Биохимия брожения и дыхания дрожжевой клетки
Ферментативная диссимиляция углеводов в анаэробных условиях, происходящая с выделением энергии и приводящая к образованию продуктов неполного окисления. Схема химических превращений при спиртовом брожении глюкозы. Расход сахара на продукты брожения.
Подобные документы
Новые электрофильные реагенты органического синтеза. Реакция дибромида селена с 2-(аллилокси)фенолом, приводящая к образованию линейного продукта присоединения по правилу Марковникова. Взаимодействие пирокатехина и свежеперегнанного бромистого аллила.
статья, добавлен 10.05.2018- 102. Углеводы (сахара)
Характеристика физических и химических свойств углеводных соединений: моносахариды, пентозы, гексозы, витамин с, глюкозамин, ди и полисахариды, мальтоза, целлобиоза, лактоза, сахароза, полисахариды, крахмал, целлюлоза, инулин. Описание химических реакций.
курс лекций, добавлен 10.03.2014 - 103. Биохимия
Свойства ферментов, объясняющиеся их белковой природой. Значение аэробного и анаэробного окисления при нагрузках различной мощности и продолжительности. Строение и биологическая роль моносахаридов. Микроэлементы и роль железа в биохимических процессах.
контрольная работа, добавлен 27.03.2012 Особенности изготовления аммиака и азотной кислоты. Материально-потоковый граф перемещающихся продуктов. Расчет материального баланса контактного аппарата окисления аммиака. Определение необходимых реактивов и оборудования для окисления и синтеза аммиака.
курсовая работа, добавлен 07.04.2017Исследование каталитических свойств химических веществ, молекулы которых содержат остов, состоящий из атомов металлов, соединенных прямыми связями металл–металл. Рассмотрение стехиометрических коэффициентов обрыва цепей окисления циклогексиламина.
статья, добавлен 08.03.2014- 106. Углеводы
Функции и классификация углеводов. Моносахариды, олигосахариды, полисахариды (гликаны) - строение и номенклатура, физико-химические свойства. Окисление, восстановление сахаров. Гликолиз - центральный путь катаболизма глюкозы. Брожение, связь с гликолизом.
реферат, добавлен 05.02.2015 Анализ первых известных представителей соединений группы углеводов, их деление на простые и сложные. Характеристика глюкозы, фруктозы и крахмала, способы синтеза дисахаридов, содержание лактозы в молоке. Молекулярные массы природных полисахаридов.
реферат, добавлен 30.11.2010Изучение совокупности химических, ферментативных, и физико-химических методов определения аминокислотной последовательности. Схема разделения аминокислот двумерной тонкослойной хроматографией на полиамиде. Сущность анализа структуры белка методом Эдмана.
реферат, добавлен 04.06.2011Систематическое исследование химических свойств 3-аминотиено-[2,3-b]пиридин-2-иларил(алкил)метанонов и продуктов их превращений. Разработка методов синтеза анелированных с тиено[2,3-b] пиридинами азолов, азинов, оксазинов и родственных им соединений.
автореферат, добавлен 02.05.2018Понятие энергетического кризиса. История использования человеком энергии. Анализ проблемы истощения энергетических ресурсов. Основные формы влияния энергетики на окружающую среду. Способы добычи энергии. Характеристика химических источников энергии.
реферат, добавлен 19.11.2015- 111. Углеводы
Выяснение химической структуры простейших углеводов в конце 19 века в результате фундаментальных исследований Э. Фишера. Классификация и функции углеводов в организме. Оптическая активность природных моносахаридов. Процессы обмена углеводов в организме.
реферат, добавлен 16.04.2014 Ознакомление с типами биологического окисления. Исследование и характеристика процесса окисления, сопряженного с фосфорилированием. Рассмотрение и анализ окислительно-восстановительного потенциала компонентов дыхательной цепи в стандартных условиях.
