Особенности подготовки топ-менеджмента в сфере туризма и гостеприимства
Учебная программа профессиональной подготовки "Менеджмент индустрии туризма и гостеприимства". Основные характерные черты фактологического образования, его нежелательные тенденции. Структура предъявления знаний при методологическом образовании.
Подобные документы
Система менеджмента знаний, его задачи, внешняя и внутренняя информация, данные. Последовательность ввода документированных знаний. Жизненный цикл знаний, состоящий из нескольких базовых операций. Обеспечение менеджмента знаний, типы документации.
контрольная работа, добавлен 01.04.2014Анализ подходов к определению понятия удовлетворенности потребностей, а также способов ее оценки. Изучение особенностей потребления в индустрии гостеприимства и туризма. Оценка удовлетворённости клиентов услугами мини отелей черноморского побережья.
дипломная работа, добавлен 30.07.2016Понятие социального сервиса и туризма как одного из видов бизнеса, при умелой его организации и ведении приносящий огромный доход стране. Анализ осуществления обучения специалистов в сфере туризма (менеджеров). Основные темы в сфере делового общения.
статья, добавлен 28.09.2018Менеджмент как управление в условиях рыночной экономики. Содержание понятия и сущность менеджмента, его основные цели и задачи. Характерные черты и стадии менеджмента. Социально-психологические, организационно-технические и правовые аспекты менеджмента.
курсовая работа, добавлен 01.12.2016Наличие квалифицированных руководителей как фактор конкурентоспособности предприятия. Эволюция системы подготовки руководителей в России и основные тенденции, характерные ей на современном этапе. Возникновение и развитие школы подготовки руководителей.
курсовая работа, добавлен 26.11.2018Сущность, определение и содержание понятия менеджмент. Основные цели и задачи, характерные черты и стадии управления предприятием. Особенность функций и принципы менеджмента. Содержание понятий предпринимательство, бизнес, предпринимательская структура.
реферат, добавлен 18.05.2009Теоретические основы менеджмента гостеприимства: организационная структура предприятия и качество услуг. Характеристика, проблемы и перспективы гостиничного комплекса. Установление уровня комфорта гостиниц. Классификация гостиничных предприятий.
курсовая работа, добавлен 29.12.2014Понятие менеджмента в образовании. Функции менеджмента. Внедрение педагогического менеджмента в практику деятельности современного образовательного учреждения. Необходимость осуществления адекватного управления в условиях реформирующегося образования.
контрольная работа, добавлен 07.05.2020Процедура регистрации организации в Украине. Анализ внешней среды бизнеса. Понятие, характерные черты и значение менеджмента организаций. Специфика формирования украинской модели менеджмента. Основные черты ментальности трудовых отношений украинцев.
реферат, добавлен 24.12.2009Специфика апартаментов посуточной аренды как объекта размещения в индустрии гостеприимства. Обзор платформы Airbnb. Результаты исследования факторов удовлетворенности гостей апартаментов, сдаваемых в посуточную аренду, их структурное моделирование.
магистерская работа, добавлен 21.09.2016Сущность и функции экскурсионного менеджмента. Характеристика и классификация экскурсионного обслуживания, развитие деятельности туризма в России. Процесс совершенствования структуры материальной базы туризма, перспективы туристического бизнеса.
контрольная работа, добавлен 04.11.2015Определение анализа кадрового потенциала организации. Формирование кадрового потенциала, подбор и адаптация персонала. Цель рабочей силы и государственной политики в области занятости. Типичные процедуры процесса принятия решения о приеме на работу.
курсовая работа, добавлен 04.10.2015- 113. Менеджмент туризма
Особенности туризма как объекта управления. Основные элементы туристских организаций. Система, структура, функции, методы и стиль управления туристской фирмой. Методы организация труда менеджера, управления персоналом, принятия управленческих решений.
учебное пособие, добавлен 12.11.2015 Индустрия туризма как перспективно развивающаяся отрасль. Исследование менеджмента туризма. Истоки возникновения современного менеджмента. Теоретические основы сервисной деятельности. Стили и методы руководства на предприятии "Мир автобусов 1417".
курсовая работа, добавлен 05.02.2013Изучение экономических, организационно-административных и социально-психологических методов управления, которые применяются к трудовым коллективам и отдельным работникам. Характеристика управленческих функций менеджера в индустрии гостиниц и ресторанов.
реферат, добавлен 06.03.2011Менеджмент как вид деятельности человека, имеющий общие и специфические черты. Отчужденность работников от участия в управлении производством и отсутствие требований оптимизации как основные черты российского менеджмента, его проблемы и перспективы.
статья, добавлен 15.02.2019Становление и развитие менеджмента в Японии. Характерные черты японского управления. Поведение работников в организации и принципы менеджмента. Система "Канбан" и "Кружки качества". Профессиональная переподготовка кадров. Особенности оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 15.04.2011Основной анализ личностных качеств специалиста индустрии гостеприимства. Особенность главных проблем профессионально-ценностной подготовки будущих менеджеров гостиничного сервиса. Характеристика изучения иностранных языков для речевого развития кадров.
статья, добавлен 04.12.2015Понятие и основные характеристики услуги в гостиничной индустрии. Факторы, влияющие на качество обслуживания в гостиницах. Виды и особенности услуг гостеприимства в отеле "Гавань", правила предоставления обязательных, бесплатных и дополнительных услуг.
курсовая работа, добавлен 13.05.2017Общая характеристика и степень современного развития, а также отличительные особенности индустрии туризма, специфика управления в ней и взаимодействие отдельных участников. Этапы становления и развития системы управления современными туристскими фирмами.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014Изучение понятия и основных функций менеджмента. Управление, как сочетание различных видов деятельности. Характерные черты универсальных и конкретных функций менеджмента. Спортивный менеджмент, как функция общественного разделения и кооперации труда.
реферат, добавлен 30.11.2012Анализ японской системы менеджмента. Умение использовать человеческий фактор. Гласность и ценности корпорации. Управление, основанное на информации, ориентированное на качество. Курсы подготовки управляющих. Характеристика концепции кружков качества.
доклад, добавлен 25.09.2017Исторические тенденции развития, современные проблемы и перспективы обеспечения качества подготовки кадров с учетом положений концепций менеджмента организации и управления качеством. Этапы развития концепций обеспечения качества подготовки кадров.
статья, добавлен 28.09.2020Разработка комплекса стратегических альянсов в повышении конкурентоспособности предприятия в индустрии туризма. Анализ системы стратегического менеджмента на примере предприятия ООО агентство "Асент-Тревел". Определение его миссии, целей и стратегии.
курсовая работа, добавлен 14.01.2012Профессиональные и личные качества менеджера. Основные черты хороших работников, руководителя, отношений, обстановки, черты слабого руководителя. Особенности подготовки менеджера как специалиста. Особенности российского образования в области менеджмента.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010