Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів забою курчат-бройлерів при застосуванні нанокомпозиту порошка феромагнетика
Проведення теоретичного обґрунтування застосування нанокомпозиту порошка феромагнетика термохімічного виготовлення, як нутріцевтика, на продуктивність, ветеринарно-санітарні показники. Визначення якості та безпечності продуктів забою курчат-бройлерів.
Подобные документы
Аналіз результатів гістологічних, ультраструктурних і фізичних змін м’язових волокон курчат-бройлерів через 15 хвилин, 1, 12 та 24 год після забою. Взаємозв’язок між структурно-функціональними змінами м’язової тканини курей та активністю біоспеклів.
статья, добавлен 28.09.2016Клінічні ознаки та перебіг хвороби, патологоанатомічні зміни. Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів забою при трансмісивному гастроентериті свиней. Акт епізоотологічного обстеження господарства. Календарний план щодо профілактики та ліквідації хвороби.
курсовая работа, добавлен 20.04.2016Знайомство з головними особливостями та перевагами кліткової технології вирощування бройлерів. Розгляд способів раціонального використання виробничої площі пташників. Загальна характеристика параметрів технологічного процесу вирощування курчат на м'ясо.
статья, добавлен 24.08.2020Проведення комплексної ветеринарно-санітарної оцінки продуктів забою свиней, яким згодовували білково-мінеральну добавку - Ліпрот-РАД і Ліпрот-АДШВ, в порівнянні з вітамінним преміксом "Pig". Вплив лізин-протеїнових добавок на резистентність тварин.
автореферат, добавлен 07.03.2014Розробка обґрунтованої технології утримання, годівлі, експлуатації сільськогосподарських тварин в умовах промислових комплексів. Вплив імуномодуляторів природного походження на вміст білкових фракцій, кортизолу в крові курчат-бройлерів за умов стресу.
статья, добавлен 27.07.2016Оцінка порушень ветеринарно-санітарних вимог утримання та годівлі сприяли занесенню. Аналіз підвищенню вірулентності патогенної та умовно-патогенної мікрофлори, розвитку протозоозів, гельмінтозів і мікотоксикозів. Роль використання безпечних комбікормів.
статья, добавлен 19.11.2023Яйцо как чудесное творение природы, кладовая питательных веществ, полноценный диетический продукт для человека. Общая характеристика ЗАО "Иртышское". Особенности ветеринарно-санитарной оценки яичного порошка, произведенного на омской птицефабрике.
реферат, добавлен 15.11.2015Відгодівельні якості молодняку свиней. Перетравність поживних речовин та баланс азоту. Особливості вікових змін розвитку свиней, гематологічні показники. Ступінь впливу генотипу на показники продуктивності, дегустаційні якості продуктів забою свиней.
автореферат, добавлен 28.10.2015Напрями змін у продуктивності курчат, перетравності поживних речовин, аміно- та жирнокислотному складі м'яса та печінки. Морфологічний і біохімічний склад крові та тушок, вміст амінокислот у м’язах при різних рівнях триптофану й треонина в комбікормах.
автореферат, добавлен 20.07.2015Обґрунтування фармако-токсикологічного впливу фенарону на організм тварин. Розгляд токсико-гігієнічної оцінки м’яса курчат-бройлерів, вирощених при застосуванні препарату. Розробка оптимальних параметрів антиоксидантної дії та доз введення фенарону.
автореферат, добавлен 24.06.2014Визначення чутливості штамів Y. enterocolitica, виділених із різних продуктів забою великої рогатої худоби та свиней, до антибіотиків. Аналіз ефективності етіотропних препаратів, які використовують у процесі лікування тварин, хворих на кишковий ієрсиніоз.
статья, добавлен 27.07.2016Вплив різних сполук і доз заліза на організм свиней. Мікроелементний аналіз кормів та води. Ветеринарно-санітарна та біологічна оцінка одержаної продукції від тварин, яким згодовували сполуки заліза. Економічна ефективність застосування сульфату заліза.
