Получение пищевого белка
Общая характеристика пищевого белка: история исследования, функциональные свойства, биотехнология. Методы получения. Синтез микробного белка на низших спиртах, на углеводном сырье. Грибной белок (микопротеин). Получения пищевых белков из соевого шрота.
Подобные документы
Методы измерения твердости материалов, способы получения сплавов металла. Свойства углеродистой стали, процессы ее легирования, силицирования, отжига, закалки и карбидного отпуска. Разработка механизированного режима термической обработки металла.
контрольная работа, добавлен 18.01.2015Классическая схема технологии получения керамики и ее технологических переделов. Способы получения нанокерамических материалов. Темплатные методы получения керамических наноматериалов и нанокомпозитов. Способы поризации структуры строительных материалов.
реферат, добавлен 19.12.2019Свойства нефтеполимерных смол (НПС). Сырье для получения НПС. Структура эпоксидной смолы. Схема ее производства в жидкой фазе. Технология приготовления эпоксидного клея. Физико-химические и механические свойства герметиков. Области применения материалов.
лабораторная работа, добавлен 10.10.2013Структура композиционных материалов и основные преимущества углепластиков. Способ получения углеродного материала. Механическая характеристика органопластика. Термические свойства боропластиков, получение дисперсноупрочненных металлических композитов.
реферат, добавлен 11.03.2015Свойства магния и области его применения. Легирование магния алюминием и цинком, его механические свойства. Устройство ячеек магниевых электролизеров. Химическая стойкость титана и его сплавов. Сырье для получения титана и принципы его переработки.
реферат, добавлен 23.09.2019Самосборка и катализ, плазмохимический синтез. Высокочастотный индукционный нагрев. Формирование пористого кремния и оксида алюминия. Электродуговое распыление графита. Получение углеродных нанотрубок и фуллеренов. Электродуговое распыление графита.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015- 107. Натуральный каучук
Определение каучука, история его открытия в древности. Первое знакомство с каучуком на острове Гаити. Способы получения каучука. Виды каучуконосных растений: гевея, крым-сагыз, фикус эластичный и пр. Свойства натурального каучука, изготовление резины.
презентация, добавлен 20.01.2016 Сущность двух методов получения заготовок для изготовления деталей "вал-шестерня": получение заготовки методом литья в керамические формы и штамповкой на кривошипных горячештамповочных прессах. Сравнительная характеристика экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Произведен информационный поиск результатом которого было рассмотрение технология получения металлокерамик, свойства металлокерамик. Изучены свойства металлокомпозиционных материалов. Обоснована актуальность применения композиционных материалов.
статья, добавлен 23.02.2019Характеристика целевого продукта производства, химическая и технологическая схемы процесса. Основные стадии получения и контроль качества технического пирроксана. Гидромеханический расчет параметров для реакции алкилирования, расчет теплового баланса.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Физико-химические свойства бензина. Сущность определения фракционного состава. Методы получения бензина. Способы перегонки нефти. Получение высокооктановых компонентов товарных бензинов с помощью каталитического риформинга, алкилирования, изомеризации.
контрольная работа, добавлен 23.08.2013Сведения о механизме, методах и областях применения золь-гель технологии. Характеристики и особенности материалов, создаваемых при помощи золь-гель синтеза. Золь-гель процессы, направленные на получение неорганических стекловидных керамических материалов.
статья, добавлен 28.01.2019Порядок проведения процесса сертификации. Основные функции международной организации по стандартизации (ИСО) в области сертификации. Маркировка пищевых добавок, основные правила украинского и европейского пищевого законодательства по их применению.
реферат, добавлен 10.12.2010Общая характеристика каучука и его свойства. Методы обработки каучука и технология производства резины. Особенности изделий из твердой и мягкой резины. Обзор инновационных технологий получения каучука. Промышленное применение из изопреновых каучуков.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Исследование функциональных свойств пищевых волокон из выжимок плодоовощного сырья, в целях использования их как потенциальных источников волокон для обогащения пищи. Компонентный состав волокон, соотношение растворимых и нерастворимых пищевых волокон.
статья, добавлен 30.01.2017Анализ перспективных методов получения ванадия из альтернативных видов сырья. Основные способы переработки нетрадиционных для Украины ванадийсодержащих продуктов. Возможность получения ванадия из собственного сырья без привлечения импортных руд.
статья, добавлен 13.10.2016Применение биотехнологий при производстве ферментированных кисломолочных продуктов. Цели введения в обезжиренное молоко ферментно модифицированных картофельных крахмалов. Использование микроорганизмов для получения йогурта с улучшенными характеристиками.
статья, добавлен 01.02.2019Порядок разработки и оформления патента на устройство для получения метанола, использованные в данном процессе нормативно-правовые источники. Его роль в повышении эффективности процесса получения метанола, а также общая характеристика и формула.
курсовая работа, добавлен 20.05.2023Назначение и роль тугоплавких металлов в современном мире. Изучение сырья для получения молибдена и способов его обработки. Анализ окислительного обжига молибденитовых концентратов. Получение молибденового ангидрида гидрометаллургическим способом.
курсовая работа, добавлен 01.05.2019История практического применения свинца: свидетельства археологических находок. Легкоплавкость и пластичность как основные свойства металла. Особенности использования свинца в народном хозяйстве и медицине. Технологическая схема получения свинца.
реферат, добавлен 26.11.2012Важнейшие минеральные удобрения, их состав и виды в зависимости от растворимости. Физико-химические свойства и способы получения карбамида, его синтез с аммиаком и диоксидом углерода. Методы производства нитрата аммония, сульфата аммония и нитрата калия.
курс лекций, добавлен 22.11.2015Условия получения ингибиторов коррозии взаимодействием продукта-Т и госсиполовой смолы с полиэтиленполиамином. Технология получения и анализ ингибиторов коррозии на основе продукта-Т. Использование кубовых остатков основного органического синтеза.
статья, добавлен 26.01.2018Технологическая переработка хлопкового шрота. Параметры теплообмена при сушке гранул шрота в струйно-псевдоожиженном слое, предложения по его интенсификации. Инженерный расчет промышленных сушилок для гранул шрота, полученных скоростным гранулированием.
автореферат, добавлен 23.05.2018Методология и история развития нанотехнологий. Анализ причин широкого интереса к нанотехнологиям и наноматериалам. Методы получения объемных наноматериалов. Периоды кристаллической решетки наночастиц. Изучение основных методов прессования нанопорошков.
презентация, добавлен 12.08.2015Проведение исследования новых неэнергоемких продуктов полученных в результате комбинированных процессов и нанотехнологий. Характеристика инновационных методов концентрирования пищевого сырья и электромагнитных способов производства добавок в пищу.
статья, добавлен 26.02.2017