Пути снижения себестоимости услуг

Основы управления и снижения себестоимости услуг на предприятии ресторанного бизнеса. Анализ себестоимости услуг на примере исследуемого ресторана. Оценка себестоимости услуг. Анализ прямых и косвенных затрат. Предложения по снижению себестоимости.

Подобные документы

  • Понятие и сущность себестоимости продукции, система ее показателей. Социально-экономическая характеристика деятельности предприятия, анализ структуры и динамики себестоимости его продукции. Резервы снижения прямых материальных и трудовых затрат.

    дипломная работа, добавлен 14.03.2012

  • Раскрытие сущности себестоимости продукции предприятия. Характеристика основных нормативно-правовых документов, согласно которым происходит формирование себестоимости. Определение необходимости анализа себестоимости как элемента управления производством.

    курсовая работа, добавлен 09.01.2018

  • Понятие о себестоимости продукции и задачи статистики себестоимости. Характеристика структуры затрат на производство. Индексы себестоимости товарной продукции. Показатели затрат на рубль товарной продукции. Пути снижения себестоимости производства.

    курсовая работа, добавлен 17.06.2010

  • Понятие себестоимости и ее элементы. Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости. Резервы снижения комплексных расходов. Пути снижения себестоимости продукции. Классификация издержек производства и основные направления их снижения.

    курсовая работа, добавлен 23.01.2011

  • Понятие и виды стимулирования снижения себестоимости продукции. Анализ существующей практики стимулирования снижения себестоимости продукции на исследуемом предприятии. Основные пути совершенствования экономического стимулирования снижения текущих затрат.

    курсовая работа, добавлен 01.12.2016

  • Сущность себестоимости продукции на предприятии. Модели и методы калькулирования себестоимости продукции на промышленном предприятии. Анализ себестоимости продукции. Анализ влияния факторов на изменение себестоимости продукции и предложения по снижению.

    курсовая работа, добавлен 03.11.2013

  • Понятие и сущность себестоимости товара. Экономический анализ затрат на рубль товарной продукции. Изучение состава прямых материальных и косвенных издержек. Рассмотрение расходов на оплату труда. Резервы снижения себестоимости продукции предприятия.

    курсовая работа, добавлен 24.02.2014

  • Изучение путей снижения себестоимости продукции за счет затрат на производство и реализацию. Классификация и характеристика систем бюджетного управления ресурсами. Анализ себестоимости, состава и структуры затрат на производство продукции на ОАО "Элема".

    курсовая работа, добавлен 15.11.2009

  • Себестоимость как экономическая категория. Методы калькуляции себестоимости. Анализ себестоимости продукции ОАО "Керамин". Характеристика экономических показателей (темпы роста производства). Разработка мероприятий по снижению себестоимости продукции.

    курсовая работа, добавлен 29.10.2013

  • Характеристика себестоимости как экономической категории. Анализ зависимости объема производства от издержек и затрат, их основная классификация, закономерность изменения ресурсоотдачи. Факторы получения предельного дохода, способы снижения себестоимости.

    курсовая работа, добавлен 08.12.2014

  • Экономическая сущность себестоимости продукции, ее роль в менеджменте предприятия. Комплексный анализ деятельности и себестоимости продукции ОАО "ЛЗПМ", динамика структуры затрат, цеховые и общезаводские расходы. Мероприятия по снижению себестоимости.

    курсовая работа, добавлен 21.03.2012

  • Понятие себестоимости СМР, состав её затрат. Пути снижения себестоимости строительно-монтажных работ. Анализ технико-экономических показателей ООО "Стройвест". Расчет экономического эффекта за счет реализации проектных решений по снижению травматизма.

    дипломная работа, добавлен 29.05.2012

  • Теоретические основы анализа себестоимости продукции. Характеристика деятельности и расчет себестоимости продукции ЗАО "Мебельщик". Пути и резервы повышения продуктивности работы, расчет эффективности внедрения мероприятий по снижению себестоимости.

    курсовая работа, добавлен 22.04.2009

  • Содержание, виды и показатели себестоимости продукции (работ, услуг). Состав затрат, включаемых в товарную стоимость. Определение резервов снижения себестоимости продукции (работ, услуг). Рассмотрение классификации расходов по калькуляционным статьям.

    лекция, добавлен 05.04.2020

  • Издержки производства и реализации продукции (себестоимость). Классификация затрат и пути их снижения, структура себестоимости. Факторы и методы снижения себестоимости. Основные способы и значения ускорения оборачиваемости средств на предприятии.

    реферат, добавлен 25.06.2012

  • Себестоимость продукции и ее виды. Классификация затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям. Методы расчета снижения себестоимости по некоторым показателям. Анализ себестоимости и пути ее снижения на РУНПП Витебского завода радиодеталей.

    контрольная работа, добавлен 02.05.2012

  • Общая теория образования и пути снижения себестоимости продукции. Способы снижения себестоимости, положительные и отрицательные факторы их внедрения на предприятиях разного сектора. Способы снижения амортизации основных средств и материальных затрат.

    реферат, добавлен 16.11.2012

  • Теоретические основы формирования себестоимости: ее структура и планирование. Ее анализ на примере конкретного предприятия (основные методы расчета себестоимости продукции в организации). Обоснование направлений по снижению себестоимости на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 12.05.2014

  • Определение методов снижения себестоимости, как источника получения прибыли. Изучение элементов затрат, образующих себестоимость продукции. Анализ структуры себестоимости промышленной продукции. Рассмотрение экономических факторов снижения себестоимости.

    курсовая работа, добавлен 03.02.2015

  • Сущность себестоимости продукции предприятия, ее структура и формирование на примере ПАО "Авиакомпания ЮТэйр". Анализ себестоимости по калькуляционным статьям затрат, ее влияние на рентабельность продукции. Поиск возможностей по снижению себестоимости.

    статья, добавлен 01.01.2023

  • Значение снижения себестоимости продукции для экономики предприятия. Понятие и классификация затрат на производство и реализацию продукции. Источники и факторы снижения себестоимости продукции. Анализ себестоимости продукции на примере ЗАО МПК "Саянский".

    курсовая работа, добавлен 30.06.2010

  • Структура себестоимости сельскохозяйственной продукции. Состояние животноводческой отрасли в Республике Беларусь. Анализ влияния себестоимости групп продукции по уровню их рентабельности в ОАО "Журавлиное". Пути снижения себестоимости в хозяйстве.

    курсовая работа, добавлен 14.09.2015

  • Понятие и сущность себестоимости продукции, её основных видов и классификации. Рассмотрение методов её калькуляции. Основные элементы затрат, формирующих себестоимость продукции. Определение себестоимости товаров и услуг и основных резервов её снижения.

    реферат, добавлен 22.02.2015

  • Себестоимость предприятия с целью выявления резервов ее снижения. Сущность себестоимости продукции и задачи ее анализа. Хозяйственная деятельность Гордезстанции г. Волгограда. Возможные резервы снижения себестоимости услуг Гордезстанции Волгограда.

    реферат, добавлен 02.05.2019

  • Теоретические основы и задачи статистики себестоимости продукции. Изучение структуры и системы показателей себестоимости продукции. Характеристика структуры затрат на производство, индекс себестоимости товарной продукции. Пути снижения себестоимости.

    курсовая работа, добавлен 12.05.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.