Антиоксидантная активность кефира
Знакомство со способами оценки качества кефира различных торговых марок. Возможность анализа без предварительной калибровки прибора по образцам с известным содержанием определяемого компонента как основное достоинство кулонометрического титрования.
Подобные документы
Изучение равновесных процессов, протекающих в растворах электролитов. Основы титриметрического и физико-химических методов количественного анализа. Теория электролитической диссоциации. Понятие и определение ионной силы. Построение кривых титрования.
курс лекций, добавлен 30.04.2014Применение титриметрического анализа в аналитической химии. Принципы и приемы кислотно-основного титрования. Закон эквивалентов для растворов. Значение, достоинства и недостатки метода нейтрализации. Понятие ионного произведения и водородного показателя.
презентация, добавлен 14.03.2022Использование селективных высокоемкостных сорбентов - технология, которая позволяет извлечь урановый компонент из сложной смеси. Дифференциальная кривая титрования сорбента. Изотермы сорбции - один из основных критериев оценки сорбционных равновесий.
статья, добавлен 09.08.2021Индикаторы для определения точки эквивалентности в зависимости от водородного показателя среды. Особенности прямого титрования хлоридов и бромидов раствором нитрата серебра в присутствии индикатора хромата калия, с образованием нерастворимых осадков.
курсовая работа, добавлен 28.02.2014Сущность и классификация методов кислотно-основного титрования. Индикаторы в кислотно-основном титровании: физико-химические свойства, получение, применение, методы предосторожности. Определение содержания щелочи и соды при их совместном присутствии.
курсовая работа, добавлен 20.12.2017Аскорбиновая кислота как белые кристаллы с резким кислым вкусом: знакомство со структурой, анализ основных физико-химических свойств. Рассмотрение промышленных способов получения аскорбиновой кислоты. Особенности оценки качества лекарственных средств.
контрольная работа, добавлен 03.12.2016Синтез новых производных 1,2-дигидрохинолин-2-она. Проведение прогноза спектра их биологической активности компьютерной системой РАSS. Целенаправленным синтезом получены потенциальные антиконвульсанты. Проведение анализа связи структура - активность.
статья, добавлен 14.02.2014Зарождение и история развития аналитической химии, ее цели и задачи. Особенности и сущность газового, весового и радиохимического анализа, стехиометрии, минералогии. Применение приборов для титрования и стандартных растворов, основы хроматографии.
курсовая работа, добавлен 25.06.2010Рассмотрение основных термических методов анализа: плавление, калориметрия. Особенности проведения метода термометрического титрования. Исследование оборудования для его проведения. Анализ схемы непрерывного титратора. Изучение основ работы Titrotherm.
реферат, добавлен 25.05.2014Проведение исследования фенолоформальдегидных олигомеров с низким содержанием свободного фенола, результаты. Основные особенности разработки технологии синтеза олигомера с более низким содержанием фенола. Спектральный анализ модифицированных олигомеров.
доклад, добавлен 30.09.2012Рассмотрение основных свойств витаминизированных продуктов питания для человека и кормов для животных, представляющих собой сухие многокомпонентные смеси. Химическая структура витамина В1. Результаты анализа потенциометрического титрования тиамина.
контрольная работа, добавлен 15.07.2014Характеристика и свойства ацетилсалициловой кислоты. Взаимодействие салициловой кислоты с уксусным ангидридом. Противовоспалительное действие ацетилсалициловой кислоты. Метод кислотно-основного титрования. Электроды для потенциометрического анализа.
курсовая работа, добавлен 22.12.2012Общая характеристика и условия применения электрохимических методов исследования. Разновидности электрохимических методов анализа. Сущность потенциометрии и потенциометрического титрования. Характеристика и особенности кондуктометрии, кулонометрии.
реферат, добавлен 27.10.2017Исследованы общие закономерности качественного химического анализа лекарственных средств по функциональным группам и возможность использования данных реакций для количественного определения. Рассмотрены методы контроля качества лекарственных препаратов.
учебное пособие, добавлен 15.12.2018Сырье для изготовления газированных напитков, технология производства. Потребительские свойства, их дефекты. Виды титрометрического анализа. Методика потенциометрического титрования газированных напитков "Мелекесский источник", "Тархун" и "Сказочный".
курсовая работа, добавлен 24.12.2015Обзор химического состава компонентов зубных паст и их назначения. Анализ качественного состава зубных паст и выявление наиболее используемых компонентов паст специального назначения разных торговых марок. Разработка рекомендаций по выбору зубных паст.
реферат, добавлен 24.07.2017Характеристика основных методов переведения пробы в раствор. Осаждение - химический способ разделения веществ. Условия осаждения и промывания осадков. Методика титрования многоосновных кислот и их солей. Типы реакций используемых в комплексонометрии.
презентация, добавлен 10.07.2020Синтезирование методами фосфитной химии аналога фосфатидных кислот ацетального типа на основе триметилолбутана с содержанием селена в своей молекуле. Возможность использования полученного селеноаналога для биофизических, фармацевтических исследований.
статья, добавлен 01.08.2013Сущность комплексонометрии как метода титриметрического анализа в фармацевтической химии. Характеристика и применение метода комплексонометрического титрования в анализе лекарственных веществ. Установление точки эквивалентности в лекарственных веществах.
контрольная работа, добавлен 27.02.2016Использование методов гравиметрического анализа для определения кристаллизационной воды. Факторы влияния на размер скачка титрования. Титрование сильного основания сильной одноосновной кислотой. Титрование многоосновных смесей и одноосновных протолитов.
реферат, добавлен 28.02.2015Биологическая активность и возможность использования в качестве лазерных красителей как полезные свойства диоксодекагидроакридинов. Особенности полизамещения гетероцикла, создающего стерические препятствия в акте межмолекулярного гидрид-переноса.
статья, добавлен 07.08.2020Определение хлорид-, бромид- и иодид-ионов в модельных водных растворах методом осадительного титрования с определением точки эквивалентности потенциометрическим способом. Осадительное титрование нитратом серебра (аргентометрия), его преимущества.
статья, добавлен 02.04.2019Особенность использования спектрофотометрического метода для группового анализа флавоноидов. Анализ применения химических реакций и хроматографии для получения предварительной информации о структурных особенностях выделенных флавоноидных соединений.
статья, добавлен 24.03.2019Изучение титриметрических методов анализа в химии. Описание проведения стандартизации растворов кислоты и щелочи и определения концентрации двух кислот: соляной и янтарной при их совместном присутствии в растворе методом кислотно-основного титрования.
лабораторная работа, добавлен 23.04.2015Виды и область применения химических индикаторов. Йодометрия как один из распространенных методов количественного анализа. Рабочие растворы метода йодометрии, основная реакция метода. Факторы, влияющие на точность результатов йодометрического титрования.
реферат, добавлен 10.12.2017