Особливості процесів пророщування ячменю
Залежність якості отриманого товарного продукту від рівномірності зволоження і аерації солоду на етапі пророщування. Розрахунок кількості теплового потенціалу і кисню, необхідного для пророщування солоду. Конструкція дезінтеграторів водяного потоку.
Подобные документы
- 51. Гідроліз жирів
Розрахунок матеріального безперервного безреактивного розщеплення жирів. Кількість та концентрація першої гліцеринової води. Розрахунок обладнання, необхідного для безперервного безреактивного розщеплення жирів в потоці. Розрахунок поверхні теплообміну.
курсовая работа, добавлен 12.12.2011 Технічний опис моделі. Специфікація деталей крою, рисунки лекал. Обґрунтування вибору матеріалів для виготовлення виробів. Попередній розрахунок параметрів потоку цеху. Вибір внутрішньоцехового транспорту при виготовленні пальтово-костюмного асортименту.
курсовая работа, добавлен 11.10.2019Будова та принцип дії реактора механічного перемішування з лопатевою мішалкою. Здійснення технологічного, теплового, конструктивного та енергетичного розрахунків обладнання. Характеристика процесу перемішування та приготування продукту (шампуню).
курсовая работа, добавлен 09.05.2011Геологічна характеристика Бориславського нафтового родовища. Конструкція свердловини та особливості її роботи. Оцінка ефективності проведення термокислотної обробки на родовищі. Методика розрахунку кількості товарної кислоти, хімреагентів і води.
курсовая работа, добавлен 12.03.2015Розгляд кінетики процесу зволоження еластичних хромових шкір з використанням емульсій розчинників. Дослідження процесу зволоження та особливостей переносу вологи у багатошаровій конструкції заготовки. Гігротермічний вплив на взуттєву заготовку.
статья, добавлен 27.07.2016Просторово-часовий розподіл температури та термопружних напружень у кристалах циліндричної та прямокутної форми з урахуванням степеневої залежності коефіцієнта теплопровідності від температури, інерції теплового потоку, анізотропії та розмірних ефектів.
автореферат, добавлен 11.11.2013Визначення потужності ГЕС, розрахунок кількості та потужності гідротурбін. Виявлення типу робочого колеса (поворотно-лопастний). Розрахунок відсмоктувальної труби яка дозволяє безперешкодно відводити вироблену воду у нижній б’єф без втрати напору.
курсовая работа, добавлен 18.01.2014Розробка моделі руху повітряного потоку, який виходить з сопла розташованого під довільним кутом до горизонту, у середовищі в’язкої рідини. Особливості розв’язку системи числовим методом. Побудова меж повітряного потоку у в’язких рідинах та сапропелі.
статья, добавлен 22.12.2016Опис конструкції котельного агрегату і принцип його роботи. Конструкторський та тепловий розрахунок котла. Розподіл теплового навантаження по контурам циркуляції. Аеродинамічний розрахунок та випробування міцності барабану. Вибір димової труби.
дипломная работа, добавлен 17.09.2012Опис зовнішнього вигляду брюк залізничників. Специфікація деталей крою. Обгрунтування вибору матеріалів для моделі. Режими обробки. Розрахунок зростання продуктивності праці. Умови узгодження часу операцій. Аналіз технологічної схеми потоку виробництва.
курсовая работа, добавлен 01.08.2012Температура теплового агента - один з факторів, що впливають на інтенсивність термічної обробки і збереження якості зерна. Кінетика сушіння - показник, який визначає зміну вологості продукту в часі залежно від властивостей висушуваного матеріалу.
статья, добавлен 26.12.2016- 62. Дослідження теплофізичних властивостей тонких енергоефективних покриттів теплометричними методами
Методики та головні принципи вимірювання теплопровідності, коефіцієнта емісії та поглинання сонячного випромінювання. Особливості та умови ефективного використання в даному процесі установки ИТ-7С, перетворювачів теплового потоку та радіометра РАП-12 СР.