презентация, добавлен 29.10.2017- 113. Основы биохимии
Коэнзим А и компоненты, входящие в его состав. Химическая природа соединения. Реакция ацетилирования КоА, ее функция. Классификация моносахаридов, альдозы и кетозы. Пример биохимических реакций, приводящих к образованию эпимеров и изомеров глюкозы.
контрольная работа, добавлен 31.01.2016 Исследование фазовых превращений методом количественного дифференциального термического анализа. Определение температуры, энтальпии и энтропии обратимых полиморфных превращений в различных соединениях силицидов и германидов редкоземельных металлов.
автореферат, добавлен 26.03.2014Изучение продуктов восстановления кислорода, расщепления глюкозы в клетке. Химические свойства пероксида водорода, схема его разложения. Изучение зависимости скорости реакции от температуры и концентрации дихромата калия. Выведение уравнения Аррениуса.
практическая работа, добавлен 03.05.2019Общие представления о биологическом окислении. Пути использования кислорода в клетке. Этапы утилизации энергии питательных веществ. Цикл лимонной кислоты. Макроэргические соединения и связи. Ферментативная и неферментативная антиоксидантная защита.
курсовая работа, добавлен 19.05.2011- 117. Углеводы
Органические вещества, молекулы которых состоят из атомов углерода, водорода и кислорода. Представители класса "углеводы". Основные функции и классификация углеводов. Физические, химические и специфические свойства глюкозы, полная структурная формула.
презентация, добавлен 26.11.2014 - 118. Катализ обрыва цепей окисления спиртов гетерополиядерным комплексом [CuCoCd(L)2(H2L)2(NCS)Br2]СН3ОН
Рассмотрение катализа химических реакций полиядерными комплексами и кластерами металлов. Изучение обрыва цепей окисления спиртов ROH (R=i-C3H7, н-С4Н11, н-С8Н17, С6Н5СН2) гетерополиядерным комплексом [CuCoCd(L)2(H2L)2(NCS)Br2] (H2L – диэтаноламин).
статья, добавлен 16.03.2014 Исследование химических свойств поливинилхлорида с помощью имитационно-моделирующего комплекса процесса полимеризации винилхлорида суспензионным способом. Автоматическое управление и поддержание оптимальных режимов проведения химических превращений.
статья, добавлен 02.12.2018Физико-химические основы окисления. Производство серной кислоты контактным методом. Процесс катализа, расчет контактного аппарата. Скорость реакции окисления на ванадиевом катализаторе. Реакция гомогенного окисления. Константа равновесия реакции.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013Описание технологии производства азотной кислоты под давлением. Структурная схема производства азотной кислоты. Материальные потоки, входящие в реакционный узел и выходящие из него. Стадии окисления аммиака, материальный баланс окисления оксида азота.
реферат, добавлен 16.12.2013Скорость и критерий Рейнольдса для воды. Схема разреза трубопровода с изоляцией. Расход сухого греющего пара с учетом потерь теплоты. Скорость осаждения в воде частиц кварцевого песка шарообразной формы. Вязкость и плотность воды при средней температуре.
контрольная работа, добавлен 15.01.2016Характер изменения энергии Гиббса как одно из условий, определяющих возможность осуществления химического процесса. Взаимодействие ионов с водой, приводящее к образованию слабого электролита в ионном виде - движущая сила процесса гидролиза солей.
статья, добавлен 18.10.2016Объект исследования физики химических явлений. Методы изучения термодинамических параметров состояния вещества. Определение кинетической и потенциальной энергии химических частиц. Критерии обратимости и необратимости процессов молярной энтальпии.
реферат, добавлен 13.04.2014Обобщение известных и изложение новых результатов, касающихся механизмов катализа обрыва цепей окисления органических соединений свободными и координированными ароматическими аминами. Рассмотрение химических реакций твердых карбоцепных полимеров.
статья, добавлен 10.03.2014