Антиоксидантная активность кефира
Знакомство со способами оценки качества кефира различных торговых марок. Возможность анализа без предварительной калибровки прибора по образцам с известным содержанием определяемого компонента как основное достоинство кулонометрического титрования.
Подобные документы
Изучение равновесных процессов, протекающих в растворах электролитов. Основы титриметрического и физико-химических методов количественного анализа. Теория электролитической диссоциации. Понятие и определение ионной силы. Построение кривых титрования.
курс лекций, добавлен 30.04.2014Применение титриметрического анализа в аналитической химии. Принципы и приемы кислотно-основного титрования. Закон эквивалентов для растворов. Значение, достоинства и недостатки метода нейтрализации. Понятие ионного произведения и водородного показателя.
презентация, добавлен 14.03.2022Использование селективных высокоемкостных сорбентов - технология, которая позволяет извлечь урановый компонент из сложной смеси. Дифференциальная кривая титрования сорбента. Изотермы сорбции - один из основных критериев оценки сорбционных равновесий.
статья, добавлен 09.08.2021Индикаторы для определения точки эквивалентности в зависимости от водородного показателя среды. Особенности прямого титрования хлоридов и бромидов раствором нитрата серебра в присутствии индикатора хромата калия, с образованием нерастворимых осадков.
курсовая работа, добавлен 28.02.2014Сущность и классификация методов кислотно-основного титрования. Индикаторы в кислотно-основном титровании: физико-химические свойства, получение, применение, методы предосторожности. Определение содержания щелочи и соды при их совместном присутствии.
курсовая работа, добавлен 20.12.2017Аскорбиновая кислота как белые кристаллы с резким кислым вкусом: знакомство со структурой, анализ основных физико-химических свойств. Рассмотрение промышленных способов получения аскорбиновой кислоты. Особенности оценки качества лекарственных средств.
контрольная работа, добавлен 03.12.2016Синтез новых производных 1,2-дигидрохинолин-2-она. Проведение прогноза спектра их биологической активности компьютерной системой РАSS. Целенаправленным синтезом получены потенциальные антиконвульсанты. Проведение анализа связи структура - активность.
статья, добавлен 14.02.2014Зарождение и история развития аналитической химии, ее цели и задачи. Особенности и сущность газового, весового и радиохимического анализа, стехиометрии, минералогии. Применение приборов для титрования и стандартных растворов, основы хроматографии.
курсовая работа, добавлен 25.06.2010Рассмотрение основных термических методов анализа: плавление, калориметрия. Особенности проведения метода термометрического титрования. Исследование оборудования для его проведения. Анализ схемы непрерывного титратора. Изучение основ работы Titrotherm.
реферат, добавлен 25.05.2014Проведение исследования фенолоформальдегидных олигомеров с низким содержанием свободного фенола, результаты. Основные особенности разработки технологии синтеза олигомера с более низким содержанием фенола. Спектральный анализ модифицированных олигомеров.
доклад, добавлен 30.09.2012Рассмотрение основных свойств витаминизированных продуктов питания для человека и кормов для животных, представляющих собой сухие многокомпонентные смеси. Химическая структура витамина В1. Результаты анализа потенциометрического титрования тиамина.
контрольная работа, добавлен 15.07.2014Характеристика и свойства ацетилсалициловой кислоты. Взаимодействие салициловой кислоты с уксусным ангидридом. Противовоспалительное действие ацетилсалициловой кислоты. Метод кислотно-основного титрования. Электроды для потенциометрического анализа.
курсовая работа, добавлен 22.12.2012Исследованы общие закономерности качественного химического анализа лекарственных средств по функциональным группам и возможность использования данных реакций для количественного определения. Рассмотрены методы контроля качества лекарственных препаратов.
учебное пособие, добавлен 15.12.2018Общая характеристика и условия применения электрохимических методов исследования. Разновидности электрохимических методов анализа. Сущность потенциометрии и потенциометрического титрования. Характеристика и особенности кондуктометрии, кулонометрии.
реферат, добавлен 27.10.2017Сырье для изготовления газированных напитков, технология производства. Потребительские свойства, их дефекты. Виды титрометрического анализа. Методика потенциометрического титрования газированных напитков "Мелекесский источник", "Тархун" и "Сказочный".
курсовая работа, добавлен 24.12.2015Обзор химического состава компонентов зубных паст и их назначения. Анализ качественного состава зубных паст и выявление наиболее используемых компонентов паст специального назначения разных торговых марок. Разработка рекомендаций по выбору зубных паст.
реферат, добавлен 24.07.2017Характеристика основных методов переведения пробы в раствор. Осаждение - химический способ разделения веществ. Условия осаждения и промывания осадков. Методика титрования многоосновных кислот и их солей. Типы реакций используемых в комплексонометрии.
презентация, добавлен 10.07.2020Синтезирование методами фосфитной химии аналога фосфатидных кислот ацетального типа на основе триметилолбутана с содержанием селена в своей молекуле. Возможность использования полученного селеноаналога для биофизических, фармацевтических исследований.
статья, добавлен 01.08.2013Сущность комплексонометрии как метода титриметрического анализа в фармацевтической химии. Характеристика и применение метода комплексонометрического титрования в анализе лекарственных веществ. Установление точки эквивалентности в лекарственных веществах.
контрольная работа, добавлен 27.02.2016Использование методов гравиметрического анализа для определения кристаллизационной воды. Факторы влияния на размер скачка титрования. Титрование сильного основания сильной одноосновной кислотой. Титрование многоосновных смесей и одноосновных протолитов.
реферат, добавлен 28.02.2015Биологическая активность и возможность использования в качестве лазерных красителей как полезные свойства диоксодекагидроакридинов. Особенности полизамещения гетероцикла, создающего стерические препятствия в акте межмолекулярного гидрид-переноса.
статья, добавлен 07.08.2020Определение хлорид-, бромид- и иодид-ионов в модельных водных растворах методом осадительного титрования с определением точки эквивалентности потенциометрическим способом. Осадительное титрование нитратом серебра (аргентометрия), его преимущества.
статья, добавлен 02.04.2019Особенность использования спектрофотометрического метода для группового анализа флавоноидов. Анализ применения химических реакций и хроматографии для получения предварительной информации о структурных особенностях выделенных флавоноидных соединений.
статья, добавлен 24.03.2019Изучение титриметрических методов анализа в химии. Описание проведения стандартизации растворов кислоты и щелочи и определения концентрации двух кислот: соляной и янтарной при их совместном присутствии в растворе методом кислотно-основного титрования.
лабораторная работа, добавлен 23.04.2015Виды и область применения химических индикаторов. Йодометрия как один из распространенных методов количественного анализа. Рабочие растворы метода йодометрии, основная реакция метода. Факторы, влияющие на точность результатов йодометрического титрования.
реферат, добавлен 10.12.2017