Изучение способности молочнокислых бактерий утилизировать побочный продукт пивоваренного производства
Изменение показателя оптической плотности реакционной смеси с добавлением супернатанта, полученного с различными культурами молочнокислых бактерий. Анализ нуклеотидных последовательностей гена 16S rDNA. Штаммы молочнокислых бактерий как продуценты.
Подобные документы
Исследование основных показателей сафлорового жмыха и шрота. Разработка рецептуры и технологической схемы производства кормосмесей с добавлением сафлорового шрота. Определение экономической эффективности производства и использования полученного продукта.
диссертация, добавлен 24.05.2018Общие понятия о ферментах, области их применения. Продуценты ферментов, в том числе продуценты L-аспарагиназы. Получение штамма E. coli XLl-blue/pL-ASP-08. Технология выделения и очистки ферментных препаратов на примере производства L-аспарагиназы.
курсовая работа, добавлен 10.10.2017Анализ объемов образования отходов деревоперерабатывающих производств в виде опилок и направления их использования. Математическое описание процесса производства древесноволокнистой плиты с добавлением полуфабриката полученного из опилок в общую массу.
статья, добавлен 29.07.2017Изучение адсорбционной активности биопленок, сформированных железо- и марганецокисляющими бактериями в отношении ионов Си2+ и РЬ2+, как возможных загрязнителей питьевой воды. Показана возможность контаминации питьевой воды ионами тяжелых металлов.
статья, добавлен 17.04.2021Применение серебросодержащих препаратов в качестве антипатогенных агентов во многих отраслях промышленности. Механизмы воздействия стабильных кластеров серебра на бактериальные клетки. Подавление роста бактерий в искусственно контаминированных субстратах.
статья, добавлен 19.12.2016Характеристика измерения плотности жидкостей с различными характеристиками, в том числе и плотности бурового раствора. Применение емкостных измерителей технологических параметров в промышленности. Методы измерения плотности жидкостей при бурении скважин.
реферат, добавлен 21.04.2016Характеристики и энергетический потенциал биогаза. Источники и благоприятная среда обитания бактерий. Субстраты и их влияние на процесс разложения. Причины роста рынка биогаза в России. Использование органических отходов растениеводства и животноводства.
дипломная работа, добавлен 23.09.2017Проведен анализ и перспективы рынка сыров в России и Алтайском крае. Разработка рецептуры и технологической схемы производства мягкого сыра с добавлением прованских трав. Оценка качества полученных сыров по основным органолептическим показателями.
дипломная работа, добавлен 14.09.2022Обеспечение экологической безопасности и устойчивого развития Республики Казахстан. Усовершенствование конструкций биореакторов, работающих на основе сельскохозяйственных отходов. Использование полимерных композиций на основе производных полакрилонитрила.
статья, добавлен 20.01.2018Вторичное загрязнение в процессе транспортирования воды по водопроводным сетям. Возникновение загрязнения воды вследствие размножения бактерий и разложения продуктов коррозии метала на поверхности трубопроводов. Методы безреагентной обработки воды.
статья, добавлен 02.03.2019Изучение основных материально-технических процессов технологии производства полиэтилена низкой плотности. Рассмотрение сырьевой базы, добавок, водимых в продукт. Исследование ассортимента полиэтилена, анализ положения продукции на украинском рынке.
курсовая работа, добавлен 17.08.2014Характеристика технологического процесса производства ячеисто-бетонной смеси. Анализ динамической ошибки температуры смеси относительно эталонного процесса тепловыделения. Суть динамики гашения извести в смесителе. Изучение функциональной схемы системы.
статья, добавлен 28.01.2020Первый урожай тростника на Гаити в 1494 г. Схема получения сахара из тростника. Меласса (чёрная патока) — побочный продукт сахарного производства. Первый завод по обработке привозного тростникового сырца в России. Опыты по получению свекловичного сахара
презентация, добавлен 02.04.2021Подбор консорциума пробиотических культур для иммобилизации и использования в молочно-растительных продуктах. Показатели химического состава сред культивирования. Биохимическая активность культур бактерий. Индексы ингибирования роста патогенных микробов.
статья, добавлен 17.01.2018Результаты разработки устройства для электромагнитной обработки мясного сырья и стартовых культур. Способ разрядно-импульсного воздействия на мясное сырье. Уменьшение количества поверхностных бактерий. Сокращение микробиологической обсемененности.
статья, добавлен 15.05.2017Влияния органических веществ, встроенных в электроосадки кадмия, на развитие сульфатредуцирующих бактерий при коррозии кадмированной стали в водно-солевой среде. Коррозионное воздействия типов дейтеромицетов на сталь Ст. 3 с кадмиевым покрытием.
автореферат, добавлен 27.11.2017Выявление эффективности УФ-излучения эксилампы для инактивации бактерий B. Cereus. Характеристика комбинированного бактерицидного действия УФ-излучения эксилампы и пероксида водорода. Схема обеззараживания воды с помощью KrCl-эксилампы и окислителя H2O2.
автореферат, добавлен 22.05.2018Разработка автоматизированной технологии производства бетонной смеси, объединяющей процессы подбора ее рецепта, изменение ее состава за счет технологических параметров, дозирование компонентов и приготовление раствора с минимальным отклонением от нормы.
курсовая работа, добавлен 20.05.2024Сущность биогазовых установок. Алгоритм программы регулирования температурного режима процесса брожения биомассы. Характеристика и значение температурного диапазона процесса брожения, для функционирования бактерий, способствующих брожению сырья.
статья, добавлен 29.06.2018Бисквитные торты и пирожные как одно из самых любимых лакомств большинства людей. Анализ технологии приготовления бисквита повышенной пищевой ценности. Знакомство с особенностями производства бисквитного полуфабриката с добавлением тыквенного порошка.
статья, добавлен 27.01.2021Анализ оригинального способа индукционного нагрева пластмассы в процессе горячего литья под давлением. Изучение технологической схемы гидравлической литьевой машины. Изменение характера распределения плотности тока и мощности в цилиндре пластикации.
статья, добавлен 28.01.2020Этапы разработки и оптимизации оптической схемы как части эшелле-спектрографа. Описание механизма реализации поляризации и разделения светового потока, полученного от объекта наблюдения, с последующим выводом его в оптоволокно заданной конфигурации.
доклад, добавлен 07.12.2018Стратегическое значение эффективного развития пивоваренной промышленности страны. Анализ динамики потребления популярного напитка. Ужесточение государственного регулирования в рамках "антиалкогольной пропаганды". Динамика объёмов производства пива.
статья, добавлен 12.04.2019Понятие гидростатического взвешивания тела. Предложение к применению прибора первичной оперативной оценки качества строительных материалов. Определение плотности вещества методом гидростатического взвешивания и оценка достоверности полученного значения.
лабораторная работа, добавлен 29.10.2017Сыр - пищевой продукт, вырабатываемый из молока путем коагуляции белков, обработки полученного сгустка и последующего созревания массы. Отбор проб продукта. Совокупность технологических операций. Сепарирование сыворотки и получение подсырных сливок.
контрольная работа, добавлен 12.05.2014