Изучение способности молочнокислых бактерий утилизировать побочный продукт пивоваренного производства
Изменение показателя оптической плотности реакционной смеси с добавлением супернатанта, полученного с различными культурами молочнокислых бактерий. Анализ нуклеотидных последовательностей гена 16S rDNA. Штаммы молочнокислых бактерий как продуценты.
Подобные документы
Анализ процесса снижения вязкости тяжелых нефтяных остатков – висбрекинга. Расчеты печи и реакционной камеры. Определение полезной тепловой нагрузки. Коэффициент полезного действия печи. Тепловой баланс реакционной камеры, ее геометрические размеры.
курсовая работа, добавлен 31.05.2017Изучение истории и основной характеристики производства. Обзор и анализ существующих технологических схем процесса и типов основного технологического оборудования. Особенности процессов охлаждения и созревания смеси, фасования и закаливания мороженого.
отчет по практике, добавлен 03.07.2015Йогурт как кисломолочный напиток с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведённый с использованием смеси заквасочных микроорганизмов. Анализ особенностей технологического процесса производства йогурта резервуарным способом.
курсовая работа, добавлен 16.05.2017Исследование и анализ истории понятия самоуплотняющегося бетона. Ознакомление с диаметром расплыва цементной суспензии при различных сочетаниях цемента и добавки. Рассмотрение значения показателя расслаиваемости самоуплотняющейся бетонной смеси.
статья, добавлен 30.05.2017Методом ЯМР сложных полиэфиров выявлена причинно-следственная связь изменения динамической вязкости и реакционной способности при акустической обработке полиэтиленбутиленгликольадипината. Оценены времена жизни ассоциатов полиэфиров при температуре 65 oС.
статья, добавлен 05.12.2018Основное сырье пивоваренного производства. Технологическая схема производства пива. Пивоваренный завод "Сухумский": история и современность. Цель реконструкции завода, ожидаемые преимущества. Архитектурно-строительные решения генерального плана.
дипломная работа, добавлен 13.10.2015Процессы, проходящие в периодических и непрерывных установках для получения жидких нитроэфиров. Нитрование спиртов в две ступени с промежуточным охлаждением реакционной смеси как способ, позволяющий исключить возврат в техпроцесс отработанной кислоты.
статья, добавлен 12.03.2017Выяснение природы реакционной активности тугоплавких фаз внедрения и закономерностей ее проявления в контакте с различными реакционными средами. Использование выявленных закономерностей для решения задач, связанных с разработкой и применением материалов.
автореферат, добавлен 04.02.2018Создание метода расчета и численной модели для проведения исследований рабочих процессов в элементах пневмоэлектромеханических исполнительных устройств нагрева и охлаждения. Анализ на основе математической модели теплового состояния реакционной смеси.
автореферат, добавлен 31.03.2018Решение стационарных пространственных уравнений Навье-Стокса сжимаемой смеси, состоящей из жидкости и пара. Изучение влияния сгущения сетки, плотности пара, модели кавитации, турбулентности на кавитационные и энергетические характеристики гидротурбины.
статья, добавлен 02.02.2019Изменение плотности дислокаций при пластической деформации металла. Влияние дислокаций на свойства металла. Маятниковый и сфероидизирующий отжиг. Изотермическое превращение аустенита для стали. Изменение свойств бронз в зависимости от содержания алюминия.
контрольная работа, добавлен 06.06.2016Основные характеристики строительных смесей. Сухие растворные смеси для выравнивания стен и потолков. Основные материалы, используемые для производства сухих смесей. Клеящие и уплотняющие массы для герметизации помещений. Области применения шпатлевки.
реферат, добавлен 17.07.2012Способы испытания цементобетона – искусственного каменного материала, полученного из рационально подобранной смеси цемента, воды, заполнителей (щебня или гравия, песка) и, в необходимых случаях – специальных добавок после ее формирования и твердения.
реферат, добавлен 25.09.2012Влияние окисла азота на образование нерастворимых загрязняющих примесей в масле с различными присадками. Конструкция двигателя внутреннего, особенности протекающего рабочего процесса - факторы, от которых зависит напряженность работы моторного масла.
статья, добавлен 26.05.2017Основные особенности транспортирования бетонной смеси. Преимущества способа транспортировки бетонной смеси по трубам. Самоходная тележка как наиболее подходящий способ транспортирования бетонных смесей различной подвижности и любой осадки конуса смеси.
статья, добавлен 02.02.2019Исследование технологии производства бисквитного полуфабриката с добавлением порошка из топинамбура. Сравнительный анализ химического состава топинамбура и крахмала. Обоснование количества вводимого порошка. Органолептический анализ выпеченных изделий.
статья, добавлен 16.01.2021Ознакомление с факторами, которые влияют на диспергирование крахмалосодержащей среды. Анализ зависимости среднеповерхностного размера частиц водозерновой смеси от угловой скорости и количества циклов обработки. Изучение гранулометрического состава смеси.
статья, добавлен 26.02.2017Рассмотрение технологических линий и комплексов оборудования для производства мороженого. Изложение схемы производства. Описание сырья и готового продукта, методов их технохимического контроля. Расчет материального баланса производства мороженого.
курсовая работа, добавлен 14.04.2015Особенность схемы абсорбционной установки. Расчет массы поглощаемого вещества и расходов поглотителя. Вычисление гидравлического сопротивления абсорбера. Анализ плотности орошения и активной поверхности насадки. Расчет вспомогательного оборудования.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Изучение основных технологических циклов производства керамической плитки двойного обжига. Характеристика кварцевого сырья, глинистых и карбонатных материалов, используемых для приготовления смеси. Анализ процесса формовки, сушки, глазурования и обжига.
реферат, добавлен 02.12.2010Анализ прогноза реакционной способности и послереакционной прочности кокса (в том числе с использованием генетических особенностей углей), химического состава их минеральной части. Расчет прогнозных показателей CSR и CRI на основе индекса золы шихты.
статья, добавлен 29.09.2016Виды оптической микроскопии. Принцип работы конфокальной микроскопии, основные отличия от оптической. Разрешение и контрастность, функция размытия точки. Влияние диафрагмы в фокальной плоскости. Требования для работы на живых объектах данным методом.
контрольная работа, добавлен 09.10.2011Краткая характеристика предприятия. Оценка качества сырья. Технология производства булочки с маком с добавлением йодказеина и ее особенности. Экономическое обоснование и оценка эффективности, экологическая безопасность жизнедеятельности на производстве.
дипломная работа, добавлен 10.06.2014Разработан комплекс прикладных программ для расчета сильноэкзотермических каталитических процессов, протекающих с изменением числа молей реакционной среды в реакторах с неподвижным и псевдоожиженным слоями катализатора. Оптимальные режимы пуска реактора.
автореферат, добавлен 27.02.2018Описание процесса технологической подготовки производства предприятия различными способами. Изучение процесса с помощью шаблона "Черепаха". Особенность технологии с помощью блок–схемы. Исследование матрицы распределения полномочий и ответственности.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019