Гигиенические основы рационального питания
Нутриенты: понятие, определение, особенности, физиологическое и гигиеническое значение. Гигиеническая характеристика различных пищевых продуктов. Теоретические аспекты и методика профилактики алиментарных и алиментарно-обусловленных заболеваний.
Подобные документы
Анализ употребления пищевых продуктов с медицинской целью. Особенность использования питания для лечения различных заболеваний. Характеристика основных принципов лечебных приемов пищи. Применение диетной системы в лечебно-профилактических учреждениях.
реферат, добавлен 18.02.2015Изменения питания в истории человека. Основные правила здорового питания. Способы и условия употребления пищи. Гигиенические требования. Переход на здоровое питание, основные принципы перехода. Процесс организации рационального питания студентов.
реферат, добавлен 18.04.2013Понятие и виды профилактики, ее значение в медицинской сфере. Роль медсестры в осуществлении индивидуальной и общественной профилактики различных инфекционных и паразитарных заболеваний. Используемые в данном процессе основные сестринские технологии.
курсовая работа, добавлен 28.05.2021Основные законы, принципы и правила рационального питания. Описание существующих теорий питания. Режим питания и контроль за весом. Понятие о нутрициологии, обмене веществ и ферментах. Особенности питания при занятиях спортом, в условиях жаркого климата.
реферат, добавлен 29.09.2016Понятие и специфические особенности детского питания, требования к его качеству и состав, анализ пищевой ценности, существующие группы и типы. Функциональные молочные и мясные продукты. Возможности и перспективы отказа от импортной продукции для детей.
реферат, добавлен 29.03.2015Оценка состояния системы лечебного питания военнослужащих больных туберкулезом в военно-медицинских лечебных учреждениях. Характеристика способов профилактики и купирования возможных обострений хронических заболеваний органов пищеварения у больных.
автореферат, добавлен 12.01.2018История и основные современные проблемы гигиены атмосферного воздуха. Основные гигиенические показатели качества воздушной среды. Гигиеническое значение физических свойств воздуха как высокоэффективного и наиболее экологичного оздоровительного средства.
презентация, добавлен 26.04.2021Расчет энергетических затрат организма, необходимых для обоснования энергетической ценности рационов питания и физиологических потребностей в основных пищевых веществах. Составление рационального здорового плана питания для отдельных групп населения.
методичка, добавлен 18.11.2012Значение белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Тепловая кулинарная обработка продуктов в рациональном питании. Принципы построения пищевого рациона и режима питания. Пища и болезни: аллергия, мигрень, инфекция.
реферат, добавлен 25.12.2010Медико-социальные факторы риска развития стоматологических заболеваний у школьников, проживающих в сельской местности. Положения комплексной программы профилактики стоматологических заболеваний у школьников, обучение их навыкам рационального питания.
автореферат, добавлен 11.08.2018Теоретические и клинические аспекты сосудистых заболеваний головного мозга - от генетики до реабилитации перенесших инсульт больных. Клиническая картина различных синдромов и заболеваний мозга, современные методы диагностики, лечения и профилактики.
анализ книги, добавлен 23.02.2014Гигиеническое и эпидемиологическое значение питьевой воды и рационального водоснабжения. Химический состав воды и его влияние на здоровье населения. Гигиенические требования к качеству методы его улучшения и характеристика источников водоснабжения.
реферат, добавлен 13.11.2015Роль пищи в обеспечении жизнедеятельности человека. Понятие, принципы и элементы рационального питания. Сбалансированность рациона по составу белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов. Культура питания, проблема избыточного веса и борьба с ним.
курсовая работа, добавлен 21.11.2019Рацион современного человека. Рекомендуемые нормы потребления пищевых веществ (белков, жиров и углеводов). Определение потребности в пищевых веществах. Энергетическая потребность. Составление суточного рациона питания для отдельных групп населения.
реферат, добавлен 25.05.2016Оценка состояния здоровья населения в сельской популяции и распространенности хронических неинфекционных заболеваний. Анализ взаимосвязи множественных заболеваний, обусловленных хроническими болезнями внутренних органов. Модель профилактики полипатий.
автореферат, добавлен 22.01.2018Определение понятий "образ жизни" и "здоровый образ жизни". Элементы здорового образа жизни. Вредные привычки как фактор риска развития заболеваний. Гигиена зубов и полости рта. Гигиенические требования к одежде. Организация рационального режима дня.
презентация, добавлен 21.09.2020Микробиология: понятие, цели, задачи. Значение и цели медосмотров. Значение поддержания чистоты рук и тела человека, профилактика распространения микробов. Дезинфекция в условиях работы предприятия. Дезинфицирующие средства и правила их использования.
контрольная работа, добавлен 27.10.2011Понятие ожирения и факторы, влияющие на развитие заболевания у детей. Составляющие профилактики лишнего веса. Принципы правильного питания. Группы продуктов, позволяющие разнообразить рацион подростков и сделать их питание здоровым и сбалансированным.
презентация, добавлен 14.05.2022Причины возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Курение табака как один из основных факторов риска, влияющий на их развитие. Методы профилактики ССЗ для их предотвращения. Физическая активность как метод борьбы ССЗ. Принципы рационального питания.
реферат, добавлен 26.10.2018Рацион питания как набор рекомендуемых потребителю блюд иизделий, скомплектованных по видам приема пищи в соответствии с требованиями рационального питания или питания отдельных категорий. Нормы потребления веществ. Нормальная и избыточная масса тела.
реферат, добавлен 11.09.2015Роль режима дня в функционировании организма. Укрепление тела в труде. Восстановление организма в процессе сна. Значение рационального питания для сохранения здоровья и работоспособности. Закаливание и физические нагрузки. Профилактика вредных привычек.
реферат, добавлен 21.02.2010Определение сущности понятий "рациональное питание", "сбалансированное питание", "функциональное питание", "лечебное питание". Рассмотрение главных принципов правильного питания. Содержание основных продуктов, включаемых в состав рационального питания.
реферат, добавлен 05.12.2019Биологическая и энергетическая ценность пищи. Влияние характера питания на здоровье человека. Избыточное питание, недоедание и голод. Комбинации пищевых веществ для поддержания нормального течения энергетических, пластических и каталитических процессов.
реферат, добавлен 28.10.2015Санитарная оценка воды по органолептическим свойствам, химическому составу и бактериологическим показателям. Изучение роли воды в передаче инфекционных заболеваний. Гигиенические требования к качеству питьевой воды. Устранение опасности водных эпидемий.
презентация, добавлен 06.10.2020Представлен анализ моделей первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, которые позволяют добиться нормализации показателей артериального давления, содержания холестерина и сахара. Внедрение эффективных продуктов для мобильного здравоохранения.
статья, добавлен 01.07.2021