статья, добавлен 13.08.2016 Конструкція кондукторної плити для свердління отвору в деталях машин, яка забезпечує зростання надійності і довговічності технологічного оснащення. Теоретична залежність зносу поверхні інструменту, що підвищує надійність і довговічність конструкції.
статья, добавлен 18.02.2016Вибір та обґрунтування вибору моделей жіночих костюмів. Обґрунтування вибору матеріалів для моделей. Характеристика вибраних методів обробки матеріалів. Технологічна послідовність обробки виробу. Організація виробництва, розрахунок та аналіз потоку.
курсовая работа, добавлен 02.06.2016Призначення й суть теплової обробки продукції в теплотехнічному агрегаті, його конструкція і принцип дії. Розрахунок процесу паління газоподібного палива. Підбір холодильника, пальника, димососів, циклонів, вентиляторів, електрофільтра та приводу печі.
курсовая работа, добавлен 03.03.2011Дослідження біотехнологічного процесу ферментації сирного продукту молочнокислою мікрофлорою та його визрівання. Аналіз динаміки зміни кількості незамінних амінокислот, загального розчинного азоту під час визрівання сирних продуктів протягом 20 діб.
статья, добавлен 27.12.2016Моделювання двох варіантів ежекційних пристроїв (ЕП), які відрізняються між собою координатами подачі рідкого і газового середовища. Раціональна конструкція ЕП, яка забезпечує одержання у короткий термін зволоженої дрібнодисперсної таблеткової суміші.
статья, добавлен 27.12.2016Розробка технологічного процесу складання та зварювання елементів конструкції. Обґрунтування вибору способу зварювання, розрахунок параметрів його режимів. Рекомендації з техніки зварювання елементів конструкції. Приведення методів контролю якості.
дипломная работа, добавлен 05.09.2014Аналіз факторів, що впливають на зберігання якості харчових продуктів у полімерній упаковці. Розрахунок передачі тепла від нагрівального елемента зварювального штампа до продукту, який запаковується в пластикові стаканчики методом скінчених елементів.
статья, добавлен 21.11.2018- 70. Теплові насоси
Розрахунок питомого теплового навантаження конденсатора. Ознайомлення зі схемою одноступінчастого парокомпресійного теплового насосу. Дослідження принципу роботи струминних теплових насосів. Характеристика відмінностей сорбціонних теплових насосів.
лекция, добавлен 23.07.2017 Опис та специфіка дослідження гідродинаміки руху транзитного потоку. Характеристика та особливості перемішуючих пристроїв роторно-струменевого типу. Причини збільшення ступеню окрасу алкилбензолсульфокислоти та зниження виходу основного продукту.
статья, добавлен 30.01.2016Розроблено концептуальну ієрархічну модель формування якості банкнотної продукції на етапі офсетного друку, в якій виділено критерії якості, що підлягають автоматизованому контролю під час вихідного контролю готової продукції та контролю зношеності.
статья, добавлен 23.10.2020Характеристика пряжі та її дизайн. Вибір технологічного процесу та обладнання. Розрахунок виробітку та відходів, продуктивності та кількості машин, планових зупинів, площ складів пряжі. Розгорнутий план прядіння. Технічний контроль якості продукції.
дипломная работа, добавлен 13.06.2014Проектування металевих конструкцій балкової клітки. Рекомендації щодо вибору сталей для конструкції. Розрахунок плоского сталевого настилу та його балок. Визначення навантаження і розрахункових зусиль. Підбір і компонування перерізу головної балки.
курсовая работа, добавлен 15.06.2014Призначення, типи та характеристика обладнання. Конструкція та принцип роботи машини. Дефектація деталей механізму. Визначення зусиль запресування. Кінематичний розрахунок приводу. Складання вузлів з підшипниками кочення. Розрахунок собівартості деталі.
дипломная работа, добавлен 09.07.2015