Углеводы (сахара)
Характеристика физических и химических свойств углеводных соединений: моносахариды, пентозы, гексозы, витамин с, глюкозамин, ди и полисахариды, мальтоза, целлобиоза, лактоза, сахароза, полисахариды, крахмал, целлюлоза, инулин. Описание химических реакций.
Подобные документы
Анализ сущности, признаков и условий химических реакций. Классификация химических реакций по различным признакам. Определение скорости химической реакции. Определение понятия катализатора, а также характеристика его влияния на скорость химической реакции.
реферат, добавлен 28.06.2017- 102. Органическая химия
Способы выражения концентрации раствора. Энергия Гиббса как критерий самопроизвольности процесса. Кинетика химических реакций и кислотно-основное равновесие. Общие понятия, классификация высокомолекулярных соединений. Строение органических соединений.
учебное пособие, добавлен 05.10.2014 - 103. Свойства целлюлозы
Определение понятия целлюлозы как одного из наиболее распространенных биополимеров, входящего в состав клеточных стенок растений и микроорганизмов. Характеристика ее химических свойств. Теоретически рассчитанная конформация макромолекулы целлюлозы.
статья, добавлен 22.01.2015 Информация о молекулярном строении химических веществ, изучение процессов, определение констант скорости химических реакций с помощью метода ядерного магнитного резонанса. Результаты количественного анализа состава исследованных образцов канифолей.
статья, добавлен 11.03.2018Характеристика глюкозы как моносахарида, а также описание строения ее кристаллов. Анализ физических и химических свойств глюкозы. Описание окисления глюкозы кислородом воздуха в присутствии метиленового голубого. Изучение способов получения глюкозы.
презентация, добавлен 17.05.2016Дидактический потенциал периодической системы Менделеева. Анализ представления в ней свойств атомов химических элементов и их соединений. Переведение информации из одной наглядно-символической формы в другую. Ее роль для формирования мировоззрения.
статья, добавлен 22.03.2022Характеристика строения молекулы воды и ее связей. Описание физических и химических свойств воды, ее видов и "памяти". Проявление аномальных свойств воды и их объяснение. Объяснение проблемы существования воды на земле. Проблема охраны водных ресурсов.
реферат, добавлен 04.05.2014Лактоза — углевод группы дисахаридов, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Непереносимость молочного сахара вследствие снижения активности фермента лактазы в организме. Природа и синтез лактозы, химические и биохимические свойства, использование.
реферат, добавлен 19.05.2011Общая формула углеводов, их первостепенное биохимическое значение, распространенность в природе и роль в жизни человека. Глюкоза как наиболее важный компонент из всех моносахаридов. Виды углеводов по химической структуре: простые и сложные (полисахариды).
реферат, добавлен 11.03.2014Классификация химических реакций веществ и катализаторов. Восстановительные процессы системы реагентов. Особенности отдачи электронов атомом, молекулой и ионом. Определение видов и функций соединений в ходе окислительно-восстановительных реакций.
презентация, добавлен 03.12.2014- 111. Сущность белков
Понятие белков как высокомолекулярных природных полимеров, молекулы которых построены из остатков аминокислот, соединенных амидной связью. Характеристика структурных элементов, описание физических и химических свойств. Процесс гидролиза и горения.
реферат, добавлен 08.12.2013 Характеристика свойств, применения и синтеза циклогексаноноксима. Изучение химических свойств производных альдегидов и кетонов: присоединения цианид-иона, бисульфида, спиртов и соединений, родственных аммиаку. Рассмотрение способов получения оксимов.
реферат, добавлен 29.03.2010Сравнение физических и химических свойств элементов восьмой группы. История открытия подгрупп железа, кобальта, никеля, их общие свойства, изменение потенциала ионизации. Распространение химических элементов в природе. Соединения двухвалентного осмия.
реферат, добавлен 22.07.2015Характеристика строения атома водорода, а также его физических и химических свойств. Описание связей в соединениях водорода и их характера. Анализ взаимодействия водорода с металлами и неметаллами. Определение основных направлений применения водорода.
лекция, добавлен 31.08.2017Исследование шаростержневых и объемных моделей. Особенности символьных моделей в химии, рассмотрение формул веществ и уравнения химических реакций, которые лежат в основе "химической письменности". Характеристика основных типов химических реакций.
презентация, добавлен 16.11.2022Методика исследования формальной кинетики сложных химических процессов, описываемой системой дифференциальных уравнений на основе предполагаемого механизма. Определение констант скоростей обратимых и необратимых реакций с использованием нейронной сети.
статья, добавлен 03.12.2018Неуравновешенность в уравнениях химических реакций, которая приводит к тому, что некоторые реакции не могут быть найдены в ходе структурных поисков. Решение проблемы автоматического определения пропущенных реагентов, конденсированный граф реакции.
статья, добавлен 12.03.2021- 118. Нефть и ее свойства
Характеристика нефти как маслянистой горючей жидкости, обладающей специфическим запахом, обычно коричневого цвета. Изучение основных химических элементов, соединений и производных нефти, описание ее свойств. Анализ теорий происхождения природной нефти.
реферат, добавлен 27.12.2015 Новые сведения о медицинских препаратах, созданных в ТИБОХ ДВО РАН. Перспективные препараты на основе морских природных соединений. Новые биопрепараты для медицины, продукты функционального питания. Полисахариды из бурых водорослей Fucus evanescens.
статья, добавлен 12.07.2021Физико-химические свойства, определение и описание шлака. Характеристика реакций соединения, разложения, замещения, обмена и их применение в промышленности. Окислительно-восстановительные, обратимые реакции в основе металлургии и суть валентности.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Рассмотрение реакций взаимодействия оксидов углерода и оксидов азота с атомарным кислородом на поверхности платинового катализатора. Описание уравнений скорости химических реакций в соответствии с теорией гетерогенного катализа для окислительных реакций.
статья, добавлен 31.08.2020Изучение практических выводов теории электролитической диссоциации. Описание реакций в растворах малорастворимых оснований. Анализ свойств амфотерных гидроксидов, особенностей образования малодиссоциированных соединений, комплексных соединений и газов.
лабораторная работа, добавлен 30.10.2014Физические и химические явления природы. Анализ процесса превращения одних веществ в другие. Классификация химических реакций по тепловому эффекту. Определение разницы между внутренней энергией продуктов реакции и внутренней энергией исходных веществ.
презентация, добавлен 15.09.2014Характеристика физических свойств фенилметанов, а также свойств по центральному атому углерода. Изучение реакций радикального замещения. Описание свойств, методов получения и сфер применения трифенилметана, трифенилхлорметана и трифенилкарбинола.
контрольная работа, добавлен 30.04.2016Сущность алюминия, характеристика его природных составляющих. Конфигурация внешнего электронного слоя. Радиус нейтрального атома алюминия. Описание его основных физических и химических свойств. Определение реакции с растворами щелочей и кислотами.
реферат, добавлен 29.10.2013