HoReCa и бизнес: основные аспекты построения, маркетинга и управления
Характеристика основных рыночных стратегий малого предпринимательства. Моменты, которые важно учитывать при работе с ресторанным бизнесом. Разработка рекомендаций по корректировке маркетинговой стратегии управления предприятием общественного питания.
Подобные документы
Определение основных источников финансовых и бизнес рисков организации. Формирование необходимых мероприятий по локализации нежелательных последствий и недопущению убытков или наступления кризиса. Анализ разработки стратегии маркетинга предприятия.
статья, добавлен 30.07.2018Теоретические аспекты организации маркетинговой деятельности предприятия. Особенность клиентской базы кафе и его конкуренции. Предложения по разработке бизнес-стратегии. Разработка рекомендаций по повышению системы планирования маркетинга в компании.
дипломная работа, добавлен 10.09.2015Постановка целей и задач маркетинговой деятельности. Разработка политики и стратегии ценообразования на предприятии в соответствии с маркетинговой стратегией фирмы. Изучение основных направлений, методов управления, планирования и контроля маркетинга.
курсовая работа, добавлен 19.10.2009Рассмотрение основных способов взаимодействия между производством и рыночной средой предприятия. Анализ направлений, позволяющих проанализировать взаимосвязь и взаимодействие стратегий маркетинга и логистики в рамках процесса управления предприятием.
статья, добавлен 03.05.2021Теоретические аспекты маркетинговых стратегий предприятия. Формирование комплекса маркетинга на предприятии. Анализ маркетинговых коммуникаций и политики ценообразования строительного предприятия ООО "СА-Альянс". Эффективность маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 25.05.2016Выбор концепции управления предприятием. Сущность, принципы и задачи маркетинга. Разработка стратегии и тактики для реагирования на изменения в спросе потребителей. Направления совершенствования маркетинговой деятельности международной сети "Веко".
курсовая работа, добавлен 20.02.2017Виды стратегий организации. Понятие и определение маркетинговой стратегии, организация процесса и этапы её разработки. Место маркетинга в управлении компанией. Анализ внутренней и внешней среды как ключевые этапы разработки маркетинговой стратегии.
лекция, добавлен 07.11.2011Основы разработки маркетинговой стратегии предприятия. Рассмотрение основных положений по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятиях среднего и малого бизнеса. Рассмотрение сущности и целей концепции маркетинга взаимоотношений.
статья, добавлен 17.02.2019Основные виды и направления разработки бизнес-плана предприятия общественного питания. Ситуация на рынке общественного питания и фаст-фуда на рынке города Санкт-Петербурга. Бизнес-план проекта по открытию предприятия общественного питания "БериЕшька".
дипломная работа, добавлен 07.04.2017Классификация стратегий в теории стратегического управления. Анализ проблем разработки стратегии маркетинга предприятия. Оценка маркетингового потенциала и конкурентного положения организации. Совершенствование товарной стратегии маркетинга ЗАО "Тандер".
курсовая работа, добавлен 14.03.2017Маркетинга как система хозяйствования, метод решения производственно-рыночных проблем. Тенденции, характеризующие развитие современной банковской сферы в России. Маркетинг в системе менеджмента современной организации. Анализ маркетинговой стратегии.
статья, добавлен 22.03.2019Новые направления использования традиционных концепций маркетинга. Анализ системы маркетинговой информации. Рассмотрение сотрудничества государства и малого предпринимательства. Оценка эффективности программы по развитию малого и среднего бизнеса.
реферат, добавлен 30.10.2015Особенности маркетинговых стратегий на рынке строительных услуг, их виды и основные элементы. Теоретические основы и практическая разработка стратегии маркетинга предприятия на примере ООО "СПК Дуб". Анализ и совершенствование стратегий маркетинга.
курсовая работа, добавлен 25.05.2012Роль маркетинга в функционировании современного предприятия. Рыночная концепция управления, четыре стадии внутрифирменного развития. Организация маркетинговой деятельности на предприятии. Организационно–экономическая характеристика АО "Эльком".
курсовая работа, добавлен 16.10.2010Ведение бизнеса в условиях конкуренции. Концепция интенсификации коммерческих усилий. Основные принципы, задачи и цели маркетинговой стратегии, её влияния на деятельность предприятия в сфере общественного питания. Совершенствование маркетинга предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.11.2015Теоретические аспекты стратегического управления маркетинговой деятельностью предприятия. Исследование рыночных перспектив, конкурентной позиции ТОО "Павлодарский Смак". Определение мероприятий по совершенствованию стратегии маркетинговой деятельности.
дипломная работа, добавлен 26.02.2015Исследование стратегий целевого рынка. Анализ ценообразования как важнейшего элемента маркетинга. Основные этапы разработки и реализации маркетинговой стратегии. Особенность дифференциации цен на взаимосвязанные товары. Характеристика матрицы М. Портера.
реферат, добавлен 07.10.2019Теоретико-методологические основы управления маркетинговой деятельностью в ресторанном бизнесе. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности и бизнес-стратегии ресторана. Анализ рынка питания в Санкт-Петербурге и целевой аудитории ресторана.
дипломная работа, добавлен 15.09.2018Роль маркетинга для предприятий малого бизнеса. Методика разработки маркетинговой стратегии. Анализ конкурентных преимуществ и возможностей применения опыта конкурентов в ИП Исламова. Рекомендации и мероприятия по реализации маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Разновидности маркетинговых стратегий. Деятельность компании ОАО "Связной": миссия и цель организации, особенности управления, экономические показатели торгового зала, конкуренция. Разработка маркетинговой стратегии для ОАО "Связной", пути ее реализации.
курсовая работа, добавлен 24.06.2010Понятие, задачи стратегического маркетинга и его роль в управлении. Виды маркетинговых стратегий и технология их разработки. Анализ основных финансовых показателей ООО "Зооцентр Лидер". Совершенствование системы управления маркетингом на предприятии.
курсовая работа, добавлен 23.02.2012Формирование, разработка и оценка эффективности маркетинговой стратегии. Виды маркетинговых стратегий в зависимости от рыночного спроса, уровня конкуренции и доли рынка. Разработка стратегий маркетинга в ОАО "Роганский мясоперерабатывающий завод".
курсовая работа, добавлен 21.02.2011Характеристика рынка предприятий общественного питания России. Бизнес-диагностика, а также оценка внутренней и внешней среды предприятия общественного питания. Анализ конкурентоспособности предприятия. Оценка управления качеством на предприятии.
дипломная работа, добавлен 27.08.2017Сущность, понятие и классификация стратегий маркетинга. Методы и подходы, используемые при разработке стратегии развития. Анализ финансового состояния и существующей стратегии развития предприятия. Выбор стратегии и разработка программы маркетинга.
курсовая работа, добавлен 20.07.2013Рассмотрение понятия и сущности стратегии маркетинга фирмы, методики ее анализа. Общая характеристика предприятия. Анализ организационной структуры и экономических результатов деятельности. Планирование маркетинговой стратегии и оценка ее эффективности.
отчет по практике, добавлен 14.03.2017