Учет и анализ прибыли и рентабельности в общественном питаниии
Прибыль как конечный финансовый результат деятельности предприятия общественного питания. Задачи учета и анализа полученного дохода, рентабельности и влияния цен на продукты и товары. Эффективность использования ресурсов на примере кафе ООО "Дара".
Подобные документы
Значение закономерности развития доходов и прибыли организации общественного питания. Методические и организационно-технические аспекты учета финансовых результатов от реализации товаров и продукции общественного питания в учетной политике организации.
курсовая работа, добавлен 23.12.2012Аналитические показатели издержек производства и обращения. Показатели финансово-хозяйственной деятельности ОДО "Церн". Анализ валового дохода. Расчет влияния уровня расходов на прибыль от реализации собственной продукции и покупных товаров фирмы.
курсовая работа, добавлен 22.01.2014- 103. Бухгалтерская отчетность организации и ее нормативное регулирование в сфере общественного питания
Специфика хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Особенности учета производства и реализации продукции на предприятиях общественного питания. Система бухгалтерского учета на предприятии общественного питания ООО "Атлант".
курсовая работа, добавлен 08.10.2015 Учет финансовых результатов деятельности предприятия. Порядок формирования прибыли организации. Анализ эффективности использования ресурсов. Расчет показателей объема и качества продукции. Оценка финансового состояния и деловой активности предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.09.2019Бухгалтерская прибыль – конечный финансовый результат предприятия за отчетный период. Момент движения денежных средств - параметр, который необходимо учитывать при дисконтировании. Готовая продукция - элемент материально-производственных запасов.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Прибыль как экономическая категория, ее сущность, функции и виды. Роль прибыли в обеспечении самофинансирования предприятий. Анализ учетной политики организации, ее прибыли и рентабельности. Определение степени влияния на прибыль отдельных факторов.
дипломная работа, добавлен 14.06.2016Методика экономического анализа товарооборота предприятия общественного питания. Анализ расходов на продажу. Анализ финансовых результатов. Показатели прибыли. Характеристика имущества или средств предприятия на основе данных бухгалтерского баланса.
отчет по практике, добавлен 19.08.2010Изучение сущности и значения учета результатов внереализационных, а так же операционных доходов и расходов предприятия. Аудит и организация финансового контроля. Характеристика и динамика балансовой прибыли. Оценка резервов прибыли и рентабельности.
дипломная работа, добавлен 11.02.2013Бухгалтерский учет формирования финансовых результатов, учета расчетов по налогу на прибыль, анализ использования прибыли и выработка рекомендаций по совершенствованию организации бухгалтерского учета, увеличению финансового результата организации.
дипломная работа, добавлен 31.07.2010Прибыль и убыток как показатели результата деятельности предприятия. Счет 99 "Прибыли и убытки", предназначенный для обобщения информации о формировании финансового результата организации. Совершенствование учета с использованием программы 1С:Бухгалтерия.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Понятие прибыли в экономической науке и ее функции. Модель формирование и распределения финансовых результатов деятельности предприятия. Методы регулирования финансовых результатов. Задачи анализа финансовых результатов. Оптимизация прибыли производства.
контрольная работа, добавлен 12.10.2015Издержки обращения на предприятиях общественного питания, задачи их учета в условиях рыночных отношений. Аналитический учет издержек обращения как средство выявления резервов экономии. Синтетический учет и его влияние на достоверность учетной информации.
курсовая работа, добавлен 18.07.2011Организационно-экономическая характеристика предприятия. Затраты, прибыльности и рентабельности. Структура и порядок формирования финансового результата. Учет доходов и расходов, процентов по банковским вкладам. Анализ налогов, вычитаемых из прибыли.
дипломная работа, добавлен 29.10.2017Анализ финансово-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия. Цели и задачи, а также принципы проведения контроллинга. Составление финансовой отчетности в соответствии со стандартами. Особенности учета налога на прибыль. Исчисление доходности.
отчет по практике, добавлен 23.02.2016Сущность категории "дохода", его распределения. Прибыль как важнейшая категория рыночных отношений, ее функции, особенности распределения и использования. Отражение финансовых результатов деятельности на активно-пассивном счете "Прибыли и убытки".
курсовая работа, добавлен 27.09.2013Структура и принципы учета бухгалтерской прибыли, особенности распределение ее по субсчетам. Отчетность по финансовой деятельности предприятия. Учет начисления и выплаты дивидендов, типовые проводки при распределении прибыли, сальдовая ведомость доходов.
контрольная работа, добавлен 04.05.2015Основы составления финансового учета о текущем состоянии предприятия в виде баланса, отчетов о прибыли и о движении денег. Построение системы финансовых показателей, характеризующих результативность его деятельности за конкретный период времени.
учебное пособие, добавлен 04.11.2009- 118. Организация бухгалтерского учета основных средств на предприятии ПАО "Ачинская хлебная база №17"
Понятие, классификация, задачи основных средств. Нормативное регулирование бухгалтерского учета ОС. Анализ платежеспособности и рентабельности, характеризующих финансовое состояние предприятия. Расчет амортизации, аналитический и синтетический учет ОС.
курсовая работа, добавлен 09.04.2023 Доход - основной результат деятельности предприятия в современных условиях. Распределение и использование дохода. Финансовый анализ деятельности предприятия. Формирование финансового результата и его источники. Пути повышения доходности предприятия.
дипломная работа, добавлен 14.05.2009Теоретические основы учёта финансовых результатов. Цели, задачи и методика их анализа. Учет реализации продукции, работ, услуг, операционных и внереализационных доходов и расходов. Учёт использования прибыли предприятия на примере филиала "Хлебокомбинат".
дипломная работа, добавлен 01.03.2012Анализ законодательно-нормативного регулирования деятельности ведения учета и составления отчетности предприятий общественного питания. Поставлена задача выявить достоинства и недостатки существующей нормативно-правовой базы на современном этапе.
статья, добавлен 29.06.2022Рассмотрение деятельности ООО "УПТК". Анализ финансового состояния предприятия и его рентабельности. Изучение организации бухгалтерского учета внеоборотных активов, труда, материальных ценностей, доходов и расходов, финансовых результатов предприятия.
дипломная работа, добавлен 23.05.2014Определение и сущность маржинального анализа, и его значение в бизнесе. Методика изучения соотношения экономических показателей: издержек, объемов производства и прибыли. Переменные и постоянные затраты. Маржинальный анализ рентабельности ОАО "НЭЛК".
курсовая работа, добавлен 28.12.2013Рассмотрение обобщающих и частных показателей эффективности использования материальных ресурсов, их основных балансов. Составление модели рентабельности капитала и расчет влияния факторов на изменение ее уровня. Описание двух подходов анализа ресурсов.
контрольная работа, добавлен 24.02.2010Прибыль как результат хозяйственной деятельности. Теоретические основы формирования, структуры финансовых результатов. Анализ состава финансовых результатов в динамике, факторный анализ прибыли от продаж. Анализ безубыточности запаса финансовой прочности.
дипломная работа, добавлен 08.11.2017