Виділення антоціанів (пігментів) методом оптимального підбору екстракції кліторії трійчастої (Clitoria ternatea)
Переваги застосування стійких штучних харчових барвників. Дослідження перспективи використання у харчовій промисловості в якості барвника кліторії трійчастої, виявлення оптимальних умов вилучення з неї пігменту рослинного походження методом екстракції.
Подобные документы
Виробництво шкіряного взуття, підприємства шкіряно-взуттєвої промисловості. Технічний опис моделі взуття і вимоги до нього. Формування вимог до матеріалів верху взуття, підошви. Використання натуральної шкіри, штучних, синтетичних, текстильних матеріалів.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Основи інноваційного розвитку виробничої сфери переробних і харчових підприємств агропромислового комплексу. Сучасний стан і тенденції виробництва в переробній і харчовій промисловості. Основні напрями створення високорозвиненого виробництва продукції.
автореферат, добавлен 25.06.2014Розробка терміносистеми базових нафтохімічних термінів. Використання терміна "олива" для розмежування харчових і технічних матеріалів. Поняття "есенції" як пахучих речовин рослинного походження, які застосовують у виробництві мастильних матеріалів.
статья, добавлен 16.03.2014Аналіз факторів, що впливають на зберігання якості харчових продуктів у полімерній упаковці. Розрахунок передачі тепла від нагрівального елемента зварювального штампа до продукту, який запаковується в пластикові стаканчики методом скінчених елементів.
статья, добавлен 21.11.2018Отримання модифіковані покриття нітриду титану і хрому на підкладках інструментальних сталей методом низькотемпературної імплантації. Фізико-механічні властивості покриттів, їх використання в якості захисних покриттів на дрібнорозмірному інструменті.
статья, добавлен 27.07.2016Проблеми та перспективи впровадження міжнародних стандартів якості на підприємствах переробної промисловості. Особливості стандартизації управління якістю продукції відповідно до вимог ISO. Необхідність запровадження міжнародної стандартизації якості.
статья, добавлен 13.08.2016Приготування сумішей із різними фізико-механічними властивостями. Принципи роботи віброзмішувача, здатного регулювати резонансний режим роботи для забезпечення необхідної якості технологічного процесу змішування за мінімальних енерговитрат на привід.
статья, добавлен 27.10.2022Огляд способів синтезу озону в електричних розрядах. Проектування лабораторного стенду для проведення досліджень впливу збагаченого озоном повітря на біополімери рослинного походження при їх обробці у потоці. Конструкції бар’єрних генераторів озону.
статья, добавлен 14.08.2016Розробка технологій фарбування та нанесення візерунка на тканину випускними формами кубових, дисперсних і кислотних металомістких барвників. Вплив асоціатів на стійкість барвника. Процес однотонного фарбування суміші поліефірних та целюлозних волокон.
автореферат, добавлен 05.01.2014Огляд ряду публікацій з питань властивостей та застосування ізоляційних рідин. Аналіз здобутків досліджень, направлених на вирішення проблеми заміни ізоляційної оливи іншими рідинами. Дослідження використання ізоляційних рідин рослинного походження.
статья, добавлен 16.11.2017Дослідження по підбору побічних продуктів харчових виробництв та деяких лікарських рослин в якості наповнювачів морозива на молочній основі. Вивчення споживчої властивості та дослідження біологічної цінності. Експериментальні партії нових видів морозива.
автореферат, добавлен 23.11.2013- 37. Засіб кислотний для миття та дезінфекції доїльних апаратів методом безрозбірної циркуляційної мийки
Розробка кислотного засобу для мийки та дезінфекції обладнання підприємств харчової промисловості. Рецептура суміші та методика її приготування. Основні переваги запропонованого засобу: безпечне використання; відсутність неприємних запахів, інші.
