Особенности организации кейтеринговых услуг
Понятие и виды кейтеринга - мобильного оказания услуг, организации выездных банкетов. Формы кейтеринга в зависимости от условий (места) изготовления продукции общественного питания. Организация кейтеринговых услуг на примере "Арт Нуво Кейтеринг".
Подобные документы
Анализ деятельности предприятий общественного питания, их возникновение, современное состояние и тенденции развития в Казахстане. Ключевые моменты продвижения услуг предприятий общественного питания, его основные виды и оценка существующей системы.
курсовая работа, добавлен 27.05.2022Рынок услуг – совокупность экономических отношений между производителями и потребителями услуг в связи с куплей-продажей услуг. Система, увязывающая между собой спрос и предложение на услуги; производителей услуг и потребителей услуг собственников денег.
статья, добавлен 17.02.2019Понятие, сущность, природа, типичные черты и виды услуг. Общая характеристика и особенности основных маркетинговых стратегий для организаций сферы услуг. Анализ экономического эффекта от внедрения мероприятий по совершенствованию маркетинга предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.08.2010Общая характеристика маркетинга в сфере услуг. Формирование спроса и стимулирование сбыта: сущность и роль системы маркетинговых коммуникаций. Определение стратегии маркетинга: процесс стратегического планирования. Проблема места организации на рынке.
реферат, добавлен 15.09.2015Теоретические аспекты процесса управления рекламной деятельностью на предприятии, их общая характеристика. Методы планирования рекламных мероприятий. Классификация основных каналов распространения рекламной информации: пресса, средства вещания и др.
курсовая работа, добавлен 19.05.2015Актуальные вопросы учёта и бюджетирования в сфере общественного питания. Основные методы и порядок проведения стандартизации и сертификации продукции, работ и услуг общественного питания. Особенности составления бизнес-плана в ресторанном бизнесе.
контрольная работа, добавлен 13.05.2014Анализ основных экономических и финансовых показателей деятельности предприятия. Методы управления персоналом в ресторане. Качество продукции и его влияние на конкурентоспособность предприятия. Маркетинг и организация контроля качества услуг в ресторане.
отчет по практике, добавлен 27.10.2015Распродажа товаров со скидками и иные маркетинговые методы товаропродвижения. Расширение изготовления товаров и оказания услуг, увеличение доходов предприятий и населения. Совершенствование системы правового регулирования в сфере потребительского рынка.
статья, добавлен 30.04.2019Определение понятия и применение сферы услуг. Маркетинг услуг как перспективная отрасль науки. Основные и отличительные характеристики услуг, их реализация в сфере обмена и приобретения собственности. Специфические особенности маркетинга в сфере услуг.
презентация, добавлен 15.08.2014Структура сферы услуг, культура обслуживания на предприятиях общественного питания. Дифференциация стран современного мира по степени развития сферы сервиса. Составляющие культуры обслуживания в ресторанах. Сравнительный анализ двух предприятий питания.
курсовая работа, добавлен 23.07.2011Основные ошибки, которые допускают профессионалы в маркетинге своих услуг. Основные стратегии в маркетинге юридических услуг. Формулирование конкурентных преимуществ в сфере оказания юридических услуг. Использование бесплатной и малозатратной рекламы.
книга, добавлен 12.05.2015Храктеристика понятия конкуренции, услуги, конкурентоспособности организации. Исследование особенностей оценки конкурентоспособности услуг, конкурентного потенциала организации. Описание основных методов добросовестной и недобросовестной конкуренции.
реферат, добавлен 09.05.2014- 88. Маркетинг услуг
Сфера услуг как часть экономики, включающая в себя все виды коммерческих и некоммерческих услуг; сводная обобщающая категория, включающая воспроизводство разнообразных видов услуг, оказываемых предприятиями, организациями. Методы стимулирования сбыта.
курсовая работа, добавлен 16.10.2015 Роль и значение ассортимента услуг в гостиничном бизнесе. Влияние дополнительных и сопутствующих услуг на заполняемость номерного фонда в средствах размещения. Основные методы продвижения и повышения сбыта, потребительская оценка качества услуг.
контрольная работа, добавлен 17.01.2016- 90. Виды ресторанов
Рестораны как неотъемлемая часть индустрии питания и их роль в процессе обслуживания туристов. Гастрономия и широкий спектр блюд со сложной рецептурой. Понятие и особенности бара, столовой. Проведение кейтеринга. Главные типы меню: блюда и цены.
статья, добавлен 04.10.2014 Организационно-правовая характеристика торгового предприятия, товарный знак. Ассортимент выпускаемой продукции, анализ её конкурентоспособности. Продвижение товаров и услуг в магазине детского питания. Правила выкладки товаров, организация рекламы.
курсовая работа, добавлен 30.03.2016Разработка бизнес-плана по открытию кофейни. Резюме проекта в сфере услуг. Исследование организационных, финансовых и производственных показателей деятельности предприятия общественного питания. Предпринимательские риски: определение и методы управления.
дипломная работа, добавлен 16.11.2018Услуга как вид экономической деятельности: определение и классификация услуг. Модели маркетинга услуг. Краткая характеристика предприятия ООО "Связной-Юг" и оказываемых им услуг. Анализ основных операторов сотовой и конъюнктура рынка связи г. Краснодара.
курсовая работа, добавлен 22.03.2010Изучение двух брендов на рынке банковских услуг на примере Сбербанка и Citi Bank. Причины появления и развития новых услуг и их влияния на показатели доходности и ликвидности банков. Сущность и значение потребительского кредита, его виды и формы.
курсовая работа, добавлен 18.08.2013Структура объема реализации и качества услуг ООО "Водитель плюс". Оценка финансово-хозяйственной деятельности и конкурентоспособности автошколы. Проект комплекса мероприятий по повышению качества услуг организации, оценка их затратности и эффективности.
дипломная работа, добавлен 09.01.2012- 96. Маркетинг услуг
Особенности маркетинга услуг, его функции. Степень приверженности марке при покупке услуг. Реализация функции планирования. Разработка рыночной политики и программы маркетинга предприятиям сферы услуг. Производственно-сбытовая функция маркетинга услуг.
реферат, добавлен 04.09.2011 Факторы, влияющие на стремительный рост сферы услуг. Анализ основных особенностей рынка услуг, его формирование. Характеристика моделей маркетинга услуг Д. Ратмела, П. Эйглие, Е. Лангеарда, К. Грёнроса. Основные особенности маркетинговой конкуренции.
реферат, добавлен 27.03.2012Множественность задач рекламы, разнообразие ее видов, средств распространения и вариантов создания. Сущность и структура рекламных коммуникаций. Организация рекламной деятельности в сфере услуг на примере туристического агентства ООО "Черномор Тур".
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Характеристика понятия "инновационная политика", ее основные элементы. Процесс разработки новых услуг. Особенности перманентности инноваций. Анализ жизненных циклов услуг. Характер процесса конкурентоспособности предприятий с одинаковой сферой услуг.
реферат, добавлен 09.04.2009- 100. Маркетинг услуг
Наиболее распространенные зарубежные и отечественные классификации услуг. Процессы производства и потребления услуги. Дифференцированный подход к маркетингу услуг. Особенности маркетинговой деятельности организаций, вовлеченных в предоставление услуг.
курсовая работа, добавлен 28.03.2013