Развитие животноводства
Технология приготовления кисломолочных продуктов. Роль минеральных веществ. Факторы, влияющие на количество и качество молока. Классификация кормов. Характеристика мясоперерабатывающих предприятий. Проведение в них санитарно-гигиенических мероприятий.
Подобные документы
Свиноводство как одна из эффективных и скороспелых отраслей животноводства. Кондиции свиней и виды их откорма. Факторы, влияющие на успех откорма и промышленная технология производства свинины. Характеристика технологических и пищевых качеств мяса.
курсовая работа, добавлен 04.11.2014История развития молочного дела в Российской Федерации и Алтайском крае. Жирорастворимые витамины и их значение для нормального свертывания крови. Процесс образования молока и доение. Технология приготовления закваски на предприятиях молочной отрасли.
контрольная работа, добавлен 01.02.2013Качество молока, как и другой продукции животноводства, и его регламент едиными требованиями, предъявляемыми к данному виду продукции на основании действующих нормативных актов-стандартов. Эволюция развития нормативных документов по качеству молока.
статья, добавлен 26.01.2020Состояние молочной промышленности в России. Классификация питьевого молока и технология его производства. Определения физико-химических показателей продукции из средних проб. Проведение очистки путем фильтрации для удаления механических примесей.
курсовая работа, добавлен 07.05.2018Система нормированного кормления – комплекс научно-хозяйственных мероприятий, направленных на повышение продуктивности животных при экономном расходовании кормов. Биологические особенности новорожденных телят. Количество питательных веществ в рационе.
курсовая работа, добавлен 29.03.2017Подбор трав и составление разноспелых травосмесей для создания культурных сенокосов. Характеристика трав, расчет доз применяемых минеральных удобрений. Технология создания и ухода за сенокосными угодьями. Сырьевой конвейер и заготовка кормов из трав.
курсовая работа, добавлен 04.11.2018Рассмотрение этапов разработки алгоритма управления системой приготовления и раздачи кормов, который позволит оптимизировать процесс кормления свиней. Особенности комплексной механизации производственных процессов подготовки и раздачи кормов свиньям.
статья, добавлен 11.11.2018Понятие, сущность и характеристики концентрированных кормов как основа рационов в свиноводстве и птицеводстве. Виды зерновых кормов, их питательность и содержание полезных веществ. Технология обработки и подготовки к вскармливанию кормовых смесей скоту.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Влияние различного содержания макро- и микроэлементов на уровень использования минеральных веществ рационов ремонтными телками разного возраста. Роль добавок в увеличении живой массы, повышении переваримости и степени усвоения минеральных веществ.
статья, добавлен 24.11.2020Характеристика основных категорий упитанности, которым должны отвечать животные выступаемые в качестве сырья для мясоперерабатывающих предприятий. Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных при инфекционных болезнях.
курсовая работа, добавлен 06.06.2016Определение кислотности, плотности, жирности молока и молочных продуктов. Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц в лабораториях на продовольственных рынках. Исследование рыбы на свежесть, паразитарную чистоту, ее санитарно-гельминтологическая оценка.
методичка, добавлен 26.03.2014Исследование состояния агропромышленного производства АПК Российской Федерации. Изучение современного состояния, основных путей повышения эффективности развития и функционирования агропромышленного производства и мясоперерабатывающих предприятий.
статья, добавлен 30.08.2018Организация производства и экономические показатели животноводства в хозяйстве СПК "Алтухово" Тульской обл. Механизация технологических процессов на фермах и комплексах по производству молока. Технология содержания овец, свиней; состояние кормовой базы.
курсовая работа, добавлен 26.09.2013Экстерьер сельскохозяйственных животных и его связь с продуктивностью у разных видов животных. Значение пастбищ в укреплении кормовой базы. Технология производства молока в специализированных хозяйствах. Основы инкубации яиц сельскохозяйственной птицы.
реферат, добавлен 08.03.2012Доение коров круглый год на ферме при стойловом, привязном, боксовом содержании. Доильная установка и аппарат Нурлат. Агрегат для приготовления заменителя молока. Комплект оборудования для приготовления рассыпных кормосмесей. Измельчитель грубых кормов.
реферат, добавлен 28.01.2017Исследование особенностей возрастных изменений обмена веществ у свиней крупной белой породы при недостатке минеральных элементов в рационах. Концентрация в сыворотке крови минеральных веществ, витаминов и микроэлементов, белка и белковых фракций.
статья, добавлен 28.11.2020Способы содержания и типы кормления животных. Расчёт потребности в воде и корме, вместимости и числа хранилищ кормов. Разработка технологической линии приготовления и раздачи кормов. Технико-экономические показатели линии приготовления и раздачи кормов.
курсовая работа, добавлен 26.10.2016Знание гигиенических основ механизации в животноводстве, четкое соблюдение норм и правил технологических процессов. Профилактика желудочно-кишечных и легочных заболеваний молодняка технологическими методами. Проведение ветеринарно-санитарных мероприятий.
контрольная работа, добавлен 25.08.2013Значение комбикормов в питании дойных коров. Влияние отдельных питательных и минеральных веществ на продуктивность и на качество молока. Анализ производственно-финансовой деятельности сельского хозяйства. Условия обеспеченность кормами животных.
дипломная работа, добавлен 28.07.2013Кавитационный измельчитель - прибор, используемый в производстве эмульсий и суспензий различного назначения. Обеспечение животных гуматами и микроэлементами укрепляющими их иммунную систему - достоинство кормов, произведенных кавитационным способом.
статья, добавлен 14.02.2018Исследование химического состава кормов и кормовой добавки. Определение содержания минеральных веществ кормов. Влияние разработанной КД на основе морских водорослей и лишайника на живую массу, среднесуточный прирост и скорость роста помесного молодняка.
статья, добавлен 28.05.2023- 72. Эффективность использования белково-витаминно-минеральных концентратов в рационах лактирующих коров
Разработка рецептов белково-витаминно-минеральных концентратов для лактирующих коров. Изучение состава и питательности кормов. Обзор влияния рационов на молочную продуктивность и химический состав получаемого молока, оценка его экономических показателей.
автореферат, добавлен 29.11.2017 Знакомство с особенностями механизации приготовления и раздачи кормов на откормочной ферме с модернизацией ИСРК-Ф-12. Рассмотрение способов и оборудования для раздачи кормов. Анализ основных этапов расчета потребности в кормах и вместимости хранилищ.
дипломная работа, добавлен 14.05.2020Машины для уборки кормовых культур. Биологические способы и технологические схемы приготовления кормов. Водонапорные сооружения и резервуары. Общая характеристика молочно-товарных ферм и комплексов; привязный и беспривязный способы содержания коров.
реферат, добавлен 17.09.2013Технологические процессы силосования. Потери питательных веществ при заготовке сена и силоса. Способы приостановки действия вредных маслянокислых бактерий во время силосования растений. Факторы, влияющие на качество силоса и методы его хранения.
реферат, добавлен 03.01.2014