Санитарно-ветеринарная экспертиза туш и органов животных, подвергшихся радиационному воздействию
Порядок ветеринарного осмотра, сортировки и убоя животных, подвергшихся воздействию радиационных факторов. Способы дезактивации продуктов животноводства. Методы определения содержания антибиотиков и пестицидов, содержащихся в органах и тканях животных.
Подобные документы
Классификация мяса убойных животных. Ветеринарное клеймо, его типы и правила нанесения. Порядок ветеринарно–санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов. Клеймение и маркировка туш и внутренних органов сельскохозяйственных животных и птицы на мясо.
реферат, добавлен 27.02.2014Нематодозы - заболевания, вызываемые круглыми гельминтами, паразитирующими в различных органах и тканях животных. Поголовное плановое профилактическое лечение весной до выгона животных на пастбище и осенью после постановки на стойловое содержание.
презентация, добавлен 25.10.2020Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при инфекционных заболеваниях. Обоснование ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя и их использование. Диагностирование оспы, лейкозов, туберкулеза, бруцеллеза и других заболеваний птиц.
курсовая работа, добавлен 02.02.2015Характеристика первоначального процесса одомашнивания диких животных и птиц и их использования как источника пищи. Воспитание новорожденных животных, которые начинали привыкать к человеку. Появление многочисленных пород сельскохозяйственных животных.
статья, добавлен 16.07.2018Лекарственные средства и премиксы. Полимерные и пластические материалы. Регламенты применения биологически активных веществ и принципы их нормирования в кормах и продуктах животноводства. Химико-токсикологический анализ в ветеринарной токсикологии.
контрольная работа, добавлен 19.02.2016Оборудование ветеринарного рентгеновского кабинета. Обнаружение и определение глубины залегания инородных тел у животных, болезней костей и суставов, органов и брюшной грудной полости, патологии органов головы с помощью ветеринарной рентгенодиагностики.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Ознакомление с особенностями ветеринарно-санитарной экспертизы и санитарной оценки продуктов убоя. Исследование и характеристика скотоубойного пункта. Изучение порядка послеубойного осмотра. Рассмотрение и анализ санитарной экспертизы туши говядины.
курсовая работа, добавлен 03.10.2015Обоснование путей решения проблемы обеспечения витаминами и полноценного витаминного питания животных. Сера и способы применения ее препаратов в кормлении животных. Современные подходы в системе нормированного питания моногастричных животных и птицы.
курсовая работа, добавлен 11.01.2024Химические средства защиты растений. Отрицательные последствия применения пестицидов, возможные методы борьбы с ними. Критерии классификации пестицидов. Направления химизации животноводства с целью повышения качества кормов и продуктивности животных.
презентация, добавлен 28.08.2014Предмет и задачи гигиены сельскохозяйственных животных, ее принципы и приемы, история становления и развития. Окружающая среда и ее влияние на здоровье животных, параметры, их оценка. Гигиена крупного рогатого скота привязного и беспривязного содержания.
учебное пособие, добавлен 16.09.2014Состояние животноводства и зоотехническая оценка ООО "Терра". Эпизоотология и инфекционные болезни животных. Организация и экономика ветеринарного дела. Ветеринарно-санитарная экспертиза в животноводстве. Правила безопасности при работе с животными.
отчет по практике, добавлен 04.05.2015Анализ состава крови лабораторных животных при интоксикации пиретроидными пестицидами и коров, инфицированных вирусом лейкоза, с целью совершенствования диагностики и профилактики лейкоза крупного скота. Механизмы токсического действия пестицидов.
статья, добавлен 23.11.2020Проведение зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий. Диагностика и лечение заболеваний сельскохозяйственных животных. Экспертиза продуктов и сырья животного происхождения. Формы санитарно-просветительской деятельности.
отчет по практике, добавлен 31.05.2015Анализ выполнения плана производства валовой продукции животноводства, резервы повышения его эффективности. Анализ продуктивности животных и факторов, определяющих её уровень. Оценка уровня кормления, качества кормов и структуры рациона животных.
курсовая работа, добавлен 31.03.2011Обзор статистических показателей развития и продуктивности отрасли по разведению сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Анализ применяемых коэффициентов средней численности поголовья скота. Обзор оборота животных.
курсовая работа, добавлен 30.09.2013Значение регулярных прогулок на свежем воздухе животных, содержащихся в закрытых помещениях. Положительное влияние моциона стойловых животных на их продуктивность и устойчивость к заболеваниям. Требования к организации активного и пассивного моциона.
реферат, добавлен 18.01.2020Отравление животных производными фенола, применяемых в сельском хозяйстве и ветеринарии в качестве универсальных пестицидов и фармакологических средств. Патологоанатомические изменения, диагностика отравления. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя.
реферат, добавлен 07.06.2016Полноценное кормление как основное условие успешного развития животноводства. Влияние температуры окружающей среды на потребность животных в рибофлавине. Сущность методов определения и содержания витаминов в зерновых бобовых и злаковых культурах.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Особенности разведения сельскохозяйственных животных. Инбридинг в современном свиноводстве. Состояние животноводства в Российской Федерации. Иммуногенетические методы чистопородного разведения в свиноводстве. Родственное спаривание животных на ферме.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Сущность возникающих в организме изменений при стрессе. Стадии реакции различных животных на те или иные стресс-факторы. Особенности влияния микроклиматических и технологических факторов на стрессы животных. Способы профилактики стрессов у животных.
реферат, добавлен 19.10.2014Решение вопросов ветеринарного обслуживания животноводческих хозяйств промышленного типа. Снижение резистентности организма животных, болезни, связанные с неполноценным кормлением нарушением условий содержания молодняка. Развитие у животных пневмонии.
реферат, добавлен 05.11.2017Описание технологии убоя, обработки и послеубойного осмотра туш животных. Классификация видов мяса и способов клеймления. Органолептический анализ мяса мелкого, крупного рогатого скота и свиней. Исследование туш на инфекционные и инвазионные заболевания.
дипломная работа, добавлен 01.08.2017Зоогигиенические требования к воздушной среде. Влияние параметров микроклимата на здоровье и продуктивность животных. Расчёт площади навозохранилища. Требования к поению, кормлению и содержанию животных. Ветеринарная защита животноводческих объектов.
курсовая работа, добавлен 15.12.2015Исследование действия и эффектов различных препаратов группы антибиотиков, применяемых в ветеринарной хирургии. Анализ их использования в процессе лечения животных. Определение и оценка побочных эффектов действия антибиотиков на продукцию животноводства.
статья, добавлен 16.04.2017Ветеринарная селекция в разведении сельскохозяйственных животных. Роль мутаций и рекомбинаций генов в возникновении патологии у животных, особенности распространения генетических аномалий. Генетические аномалии и устойчивость свиней к некоторым болезням.
курсовая работа, добавлен 16.02.2017