Характеристика предприятия. Маркетинговый анализ потребителей
Исследование кофейни на 50 мест. Анализ ассортимента и меню. Рассмотрение маркетинговых элементов. Изучение производственной структуры и рабочих мест. Обеспечение обслуживания посетителей. Обзор штатного расписания и принципов повышения квалификации.
Подобные документы
Разработка производственного, маркетингового и финансового планов функционирования предприятия. Критерии подбора персонала. Составление штатного расписания и графика работы. Анализ конкуренции и методы стимулирования сбыта. Расчет точки безубыточности.
бизнес-план, добавлен 14.11.2010Принципы организации обслуживания посетителей на предприятии общественного питания. Характеристика помещений ресторана. Составление меню с учетом ассортиментного минимума и программой работы. Основные требования к меню. Подготовка зала к обслуживанию.
отчет по практике, добавлен 05.01.2014История развития и понятие маркетингового потенциала в экономике предприятия, его основные направления. Определение потребности в маркетинговых исследованиях. Типы информации и источники её получения. Обзор методик маркетингового анализа на предприятии.
реферат, добавлен 11.06.2014Рассмотрение целей и задач маркетинговых исследований. Исследование рынка товаров и услуг. Оценка внешней среды маркетинга, обнаружение слабых мест в работе фирмы. Способы ведения конкурентной политики. Методы проведения маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 01.03.2017Особенности функционирования универсального магазина детских товаров, анализ торгового ассортимента, формирование ценовой политики и качество обслуживания. Принципы маркетинговых коммуникаций, стимулирование сбыта. Расчет финансовых затрат предприятия.
бизнес-план, добавлен 29.11.2014Проектирование мощности цеха. Планирование производственной программы, загрузки ресторана. Определение количества блюд и напитков. Разработка ассортимента меню. Расчет рабочей силы и необходимого рыбного сырья. Калькуляция и технология приготовления блюд.
дипломная работа, добавлен 31.05.2015Подходы к характеристике потребителей. Факторы, влияющие на поведение покупателей. Методы воздействия на потребителей. Рассмотрение товарной политики предприятия на примере ООО "Эльдорадо". Анализ ассортимента и конкурентоспособности товаров компании.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016Изучение сущности и методов реализации маркетинговых исследований. Характеристика особенностей рынка рекреационных услуг в России. Обзор сегментации рынка, уровня удовлетворенности потребителей, оценка работы телефонных центров и корпоративного имиджа.
курсовая работа, добавлен 07.04.2012Методы исследования когнитивного, аффективного и поведенческого компонентов отношения потребителей. Исследование отношения потребителей с помощью модели "идеальной точки". Пути совершенствования рекламной деятельности и маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 04.04.2018Исследование особенностей поведения потребителей в комплексе маркетинга. Ознакомление с факторами, побуждающими потребителя при выборе товаров. Характеристика процесса принятия решения о покупке. Рассмотрение и анализ структуры концепции маркетинга.
реферат, добавлен 28.10.2017Определение общих инвестиционных затрат. Ознакомление с условиями кредитования. Рассмотрение и характеристика особенностей маркетингового плана кафе. Разработка штатного расписания персонала. Исследование производственных и административных расходов.
бизнес-план, добавлен 24.01.2017Определение критериев оценки выгодного месторасположения кофейни. Ознакомление с организационно-правовой формой, с учредителями, уставом предприятия. Анализ соблюдения принципов размещения торговой организации. Принципы и методы управления коллективом.
отчет по практике, добавлен 08.06.2015Вегетарианство как направление культуры питания. Разработка производственной программы холодного цеха кафе. Расчет сырья, технологического оборудования, численности работников. Организация рабочих мест. Расчет площади цеха. Контроль качества продукции.
курсовая работа, добавлен 23.12.2015Сущность, цели, задачи и принципы маркетинга. Организация маркетинговой деятельности предприятия. Определение потребности в проведении маркетинговых исследований, технология их проведения и методы реализации. Анализ структуры управленческих отношений.
курсовая работа, добавлен 03.05.2012Понятие ассортимента торгового предприятия. Развитие методов маркетинговых исследований. Методы сбора вторичных данных. Составление отчета по проведенному маркетинговому исследованию. Управление ассортиментной политикой с точки зрения АВС-анализа.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Изучение функций канала распределения с точки зрения микроэкономики. Система маркетинговых исследований. Анализ основных принципов эффективного внутрифирменного планирования. Контроль маркетинговой деятельности фирмы. Комплекс маркетинговых коммуникаций.
реферат, добавлен 28.07.2014Определение целей, задач и назначения маркетинговых исследований. Классификация форм проведения маркетинговых исследований. Формирование базы данных для ассортимента автозапчастей для двигателя. Двоичные коды ассортимента автозапчастей для двигателя.
курсовая работа, добавлен 10.01.2016Роль, цели, задачи и принципы маркетинговых исследований. Знание принципов и основ маркетинговой деятельности. Обеспечение прибыльности производства и продажи при высоком качестве продукции и обслуживания в условиях конкуренции, определение продажных цен.
контрольная работа, добавлен 08.12.2015Изучение процедуры маркетинговых исследований. Анализ рынка салонов красоты. Выявление основных направлений и характеристик потребителей. Оценка востребованности в данных услугах, частоты посещения. Установление взаимосвязи цены и качества обслуживания.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015Разработка производственной программы и плана меню. Организация процессов производства продукции холодного, горячего, овощного цехов и цеха доработки полуфабрикатов. Подбор технологического оборудования, инструментов, инвентаря и кухонной посуды.
курсовая работа, добавлен 14.01.2016Основные направления проведения маркетингового исследования для предприятия, производящего алкогольную продукцию. Предпочтения потребителя относительно марок продукции, мест приобретения, а также источников получения информации об алкогольной продукции.
статья, добавлен 18.12.2017Ознакомление с характеристикой исследуемой организации. Рассмотрение ее основных потребителей и маркетинговых стратегий для них: систем накопления баллов, бонусов, скидок, низких цен. Изучение основных требований к поставщикам. Анализ конкурентов фирмы.
отчет по практике, добавлен 22.01.2015Анализ процедуры разработки комплекса маркетинговых коммуникаций для предприятия сферы услуг. Характеристика существующих классификаций потребителей и их оценка с целью поиска наиболее эффективных инструментов продвижения парикмахерских обслуживаний.
дипломная работа, добавлен 01.01.2017Методы для анализа маркетинговых возможностей предприятия. Анализ внешней и внутренней маркетинговой среды предприятия ООО "ЮниМилк". Миссия предприятия и задачи, решаемые на товарном рынке. Разработка плана реализации маркетинговых мероприятий.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015Определение сущности маркетинговых исследований. Рассмотрение инструментария первичных маркетинговых исследований. Характеристика структуры управления предприятием и его материальной базы. Изучение техники безопасности и охраны труда в автосервисе.
курсовая работа, добавлен 12.04.2018