Совершенствование технологии и методов оценки качества виноградных вин на основе анализа и регулирования их кислотного состава
Обоснование возможности регулирования концентрации органических кислот виноградных вин с помощью комплексных обработок. Мониторинг органических кислот в виноматериалах различных типов. Разработка критерии оценки качества и происхождения винопродукции.
Подобные документы
Разработка технологического процесса изготовления отливки "Диффузор". Расчет литниково-питающей системы. Разработка мероприятий по повышению качества отливок на основе методов статистического анализа. Анализ процентного содержания литейных дефектов.
дипломная работа, добавлен 11.05.2014История, виды и основные требования к парфюмерным изделиям. Входной контроль качества косметического сырья. Выбор рецептуры для каждой группы товаров. Преимущества регистрации и анализа параметров готовой продукции с помощью оптических методов контроля.
статья, добавлен 12.03.2019Детонационная стойкость - важнейший показатель качества бензина, оказывающий в первую очередь влияние на работу двигателя. Основные особенности зимних дизельных топлив с депрессорными присадками. Методика оценки прокачиваемости топливных материалов.
курсовая работа, добавлен 01.03.2015Традиционные технологии регулирования процессов термической деаэрации воды. Формулировка новых принципов деаэрации. Применение технологий комплексного регулирования термических деаэраторов на ТЭЦ. Экспериментальное исследование атмосферного деаэратора.
статья, добавлен 27.02.2017Сравнение качественного состава биодизеля, полученного из растительного масла и отходов жировых комбинатов (фуза и соапстока). Описание способов повышения качества такой продукции за счет стимуляции образования этиловых эфиров высших жирных кислот.
статья, добавлен 28.06.2018Изложение технологии изготовления металлохозяйственных товаров и экспертизы качества продукции: классификация и ассортимент товара; сырьевые компоненты; методики оценки соответствия продукции требованиям нормативных документов; маркировка, упаковка.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Описание стационарного распределения полумарковского процесса, основные задачи эксплуатации технологических комплексов. Характеристика сравнительного анализа и отбора стратегий проведения технического обслуживания при синтезе технологических комплексов.
статья, добавлен 29.08.2016Описание моделей каталитических аппаратов сжигания и биореактора для анаэробной переработки органических отходов. Производство и преобразование энергии. Особенности функционирования каталитических систем при анаэробной переработке органических отходов.
статья, добавлен 15.05.2017Схема включения автомата регулирования температуры кокиля в цепь электронагревателя. Описание способов и средств, направленных на повышение качества корпусов турбонасосного агрегата. Характеристика возможных дефектов отливок из алюминиевых сплавов.
статья, добавлен 31.01.2019Анализ основополагающих принципов организации информационного взаимодействия в рамках системы менеджмента качества и его оптимизации. Особенности использования квалиметрического подхода для количественной оценки информационной насыщенности объекта.
автореферат, добавлен 10.08.2018Разработка программного обеспечения для расчета стоков фильтрационных установок с катионитом и фильтрующим материалом комплексного действия. Предельно допустимые концентрации загрязняющих веществ в сточных водах. Расчет концентрации загрязнителей.
статья, добавлен 03.12.2018Характеристика принципиальной схемы центробежного насоса. Анализ заготовок для изготовления деталей механизмов. Выбор и обоснование методов и средств выполнения контрольных операций. Разработка мероприятий по улучшению качества продукции и процессов.
курсовая работа, добавлен 06.03.2017Особенности выделки кож для обувного производства. Эффективность различных минеральных и органических веществ, которые воздействуют на исходное качество кожи и придают ей нужные свойства. Разработка технологии дубления кожи для производства верха обуви.
статья, добавлен 02.02.2019Сравнительный анализ различных систем двухпозиционного регулирования. Анализ результатов имитационного моделирования методов регулирования показал, что усовершенствованное двухпозиционно-статическое регулирование отличается существенными преимуществами.
статья, добавлен 13.03.2023Исследование системы оценки качества изделий легкой промышленности с применением нечетких знаний и современных программных средств. Особенности и условия применения fuzzy logic в классическом методе определения прочности крепления подошв в обуви.
статья, добавлен 02.09.2018Требования к маркировке металлопроката. Основные условия маркирования. Недостатки существующих составов. Разработка новых рецептур, более дешевых и экологически чистых, методов нанесения маркировки с использованием современных компьютерных технологий.
статья, добавлен 27.07.2016Характеристика технического уровня современных буровых установок, выпускаемых в РФ. Анализ методов долговечности несущих элементов механических систем. Показатели транспортабельности и монтажеспособности. Расчет затрат при спуско-подъемных операциях.
диссертация, добавлен 23.12.2013Математическая модель объекта управления. Постановка задачи синтеза. Параметры типового закона регулирования. Исследование устойчивости системы автоматического управления. Анализ влияния вариаций параметров объекта на показатели качества регулирования.
курсовая работа, добавлен 21.12.2011- 119. Управление технологическим процессом каталитической очистки газов на основе оценки индекса риска
Математические модели оценки состояний технологических процессов. Алгоритмы анализа технологического процесса на основе индекса риска. Разработка комплекса программ для управления технологической безопасностью процесса каталитической очистки газов.
статья, добавлен 02.07.2018 Ознакомление с основами кислотного воздействия на призабойную зону скважин. Изучение техники и мер безопасности кислотных обработок. Анализ видов кислотных обработок скважин, вскрывших терригенный коллектор. Определение понятия ингибиторов коррозии.
контрольная работа, добавлен 23.03.2021Товароведная экспертиза качества и оценки конкурентоспособности животных жиров. Характеристика рынка производства животных жиров, анализ их современного ассортимента, показатели качества. Оценка конкурентоспособности животных жиров и пути ее повышения.
дипломная работа, добавлен 01.11.2014Сущность государственных стандартов, их разработка и внедрение. Техническая документация на изготовление швейных изделий. Методика оценки качества продукции, предъявляемые к нему требования. Виды дефектов одежды, определение сортности швейных изделий.
контрольная работа, добавлен 18.05.2012Особенности управления качеством при производстве шоколада, состав и физико-химические свойства. Органолептические показатели шоколада: вкус и запах, консистенция. Классификационные показатели качества продукта при контроле, испытаниях и сертификации.
курсовая работа, добавлен 23.05.2013Историческая эволюция понятий качества. Определение показателей качества и конкурентоспособности. Методы оценки уровня качества, конкурентоспособности продукции, их поддержание в рыночных условиях. Необходимость сертификации, значение ценового фактора.
курсовая работа, добавлен 07.05.2009Обоснование методологии развития и управления комбинатом по производству коньяков и составляющих ее ключевых стратегий. Исследование и характеристика особенностей влияния продуктов деструкции винных дрожжей на улучшение качества коньячных спиртов.
автореферат, добавлен 14.02.2018