Экономические показатели предприятия общественного питания
Рассмотрение теоретических аспектов понятия экономических показателей деятельности. Изучение экономических показателей предприятия общественного питания, их планирование и оценка. Характеристика предприятия и пути повышения эффективности его работы.
Подобные документы
Классификация предприятий общественного питания. Общие требования к предприятиям общественного питания. Анализ ассортимента реализуемой продукции. Методы, формы и качество обслуживания посетителей. Оценка влияния кризиса на отрасль общественного питания.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Экономико-организационная характеристика предприятий общественного питания. Планирование объемов выпуска, анализ и учет оборота продукции. Порядок поступления товаров и сырья в предприятиях питания. Изучение уровня конкурентоспособности на рынке.
курсовая работа, добавлен 26.01.2014Анализ региональной системы общественного питания Омской области. Отраслевой анализ основных экономических условий осуществления предпринимательской деятельности. Прогноз развития, оценка сформировавшейся модели развития системы общественного питания.
статья, добавлен 25.02.2019Изучение принципов аналитического исследования финансово–хозяйственной деятельности предприятия, его классификация и описание методики. Проведение анализа технико-экономических показателей на примере конкретного предприятия, выводы и предложения.
курсовая работа, добавлен 19.07.2009Изучение теоретических основ экономической эффективности работы предприятия в рыночных условиях. Расчёт технико-экономических показателей на пассажирском предприятии ОАО "Барнаулпассажиртранс". Определение степени эффективности подвижного состава.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Характеристика компании по производству и монтажу светопрозрачных строительных конструкций. Оценка состава персонала. Анализ технико-экономических и трудовых показателей предприятия. Использование основных фондов. Состояние условий и охраны труда.
отчет по практике, добавлен 03.12.2014Производственная структура предприятия. Расчет технико-экономических показателей работы цеха, потребного количества оборудования и площадей, численности работающих и фондов заработной платы, сметы цеховых расходов. Планирование себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 07.12.2016Экономические ресурсы и экономический потенциал предприятия. Показатели эффективности использования основных фондов. Финансовые результаты деятельности предприятия: понятие и основные виды. Показатели эффективности использования персонала, их анализ.
шпаргалка, добавлен 14.09.2013Планирование производственной программы автотранспортного предприятия и эксплуатационных показателей подвижного состава. Расчет заработной платы персонала по организации и осуществлению перевозок. Налоги и платежи, включаемые в себестоимость продукции.
курсовая работа, добавлен 05.01.2016Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия. Статистика потребления хлебных продуктов в Республике Казахстан. Уровень качества исследуемых образцов хлеба. Мероприятия по улучшению технико-экономических показателей предприятия.
презентация, добавлен 13.03.2015Экономическая сущность основных средств: понятие и классификация. Источники образования основных средств. Факторы, влияющие на структуру средств предприятия общественного питания. Капитальные вложения в общественное питание. Показатели их эффективности.
курсовая работа, добавлен 24.04.2009Продукция предприятия общественного питания. Сырьевая база отрасли и обеспечение ее материальными ресурсами. Система теоретических знаний и практических навыков по организации и функционированию экономики предприятия. Оценка хозяйственной деятельности.
курс лекций, добавлен 17.11.2014Структура образования прибыли, ее планирование, распределение и использование. Оценка обеспеченности материальными и трудовыми ресурсами. Анализ экономических показателей деятельности предприятия. Разработка методов повышения доходности организации.
курсовая работа, добавлен 28.04.2011- 114. Характеристика экономических условий и анализ основных показателей финансового состояния СПК "Русь"
Полученная прибыль, уровень рентабельности и показатели доходности предприятия. Основные экономические показатели предпринимательской деятельности СПК "Русь" за 2002 год. Пути повышения финансовых результатов от реализации сельскохозяйственной продукции.
курсовая работа, добавлен 16.11.2010 Изучение теоретических аспектов создания, реорганизации и ликвидации предприятия. Характеристика работы предприятия на на основе проведенного анализа бухгалтерского баланса. Предложение основных путей повышения эффективности деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.06.2011Система показателей оценки эффективности производства. Анализ показателей экономической эффективности трудовых затрат ОАО "СААЗ". Резервы повышения качества выпускаемой продукции. Мероприятия по улучшению использования оборотных средств предприятия.
дипломная работа, добавлен 13.09.2015Анализ видов деятельности ООО "Восторг", рассмотрение способов и этапов расчета плановых технико-экономических показателей. Понятие и особенности производственной программы, ее назначение. Характеристика основных производственных фондов предприятия.
контрольная работа, добавлен 21.01.2013История возникновения ОАО "АзРТИ". Анализ основных технико-экономических показателей работы предприятия за 2000-2002 гг. Влияние изменения численности промышленно–производственного персонала. Оценка финансовых показателей предприятия, пути оптимизации.
дипломная работа, добавлен 12.08.2009Экономические основы деятельности предприятий общественного питания. Реализация товаров и товарооборот предприятий торговли и общественного питания. Товарное обеспечение предприятий торговли. Затраты предприятия, исходя из их экономического содержания.
курс лекций, добавлен 15.06.2012Экономические показатели коммерческой деятельности предприятия общественного питания. Развитие и современные проблемы ресторанного бизнеса. Лицензирование деятельности профессиональных субъектов рынка недвижимости и архитектурно-строительный контроль.
курсовая работа, добавлен 23.02.2018Расчет капитальных затрат на приобретение и установку новой техники. Производственная программа выпуска продукции собственного производства. Основные направления технологий молекулярной кухни. Расчет потребности в сырье и товарах для предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.01.2015Изучение порядка планирования основных технико-экономических показателей производственно-хозяйственной деятельности. Изучение и оценка маркетинговой деятельности. Товарная и ценовая политика предприятия. Краткий анализ стратегии развития предприятия.
отчет по практике, добавлен 08.04.2021Анализ состава и структуры прибыли. Оценка состава и структуры имущества предприятия, а также капитала, вложенного в имущество. Диагностика показателей финансовой устойчивости, платежеспособности и ликвидности. Оценка эффективности работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.11.2017Потребительская кооперация как многоотраслевая система, для повышения эффективности деятельности всех ее отраслей, в том числе общественного питания. Динамика развития материально-технической базы общественного питания системы потребительской кооперации.
статья, добавлен 27.12.2021Расчет технико-экономических показателей работы механического цеха машиностроительного предприятия. Планирование программы выпуска, расчет потребного количества оборудования, численности работающих и фонда заработной платы, планирование себестоимости.
курсовая работа, добавлен 21.04.2014