статья, добавлен 21.11.2018 Властивості полімерних матеріалів, їх переваги порівняно з природними матеріалами. Види природних матеріалів (волокна рослинного, тваринного, мінерального походження). Штучні й синтетичні хімічні волокна, їх види, властивості та особливості застосування.
реферат, добавлен 23.06.2015Аналіз вимоги до параметрів деталей пар тертя, що виникають в процесі експлуатації. Використання спрацьованих деталей як заготовок. Технологія зміцнення поверхонь комплексним методом хімічної обробки і дифузійного хромування. Розрахунок режимів різання.
автореферат, добавлен 11.08.2015- 40. Удосконалення обладнання для концентрування рідких харчових продуктів методом блочного виморожування
Модель процесу кристалізації води з продукту та шляхи інтенсифікації тепломасообміних процесів кріоконцентрування методом блочного виморожування. Методика розрахунку гідродинамічних процесів, що проходять в плоских кристалізаторах з щілинними каналами.
автореферат, добавлен 30.07.2015 Вивчення принципів взаємодії кольорів та їх відтінків. Природний колір волосся. Мікстони та їхнє призначення. Аналіз чинників, що впливають на вибір барвника. Використання барвників та засобів догляду за фарбованим волоссям. Первинне освітлення, балаяж.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Аналіз методів біотехнології для глибокої очистки стічних водметалургійних виробництв. Металургія як мистецтво вилучення металів з руд, галузь промисловості. Особливості застосування біотехнологій у процесах збагачення і переробки металовмісних руд.
реферат, добавлен 02.05.2020- 43. Алгоритм рішення контактних задач методом скінчених елементів при здійсненні контакту між вузлами
Характеристика та дослідження особливостей визначення напружено-деформованого стану методом скінчених елементів. Розробка та аналіз способів вирахування граничних умов на контактній поверхні, де відносне проковзування викликає значні сили тертя.
статья, добавлен 29.01.2016 Визначення оптимальних режимів різання при шліфуванні деталей, які виготовлені методом порошкової металургії із пористого заліза марки ПЖР-3. Дослідження особливостей шліфування спечених порошкових матеріалів. Аналіз впливу подачі на шорсткість поверхні.
статья, добавлен 21.11.2013- 45. Долбежный станок
Структурный анализ станка методом Асура для изучения строения механизма. Построение плана ускорений графоаналитическим методом. Определение скоростей и ускорений методом кинематических диаграмм. Определение уравновешивающей силы методом Жуковского.
курсовая работа, добавлен 11.04.2011 Исследование работы узла с выбором требований и условий работы. Расчет размерной цепи корпуса червячного вала методом максимума-минимума, вероятностным методом, методом регулирования и методом групповой взаимозаменяемости. Анализ результатов расчета.
курсовая работа, добавлен 02.11.2017Дослідження можливості використання колагеновмісних матеріалів, одержаних з недублених відходів шкіряного виробництва, для очищення стічних вод від промислових барвників. Аналіз ступеню очищення від характеристик застосованих сорбентів, їх витрат та часу.
статья, добавлен 27.07.2016Включення альгінатів до складу харчових продуктів. Суть виведення радіонуклідів та зменшення рівня натрію в їжі. Технологічні особливості застосування солей альтінової кислоти у їстівній продукції в якості драглеутворювачів, згущувачів та інкапсулянтів.
статья, добавлен 30.10.2016Визначення умов вирощування монокристалів методом Чохральського при впливі ультразвукових хвиль на розплав. Розробка методик моделювання процесів росту монокристалів і епітаксіальних шарів в ультразвуковому полі. Дослідження шаруватості в монокристалах.
автореферат, добавлен 26.02.2015Дослідження процесів сорбції й десорбції йонів твердості на оптимальних катіонітах. Визначення характеру впливу умов їх проведення на рівень твердості води. Розробка ресурсозберігаючої технології регулювання рівня твердості води методом Na-катіонування.
автореферат, добавлен 26.09.2015