Гигиена на предприятии общественного питания
Личная гигиена - залог здоровья. Регламентация производственной санитарии на предприятиях общественного питания. Основы рационального питания. Прохождение медицинского обследования, ведение санитарной документации. Правила пользования санитарной одеждой.
Подобные документы
Порядок расследования несчастных случаев на производстве. Электробезопасность на предприятиях общественного питания. Микроклимат производственной среды и его влияние на организм человека. Требования, предъявляемы к освещению производственных помещений.
контрольная работа, добавлен 16.06.2009- 52. Личная гигиена
Забота о здоровье граждан в РФ. Санитарно-гигиенические требования к материалам обуви и одежды. Методы чистки зубов. Защита от простудных и кишечных заболеваний. Причины соблюдения режима питания. Занятия физическими упражнениями и закаливание организма.
курсовая работа, добавлен 25.01.2016 Сущность и виды факторов, влияющих на жизнь и здоровье человека, понятие гигиены. Мероприятия по улучшению условий труда работающих. Зависимость между возрастом и состоянием здоровья человека, роль питания для его долголетия, значение физкультуры.
реферат, добавлен 09.01.2013Изучение факторов, направленных на профилактику болезней. Требования к соблюдению суточного режима и гигиены. Роль двигательной активности и рационального питания для человека. Оценка общеукрепляющего действие закаливания. Проблема вредных привычек.
презентация, добавлен 09.11.2015Характеристика основ здорового питания современного человека, питания как потребности, пищевых веществ и их значения. Роль белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды в питании. Описание условий построения рационального питания.
реферат, добавлен 06.04.2014Понятие энергетической ценность пищи. Нормы и принципы рационального сбалансированного питания. Изучение создания оптимальных условий для усвоения пищи человеком при составлении суточного рациона питания. Характеристика правил соблюдение режима питания.
презентация, добавлен 26.10.2013Здоровый образ жизни личности как социокультурная микросреда, в условиях которой возникают предпосылки для работоспособности, трудовой и общественной активности, психологического комфорта. Его основные элементы: режим дня и питания, закаливание и гигиена.
реферат, добавлен 29.05.2014Естественные барьеры для радионуклидов. Содержание блокировочных элементов в основных продуктах питания. Воздействие нитратов на организм человека. Способы уменьшения концентрации радионуклидов в основных продуктах питания при кулинарной обработке.
реферат, добавлен 29.01.2015- 59. Личная гигиена
Физическое воспитание как одна из важных составляющих формирования здорового образа жизни человека. Правила личной гигиены в быту и на занятиях. Профилактика неотложных состояний, связанных с аллергическими заболеваниями. Основные этапы лечения аллергии.
контрольная работа, добавлен 18.05.2015 Методы дезинфекции рабочих помещений, оборудования и рук персонала. Система гигиенического нормирования на предприятиях медицинской и микробиологической промышленности. Гигиена труда и производственные вредности при изготовлении фитопрепаратов.
курс лекций, добавлен 10.06.2015Определение понятия рационального питания и описание рекомендуемого соотношения продуктов в питании. Суточное распределение пищевого рациона. Правила здорового питания. Сущность понятия, основные принципы закаливания, а также характеристика его видов.
презентация, добавлен 11.08.2014Основные факторы, влияющие на физическое развитие и заболеваемость населения. Сбалансированность и правильный режим питания. Гигиенические требования, предъявляемые к пище. Характеристика витаминов, сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
доклад, добавлен 17.11.2015Условия труда по степени вредности и опасности на предприятиях общепита, рассмотрение статей Трудового Кодекса Российской Федерации. Особенности регулирования рабочих отношений с женщинами, лицами с семейными обязанностями и несовершеннолетними.
контрольная работа, добавлен 28.12.2013Развитие общественного движения вегетарианства. Биологические предпосылки вегетарианского стиля питания. Значение растительного рациона с медицинской точки зрения. Основные виды продуктов питания, допускаемых в различных направлениях вегетарианства.
реферат, добавлен 03.05.2019Факторы, влияющие на человека в условиях промышленного производства. Должностные обязанности, права и ответственность помощника санитарного врача по гигиене труда. Основные средства для очищения кожи. Правила личной санитарии, гигиенические мероприятия.
контрольная работа, добавлен 01.10.2013Создание оптимального освещения на предприятиях торговли и общественного питания. Нормирование искусственной и естественной освещенности. Чрезвычайные ситуации техногенного характера, их характеристики. Оказание первой помощи при химической аварии.
контрольная работа, добавлен 09.02.2016Анализ факторов производственной среды, оказывающих влияние на здоровье, работоспособность человека в процессе труда. Изучение категорий тяжести труда, травматизма и заболеваемости на производстве. Обзор приборов химической разведки и контроля заражения.
контрольная работа, добавлен 18.03.2012Сохранение здоровья работающего населения. Рационализация питания отдельных групп населения. Первичная профилактика заболеваний. Факторы снижения неблагоприятного воздействия производственной среды. Формирование мировоззрения о здоровом образе жизни.
статья, добавлен 02.08.2013Понятие здоровья, влияние на него окружающей среды, наследственности и биоритмов. Рациональное питание человека. Функциональные резервы организма. Оптимальный двигательный режим, закаливание, личная гигиена как важнейшие условия здорового образа жизни.
реферат, добавлен 24.10.2013Основные задачи гигиены. Создание условий для сохранения человеком здоровья. Изучение влияния внешней среды на состояние здоровья и работоспособность людей. Выполнение необходимых гигиенических правил и мероприятий. Гигиенические основы закаливания.
реферат, добавлен 10.11.2013Основные составляющие системы здорового образа жизни. Роль правильного питания в обеспечении здоровья. Последствия наркомании и токсикомании для организма, меры профилактики. Курение как вредная привычка. Понятие гигиены, ее значение для здоровья.
реферат, добавлен 25.04.2011Ценность здорового образа жизни и его воспитание у студентов. Организация сна, режима питания и двигательной активности. Основы здорового образа жизни студента. Режим дня, как фактор здорового образа жизни студента. Личная гигиена и закаливание.
реферат, добавлен 07.05.2018Факторы риска при использовании газовой плиты в квартирах многоэтажек и в частных домах. Правила эксплуатации. Принцип работы духового шкафа газовой плиты. Размещение пароконвектоматов и тепловых линий. Линия раздачи на предприятиях общественного питания.
презентация, добавлен 06.11.2019Изучение путей сохранения и укрепления психического здоровья. Характеристика основных требований гигиены труда. Рассмотрение особенностей кровоснабжения головного мозга во время умственного труда. Анализ взаимодействия питания и умственной деятельности.
реферат, добавлен 10.11.2013Энергозатраты при физической нагрузке разной интенсивности. Участие в соревнованиях в процессе самостоятельных занятий. Гигиена питания, питьевого режима, уход за кожей, закаливание. Требования при проведении занятий. Самоконтроль за их эффективностью.
контрольная работа, добавлен 26.11.2020