Гигиена на предприятии общественного питания
Личная гигиена - залог здоровья. Регламентация производственной санитарии на предприятиях общественного питания. Основы рационального питания. Прохождение медицинского обследования, ведение санитарной документации. Правила пользования санитарной одеждой.
Подобные документы
Гигиеническое значение воздушной среды. Требования к воде, нормы ее потребления. Взаимосвязь нарушения структуры питания и здоровья. Влияние света на организм человека. Методы и средства дезинфекции. Гигиена труда на биотехнологическом производстве.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Роль водного фактора в формировании здоровья населения. Основы рационального питания. Определение потребности организма в энергии. Составление меню-раскладки с целью пропаганды здорового образа жизни. Влияние производственных факторов на здоровье.
контрольная работа, добавлен 15.04.2021Правовые основы производственной санитарии и гигиены труда. Средства защиты от вредных факторов. Оценка микроклимата и условий трудового процесса электрогазосварщика, работающего в производственном цехе металлических конструкций на сварочном посту.
курсовая работа, добавлен 21.01.2018Основополагающие принципы и ключевые элементы здорового образа жизни. Правила рационального питания. Энергетическая ценность питания, необходимая суточная норма белков, жиров, углеводов и витаминов. Оптимальный двигательный режим для поддержания здоровья.
реферат, добавлен 09.10.2014Система управления охраной труда на предприятии, ее составляющие и основы функционирования. Проблемы гигиены труда и производственной санитарии в отрасли. Проблемы и профилактика производственного травматизма. Основные причины пожаров на предприятиях.
курс лекций, добавлен 10.10.2017- 31. Личная гигиена
Мероприятия, направленные на укрепление здоровья, физическое развитие и повышение выносливости. Уход за кожей, волосами, зубами и ногами. Гигиена обуви и одежды. Сочетание активного и пассивного отдыха. Индивидуальные меры профилактики поражений кожи.
реферат, добавлен 10.09.2012 Оздоровительные мероприятия, обеспечивающие гармоничное развитие и укрепление здоровья, повышение работоспособности студентов, продление их творческого долголетия. Оптимальный двигательный режим, личная гигиена. Правила организации суточного режима.
реферат, добавлен 20.03.2021Требования к освещению предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Характеристика источников света. Гигиеническое значение осветительной арматуры. Санитарные правила хранения продуктов при различных температурно-влажностных режимах.
контрольная работа, добавлен 07.12.2013Физиологические основы построения режимов труда и отдыха, правила рационального питания и физические нагрузки как составляющие здорового образа жизни человека. Значение личной гигиены и привычек вредных (курение, алкоголь, наркотики) в здоровье человека.
реферат, добавлен 15.05.2016Значение качества воды для организации общественного питания, санитарные требования к устройству и содержанию охлаждаемых и неохлаждаемых складских помещений. Сущность и понятие биогельминтозы, его возбудители, циклы развития и возможная профилактика.
контрольная работа, добавлен 29.01.2015Исследование основных видов умственного труда в современном производстве. Роль питания в организации режима трудовой деятельности. Основы гигиены интеллектуального труда. Профилактика утомления. Обзор требований к гигиене умственного труда студента.
реферат, добавлен 27.11.2017Правила рационального питания. Понятие достаточной двигательной активности. Принципы закаливания и личной гигиены. Грамотное экологическое поведение человека в обществе. Механизмы управления своими эмоциями. Преодоление ошибочных правил и привычек.
презентация, добавлен 04.03.2014Основные критерии здорового образа жизни, профилактические меры, направленные на предотвращение заболеваний, укрепление всех систем организма и улучшение самочувствия человека. Роль питания в долголетии человека. Общая гигиена организма как часть ЗОЖ.
реферат, добавлен 17.05.2016Понятие здорового образа жизни, его основные составляющие: физическая активность, режим труда и отдыха, личная гигиена и др. Взаимосвязь образа жизни студента и уровня здоровья. Роль культуры питания в формирования здорового образа жизни студентов.
реферат, добавлен 12.12.2016- 40. Личная гигиена
Сущность гигиены как науки о здоровье, создании условий, благоприятных для сохранения человеком здоровья, правильной организации труда и отдыха. Характеристика главных составляющих личной гигиены. Основные правила чистки зубов, выбор пасты и щетки.
реферат, добавлен 22.01.2014 Основные элементы здорового образа жизни. Режим питания и его влияние на состояние здоровья. Рациональный режим труда и отдыха. Двигательная активность человека. Личная гигиена, оздоровительные процедуры. Курение как одна из самых вредных привычек.
контрольная работа, добавлен 16.11.2016Ознакомление с особенностями приготовления полезных продуктов питания. Определение и характеристика влияния полезных продуктов питания на укрепление здоровья и условия формирования здорового образа жизни. Рассмотрение перечня вредных продуктов питания.
презентация, добавлен 26.02.2023Перечень компонентов для осуществления здорового образа жизни. Характеристика и значение рационального питания, регулярной физической и двигательной активности, личной гигиены, отказа от вредных привычек, закаливания и укрепления репродуктивного здоровья.
реферат, добавлен 14.04.2015Сборник типовых ситуационных задач с эталонами их решения. Гигиена лечебно-профилактических учреждений медицинского профиля. Гигиена детей и подростков. Рациональное питание и его организация. Гигиена радиационная, экстремальных ситуаций и катастроф.
учебное пособие, добавлен 05.10.2013- 45. Экология питания
Сравнительный анализ особенностей питания человека в разные исторические эпохи. Определение понятия "экология питания". Изучение особенностей питания школьников. Анализ меню школьника. Социологический опрос учащихся. Первичная экспертиза продукта питания.
творческая работа, добавлен 20.12.2016 Профилактика заболеваний как основная цель гигиены, разнообразие средств и форм проводимых процедур. Классификация методов закаливания и их терапевтический эффект. Основные физиологические функции и современные научно обоснованные теории питания.
статья, добавлен 26.09.2018Основные задачи гигиены. Влияние внешней среды на состояние здоровья и работоспособность людей. Профилактика простудных заболеваний. Гигиена труда, гигиена детей и подростков, гигиена физической культуры и спорта. Закаливание воздухом, водой и солнцем.
реферат, добавлен 20.02.2012Понятие физиологии питания и основные этапы ее становления. Определение пищевой ценности продуктов питания. Обогащенные и функциональные пищевые продукты, основы их усвоения, суточные нормы необходимых полезных веществ и витаминов для здоровья организма.
реферат, добавлен 23.04.2016Контроль уровня загрязнения продуктов. Соблюдение личной гигиены и гигиены труда. Характеристика мероприятий, направленных на ускорение выведения радионуклидов из организма. Анализ рекомендаций по уменьшению содержания радионуклидов в продуктах питания.
реферат, добавлен 06.03.2014Гигиена как отрасль профилактической медицины. Основные этапы развития гигиенической науки. Профилактика как основополагающий принцип охраны здоровья населения. Цель и задачи государственного санэпиднадзора. Основы личной гигиены. Качество питьевой воды.
шпаргалка, добавлен 08.11.2022