автореферат, добавлен 24.07.2014Залежно від віку та маси тіла птиці кров для гематологічного дослідження відбирають різними методами: пункцією плечової (підкрилової), яремної, медіальної великогомілкової вен, з потиличного синуса, серця та шляхом декапітації в курчат добового віку.
статья, добавлен 21.02.2022Аналіз результатів проведення ветеринарно-санітарної оцінки сирого збірного молока, яке отримане у господарствах центрального регіону України з різними формами власності, визначення мікробіологічних показників залежно від пори року і хімічного складу.
автореферат, добавлен 26.07.2014Опис перетравності поживних речовин корму і баланс азоту у каченят-бройлерів. Вміст амінокислот у печінці, морфологічні та біохімічні показники крові. Розрахунок економічної ефективності виробництва м’яса качок, показники забою, хімічний склад м’яса.
автореферат, добавлен 17.07.2015Дослідження питання визначення оптимальної дози імуностимулятору екстракту трутневого розплоду (ЕТР) при щепленні курчат проти ньюкаслської хвороби. Методика проведення вакцинації курчат для зниження ризиків щодо виникнення у них інфекційних хвороб.
статья, добавлен 26.06.2024Дослідження впливу добавок до раціонів свиней глутамінової кислоти на їх продуктивність, перетравність поживних речовин, баланс азоту, морфологічні та біохімічні показники крові та якість продуктів забою. Економічна оцінка використання даної добавки.
автореферат, добавлен 21.11.2013Передзабійна і післязабійна діагностика аскаридіозу птиці, вплив аскаридіозної інвазії на продуктивність птиці, санітарні і якісні показники м'яса. Використання кормових домішок і преміксів, виготовлених з побічної сировини і відходів м'ясокомбінатів.
автореферат, добавлен 21.11.2013Вивчення та впровадження науково-обґрунтованих, екологічно безпечних і економічно доцільних методів стимуляції росту та розвитку курчат-бройлерів шляхом корекції складу мікрофлори травного каналу. Оцінка рістстимулюючої дії пребіотика "Біо-Мос".
автореферат, добавлен 26.09.2015- 70. Клініко-експериментальне обґрунтування застосування гліцинатів заліза та кобальту курчатам-бройлерам
Вплив гліцинатів заліза та кобальту на активність травних ферментів курчат-бройлерів, визначення їх дози для забезпечення оптимальної асиміляції в організмі піддослідного. Одержання, гігієнічна оцінка та токсичність гліцинатів заліза та кобальту.
автореферат, добавлен 25.02.2015 Дослідження якості туш свиней, хімічний склад та фізико-хімічні показники якості м’яса і шпику за умов різних режимів годівлі молодняку свиней полтавської м’ясної породи. Застосування осциляторного режиму годівлі. Зміна показників якості м’яса свиней.
статья, добавлен 28.09.2016Підготовка забійних тварин до транспортування, оформлення супровідної документації. Ветеринарно-санітарний нагляд при транспортуванні тварин на м’ясопереробне підприємство. Санітарна обробка та дезінфекція транспортних засобів. Профілактика хвороб тварин.
реферат, добавлен 08.11.2015Загальна характеристика гідробіонтів. Морфологія і хімічний склад риб’ячого м’яса. Ветеринарні та технологічні вимоги при обробці та зберіганні риби. Аналіз ветеринарно-санітарної експертизи риби при інвазійних хворобах, небезпечних для людей і тварин.
курсовая работа, добавлен 21.03.2018Викладення матеріалу з актуальних питань щодо покращення технології виробництва м’яса курчат-бройлерів. Підвищення якості та товарності м’яса в умовах виробництва фермерського господарства "Нива-2011" Голопристанського району Херсонської області.
статья, добавлен 18.05.2020З’ясування впливу різних сполук і доз заліза на еритропоез, білковий, вуглеводний та мінеральний обміни, м’ясну продуктивність свиней та прирости маси. Обґрунтування економічної ефективності застосування сульфату заліза та його хелатів в раціонах.
автореферат, добавлен 28.08.2015