания всех органов и тканей при наружном осмотре трупа животных и птиц.
методичка, добавлен 23.04.2014Видовые особенности мяса диких животных и пернатой дичи. Методика и техника послеубойного осмотра туш (тушек) и органов диких млекопитающих. Внешние признаки и методика определения степени свежести мяса. Отличие ран прижизненных от ран посмертных.
реферат, добавлен 31.03.2017Задачи ветеринарии в Российской Федерации. Организация государственной ветеринарной службы. Государственный ветеринарный надзор. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства. Защита населения от болезней, общих для человека и животных.
доклад, добавлен 19.08.2013Ветеринарно-санитарная оценка инвазионных болезней, передающихся человеку через продукты убоя животных. Характеристика заболеваний, встречающихся у человека, но непередающихся ему через мясо и мясные продукты. Развитие болезней, присущих только животным.
лекция, добавлен 13.02.2015Действие внешнего ионизирующего излучения на организм животного. Условия проведения активной и пассивной иммунизации животных при радиационных авариях. Иммунизация животных при радиационных авариях. Сроки гибели животных после воздействия радиации.
курсовая работа, добавлен 26.11.2018Комплексное изучение клинико-физиологического состояния животных и распознавание наблюдающихся у них в отдельных органах и системах патологических процессов. Профилактика инфекционных болезней. Оценка результатов перкуссии. Термометрия у животных.
контрольная работа, добавлен 24.06.2020Организация и экономика ветеринарного дела. Патологоанатомическая анатомия, секционный курс и судебно-ветеринарная экспертиза. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Охрана труда и природы.
отчет по практике, добавлен 25.02.2014Влияние основных параметров микроклимата на здоровье и продуктивность животных. Разработка задания на проектирование животноводческого помещения. Расчеты по созданию комфортных условий содержания животных. Способы содержания крупного рогатого скота.
курсовая работа, добавлен 02.04.2020Цвет и запах, классификация мясо. Фазы послеубойных процессов. Технологические операции убоя. Способы оглушения животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов. Осмотр головы, ливера, лимфатических узлов. Бактериологическое исследование мяса.
презентация, добавлен 08.06.2022Особенность убоя животных и их разделки. Главная характеристика ветеринарно-санитарной экспертизы туш и других продуктов забоя. Проведение оглушения крупного скота в специально оборудованных боксах. Основной анализ техники обескровливания зверей.
реферат, добавлен 10.02.2015Описание изменений, происходящих в тканях крупного рогатого скота при инвазии ларвальной формой эхинококкоза. Анализ различия в содержании жиров, белков, свободных и связанных аминокислот в органах здоровых и инвазированных эхинококками животных.
статья, добавлен 29.04.2017