Организация и особенности бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания
Специфика хозяйственной деятельности в общественном питании. Документальное оформление и учет движения сырья и товаров в кладовых предприятия общественного питания. Образование продажных цен, калькулирование и реализация продукции в общественном питании.
Подобные документы
Отраслевые особенности, оказывающие влияние на систему учета затрат на производство и продажу продукции в сфере общественного питания. Порядок постановки учета затрат по центрам ответственности, возможности и анализ применения управленческого анализа.
автореферат, добавлен 17.08.2014Проверка правильности формирования продажных цен в торговле и в общественном питании. Основные задачи аудита. Проверка операций по продаже и списанию товаров. Аналитическая выборка и аналитические процедуры в аудите. Примеры решения типовых задач.
курсовая работа, добавлен 19.01.2017Объекты, цель, задачи бухгалтерского учета на предприятиях оптовой торговли. Учет поступления товаров, торговых наценок, отгрузки и реализации продукции. Краткая характеристика предприятия ЗАО "Сотис". Документальное оформление и контроль продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 11.03.2013Сущность издержек обращения на предприятиях общественного питания и задачи его учета в условиях рыночных отношений. Синтетический учет расходов и их влияние на достоверность учетной информации. Предварительный, текущий и последующий контроль затрат.
курсовая работа, добавлен 10.04.2015Понятие, задачи учета, документальное оформление движения и оценка готовой продукции. Рассмотрение вопросов бухгалтерского (финансового) учета выпуска и отгрузки готовой продукции. Отгрузка готовой продукции и товаров покупателям в порядке реализации.
курсовая работа, добавлен 08.02.2018Прибыль как конечный финансовый результат деятельности предприятия общественного питания. Задачи учета и анализа полученного дохода, рентабельности и влияния цен на продукты и товары. Эффективность использования ресурсов на примере кафе ООО "Дара".
курсовая работа, добавлен 28.05.2009Сущность малого бизнеса в Республике Казахстан. Особенности организации бухгалтерского учета на малых предприятиях. Финансово-экономический анализ деятельности предприятия ТОО "Ферум-Кокше". Учет реализации товаров. Автоматизация учета и управления.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Анализ динамики оборота отрасли общественного питания. Описание комплекса методов фактического контроля за наличием, правильностью расходования и сохранностью продуктов питания. Инвентаризация как метод бухгалтерского учёта, особенности ее проведения.
статья, добавлен 22.07.2021Издержки обращения на предприятиях общественного питания, задачи их учета в условиях рыночных отношений. Аналитический учет издержек обращения как средство выявления резервов экономии. Синтетический учет и его влияние на достоверность учетной информации.
курсовая работа, добавлен 18.07.2011Документальное оформление и аналитический учет формирования продажных цен, учет расходов на продажу продукции. Организация учета готовой продукции (работ, услуг), ее отпуска и реализации в соответствии с МСФО. Порядок проведения аудиторской проверки.
курсовая работа, добавлен 09.08.2011Учет денежных средств. Учет операций по банковским счетам в тенге. Учет расчетов с бюджетом. Краткосрочная дебиторская задолженность работников. Порядок документального оформления поступления товаров. Калькулирование цены изделий, реализуемых в розницу.
отчет по практике, добавлен 23.05.2012Учет затрат на предприятии общественного питания. Классификация затрат по экономическим элементам и по калькуляционным статьям. Расчет стоимости банкета. Мероприятия по оптимизации затрат. Расчет снижения полной себестоимости в результате мероприятий.
курсовая работа, добавлен 03.05.2022Понятие, задачи учета и оценка готовой продукциии, организация складского учета, порядок проведения инвентаризации. Документальное оформление операций по отгрузке и реализации готовой продукции, их отражение на счетах бухгалтерского учета и в отчетности.
курсовая работа, добавлен 12.08.2009Комплекс бухгалтерских задач, решаемых на предприятиях розничной торговли. Корреспонденция счетов бухгалтерского учета поступления и инвентаризации товаров и тары. Виды товарных потерь, их документальное оформление. Учет товаров в комиссионных магазинах.
контрольная работа, добавлен 11.02.2012Основные средства и задачи их учета. Документальное оформление выбытия основных средств. Синтетический учет выбытия основных средств. Учет износа основных средств на предприятии. Учет товаров, полуфабрикатов и тары в розничной сети общественного питания.
контрольная работа, добавлен 01.12.2010Понятие и оценка готовой продукции и товаров, документальное оформление их наличия и движения. Счета бухгалтерского учета продукции, товаров и расходов на продажу. Журнал хозяйственных операций. Расчет контрольных сумм. Оборотно–сальдовая ведомость.
дипломная работа, добавлен 28.12.2013Особенности бухгалтерского учета на автотранспортном предприятии. Учет рабочего времени и заработная плата водителей, документальное оформление ТМЗ в автотранспортных предприятиях. Расчет себестоимости и доходов от реализации продукции (автоуслуг).
курсовая работа, добавлен 13.02.2011Упрощённая система налогообложения. Регистры бухгалтерского учёта. Учёт обращения товаров на предприятиях торговли и общественного питания. Состав затрат, включаемых в себестоимость. Передача материалов в производство. Учёт реализации готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 19.09.2012Понятие готовой продукции и методики ее оценки, цели и задачи, проведение инвентаризационной описи товаров на предприятии. Документальное оформление движения готовой продукции, основные проблемы ведения бухгалтерского учета и пути его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 04.10.2014Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия. Организация бухгалтерского учета. Документальное оформление хозяйственных операций по учету затрат и выхода продукции животноводства. Калькулирование себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 30.04.2014Общая характеристика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Учет затрат на производство и методы калькулирования себестоимости продукции. Организация учета денежных средств, капитала, заработной платы и вложений во внеоборотные активы.
отчет по практике, добавлен 29.11.2011Экономическая характеристика исследуемого предприятия. Анализ методологических основ бухгалтерского учета товаров в ООО "Надежда". Основные понятия учета товаров, документальное оформление их движения. Инвентаризация товаров и отражение в отчетности.
дипломная работа, добавлен 11.10.2015Организационно-экономическая характеристика предприятия. Понятие и организация синтетического и аналитического учета выпуска продукции. Документальное оформление и автоматизированная обработка учетной информации. Оценка системы бухгалтерского учета.
дипломная работа, добавлен 21.04.2015Виды и задачи учета вспомогательного производства. Документальное оформление и учет движения материалов. Калькулирование себестоимости продукции и составление смет затрат по цехам. Сводный учет при позаказном методе затрат, требования к документированию.
курсовая работа, добавлен 26.10.2011Характеристика ООО "Сельмаш", оценка основных показателей деятельности. Анализ движения, выпуска и продажи готовой продукции. Организация бухгалтерского учета затрат на производство, калькулирование; инвентаризация. Цели и задачи аудита готовой продукции.
дипломная работа, добавлен 16.11.2014